四十四
阿蟬幾個小豆丁散學回來遇上廚房的張阿嫂，明日冬至張阿嫂準備好了要包餃子，現在晏府在阿蟬的帶領下也沒事兒吃點豬肉，但不能大張旗鼓的，畢竟沒有哪戶富貴人家愛吃這玩意兒的，說出去不好聽還好關鍵是要招笑話呢。
“阿嬸兒，咱能不能包些不一樣的角子？”阿蟬入鄉隨俗，管它角子還是餃子呢，知道是那麼個東西就行了。
“好嘞，蟬姐兒您說，我記著。”
“但是明日必然是要在樊樓訂席麵送過來的，一大家子一起吃飯呢。”晏愈說道。自從阿蟬說要長大以後嫁給他，這孩兒心裏就自覺以阿蟬的未婚夫家自居了。
“那沒關係呀，反正總要吃角子的嘛，俗話說‘冬至不端餃子碗，凍破耳朵沒人管。’咱們自己吃。阿嬸兒，咱有薺菜、菠菜、甜菜嗎？”
“薺菜沒有，要去現挖，不知道這會兒地裏有沒有，那東西要立春後才多。嬋姐兒那都是鄉下窮苦人家沒東西吃才挖來吃的，您要這個做什麼？”
一聽說要現挖，阿蟬躍躍欲試，“小夥伴們，咱下午去挖薺菜去不去啊？”除了晏清如，晏愈跟晏淩波都表示要去。
“可是阿蟬姐姐，咱們要上哪兒挖去呀？”晏愈又問。
“呃，這是個好問題。阿嬸兒，上哪兒挖？”阿蟬覺得張阿嫂應該知道這個問題的答案。
“麥田裏啊。你們可別去，回頭二奶奶那兒不好交代，老爺夫人也定是不允的。打發府裏幾個小子去就行了。”
幾個小豆丁本來還想著能出去玩一趟呢，聽張阿嫂這麼一說都垂頭喪氣的了。
“蟬姐兒，您還沒告訴我要用來幹什麼呢。”
“剁餡兒唄，還能幹什麼。弄回來了你就洗吧洗吧，用開水汆一下跟豬肉一起剁就行了。另外那個菠菜跟甜菜把它們磨成汁和麵。”
傍晚的時候，廚房那邊已經準備妥當，張阿嫂來請阿蟬幾個。這也是個心思剔透的人兒，知道阿蟬上午沒出去成心裏肯定不舒坦，這會兒找個由頭說自己不知道那個紅的綠的麵團該怎麼處理。
“你就把那個白的先搓成正常的長條，然後把紅的或者綠的也搓那麼長擀扁包上去，然後再切成劑子就行。”洛瑾瑤聽她說的有趣，就帶著幾人一起去廚房圍觀。
張阿嫂一聽就明白了阿蟬的意思，三兩下按照她的想法擀出了一張餃子皮給她過目。
“對對對，就是這樣的。你包一個看看。”張阿嫂手巧，包出來的餃子肚圓乎乎的，邊上翠綠色的褶皺也相當漂亮。“天哪，這也太好看了吧。”連她自己都忍不住誇起來。
“確實好看。”洛瑾瑤拿過來看了又看，道：“小姑娘們，咱們一起包這樣漂亮的角子好不好？”
範純至聞信兒也跑了過來，不一會兒晏悌帶著晏叔原也回來了，一夥人擠在廚房包餃子，說說笑笑也不覺得冷。
果然人多力量大，餃子很快包好一籠屜，洛瑾瑤叫煮了先給大夥兒解解饞。張阿嫂準備了牛肉大蔥的、豬肉白菜的，再就是阿蟬說的薺菜的，結果薺菜餡兒的獲得最多好評。