在動態下藥材中的溶質向溶劑中的傳遞總保持相對濃度差,所以提高了溶出效率。目前溶劑的動態提取,一種是由上至下強製循環順流狀態,一種是由下至上強製循環逆流狀態。動態提取是值得推廣的,特點是:
(1)提取溫度較低,用水提取溫度保持亞沸狀態(90±5)℃。避免溫度過高有用成分的破壞,同時也部分減少了無用成分如澱粉、膠質類成分的溶出。
(2)溶劑在動態下提取增加了藥材成分的溶解、溶出速度,縮短了時間,減少了溶劑用量,提高了浸出效果。
(3)有效的利用設備,使設備體積減小。
(4)可連續化生產,便於自動控製。
(5)改善了工作環境,節約了能源。動態提取的工藝流程增加了一些工序使設備投資增加,較傳統工藝相比操作增多。提取的總浸出物增加使得後續分離操作必須增加設施,以保證固液分離的效果。動態提取對有些藥材如根莖類藥材浸出效果突出,對另一些藥材如含澱粉類多的藥材則要采取一些後續的固液分離措施。動態提取用於單方藥材的浸出方便簡單,用於複方藥材提取則要摸索條件。與動態提取相配套的便於自動化控製的設備、工藝操作還有待加強。
1.3.3大孔樹脂吸附分離技術
大孔樹脂吸附分離技術是采用特殊的高聚合的有機化合物作為吸附劑,選擇性地吸附中藥中的有效成分或主要成分,去除了一些無用成分或其他成分,達到使中藥製劑的劑量大大減少的目的。因此該技術克服了中藥製劑劑量大、易吸潮、重金屬含量高等問題。選擇大孔樹脂時要考慮一是類型,要根據吸附成分的極性選擇樹脂非極性(如苯乙烯型)或中極性(如丙烯酸樹脂型)。二是要根據吸附的成分的結構選擇樹脂的“孔徑”,具有適當的比表麵積。
三是要選擇適當的洗脫溶媒,有利於被吸附的成分的洗脫。大孔樹脂吸附分離技術在日本已被應用於“漢方藥”的生產,並且日本有“藥用標準”的樹脂產品生產銷售。我國已在逐步運用這項技術,進行了許多有意義的研究。大孔樹脂吸附分離技術在分離中藥水溶成分如多糖、生物堿、黃酮、皂苷、水溶性酚類等是一種有效的方法,國內並有相應的新藥產生。大孔樹脂吸附分離技術運用於單一藥材某種成分的吸附分離有許多研究,也是目前較好的方法。運用大孔樹脂吸附分離技術要進行樹脂種類的選擇、樹脂的前處理、再生條件、吸附與解吸的分析、殘留物的檢查、成分分析等工作。其中樹脂再生很重要,它關係到以後連續生產的效率與產品質量。為了改變中藥傳統劑型,對中藥複方的有效成分吸附分離的工藝因涉及複方成分複雜,推廣應用有待進一步研究,目前還不能完全代替傳統工藝。對複方中藥而言,由於成分複雜,吸附分離的成分能否與原複方的藥效一致尚不能確定,要證明吸附分離出的有效成分是否代表了原中藥複方的有效成分則要做許多複雜的分析研究工作,但簡便的做法是可將中藥複方中吸附分離出的有效成分單獨研究其藥理、毒理、臨床藥效等,使之成為新藥。雖然可能這個新藥與原中藥複方的功能主治有所不同,但對於研究發現新藥來講無疑是一條有效的思路和方法。
1.4仿生技術與酶技術
1.4.1仿生技術
仿生技術是從生物藥劑學的角度模擬人口服給藥及藥物經胃、腸運轉的原理,將藥物研究與分子藥物研究相結合,為經消化道給藥的中藥製劑設計的一種新的提取工藝技術。中藥材粉末在一定的pH酸性水溶液提取,然後再用一定pH堿性水溶液提取,選擇pH的最佳值和其他一些輔助條件和工藝參數。從國內目前的一些研究和應用來看仿生技術用於中藥提取,是對於傳統水提、醇提方法的發展。仿生技術是在仿生學基礎上向中藥製藥領域的延伸,因此它的發展不應是孤立的。具體中藥品種雜提取過程中應在條件、工藝參數選擇等多做研究。並利用多學科技術如酶技術、超聲波技術、動態浸潤技術等引入到仿生技術中來,形成仿生技術的綜合開發。
1.4.2酶技術
酶是具有特殊催化活性的蛋白質。一方麵藥材植物細胞中的有效成分可以通過酶的破壁作用易於溶出。另一方麵藥材經提取後雜質部分如澱粉、蛋白質、果膠等又可通過酶的降解作用出去。由於中藥材包括了植物性、動物性、礦物性等物質,如果采用酶技術提取中藥材成分則要選擇適應的酶。工業化用酶在食品工業、飼料工業、精細化工等行業應用越來越多,在中藥領域的應用近年來也有發展。如單一藥材補骨脂、香菇、銀杏葉、決明子、黃連、穿心蓮、葛根等的有效成分提取和除去雜質。在中藥複方製劑中,如“生脈飲”製造中應用酶技術有報道。應用酶技術的主要技術關鍵①不同的藥材選用不同的酶,根據藥材性質、提取的成分和要去除的雜質進行選擇。②酶的專有活性研究以適應提取過程中不同的要求,要考慮應用的一組酶之間的協同關係和使用酶的濃度、底物、抑製劑、激動劑等。③藥材的予處理如粉碎、球磨等。④酶解的設備與工藝參數,粉碎設備、反應設備、後處理設備等。在工藝條件方麵如選擇適宜水與藥材之比,PH,溫度,時間等。酶技術用於藥材提取,反應溫和,提取效果較好,收率高,節約能耗,所以應用前景廣闊。但由於酶作用的專一性和選擇性,應用多采用複合酶。
因此酶技術應用於中藥材的提取是比較複雜的。單一藥材含有的成分相對較少,複合酶的選擇相對簡單。然而複方中藥成分多而雜酶的選擇相對困難,有必要進一步探討研究。
1.5聲波與微波提取技術
1.5.1超聲波提取技術
超聲波提取技術是利用超聲波的機械的強烈振動強化藥材細胞中的成分釋放、擴散和溶解。經研究表明:超聲波不僅可改變溶質的溶出、擴散過程,而且可激活某些酶與細胞參與的生理生化過程。目前在提取中草藥成分如生物堿類、黃酮類、蒽醌類、有機酸類、多糖類等都有應用研究。利用超聲波提取技術提高了收率、縮短了時間、降低了成本、降低了能耗。這項技術的應用要注意選擇合適的溶劑,選擇超聲波的頻率,選擇設備及工藝參數。
1.5.2微波提取技術
微波提取技術是利用微波的輻射使藥材細胞組織吸收微波能,溫度迅速上升,細胞膨脹破裂,有利於提取藥材的有效成分。由於微波的作用藥材中有效成分浸出擴散加快,提高了效率。微波提取技術具有選擇性高,對有效成分破壞小,提取效率高,溶劑少,能耗低,無汙染,兼有殺蟲作用,設備廉價等優點。在使用該技術中要注意:目前多用於單味藥材成分的提取,對複方中藥尚待研究,選擇適當的溶劑及比例;選定合適的藥材粉碎度;選擇微波輻射的強度、時間,采取有效防護措施。