第四章來自生活中的保健 水好，才是真的好
喝水是最簡單的養生方式，但如果喝的水不健康，不僅起不到養生保健的作用，還會對身體造成危害。所以，我們一定要了解哪些水對身體有利，哪些水對身體有害。
(1)水溫30℃以下最好。30℃以下的溫開水比較符合腸胃道的生理機能，不會過於刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動。
(2)早上鹽水好，晚上蜜水好。古語有朝朝鹽水、暮暮蜜糖的說法。按照中醫理論，成屬水歸腎經，如果早上喝一杯淡鹽水，可以保養一天的精神。到了傍晚的時候，再用溫開水(不超過60℃)衝一杯蜂蜜喝，這樣可以濡養脾胃，促進健康。
對身體不利的水有：
(1)生水，生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。
(2)老化水，即死水，也就是長時間儲存不動的水。
(3)千滾水，即在爐上沸騰了一夜或很長時間的水及電熱水器中反複煮沸的水。
(4)蒸鍋水，即蒸饅頭等的蒸鍋水，特別是經過多次反複使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。
此外，有些人喜歡把各種飲料和果汁當水喝，以為這樣也能補充水分，其實這種做法是非常錯誤的。飲料和果汁中的水是蒸餾水，蒸餾水喝多了對身體十分有害。因為蒸餾水中去掉了有助於人體健康的微量元素和益生菌，而且蒸餾水會溶解身體內的礦鹽，導致身體內礦鹽缺失，引發心血管病和骨骼疾病。另外，這些工業飲料中還含有大量的脫水因子，這些脫水因子進入身體後，不僅讓進入你身體的水迅速排出，而且還會帶走體內儲備的水。
喝多少水才好
一個正常人每天約要排泄2．4千克的水。一般通過飲食可補充約1千克，其餘則要由飲水供給，當人體失水超過體重的2％時，就會感到很渴，如果得不到及時補充，幹渴會使人從不舒服升級為極其痛苦，產生少尿、心跳加速和血壓下降等脫水現象，最後導致脫水而死亡!相反，若水分過多，則會導致體內液鹽濃度的減少，引起惡心、頭暈，以致產生肌肉痙攣等現象。
為了維持體內水的平衡，每天攝入恰當的水是很重要的，這也是生理代謝的需要。那麼，我們每天應該喝多少水合適呢?
一般說來，健康的人體每天消耗2～3升水，這些水必須及時補充，否則就會影響腸道消化和血液組成。因此建議每天至少喝兩升水，相當於8杯水。天熱的時候適量增加，喝4升水也不為過。而那些愛運動、服用維生素或正在接受治療的人，更應該多喝。
那麼這8杯水又該怎麼喝呢?
每天起床後，空腹先喝一杯水，過十幾分鍾後再去吃早飯，這是第一杯水。
在早上九十點的時候再喝一杯水，在中飯前半小時再喝一杯水，有助於潤腸。這是早上3杯水的喝法。
下午時間段較長，可以在1～2點喝一杯水，3～4點喝一杯水，然後在飯前半小時再喝一杯水，這樣是6杯水。
晚上在7～8點之間再喝一杯水，然後在睡前半小時再喝一杯水，這樣一天8杯水就喝完了。有的人在睡前喝水，第二天眼睛有浮腫現象，這樣的人可以減去睡前的這杯水。
早起一杯水，保健功效大
“一日之計在於晨”，清晨的第一杯水顯得尤其重要。也許你已習慣了早上起床後喝一杯水，但你是否審視過，這一杯水到底該怎麼喝?