目前，了解到藥酒的神奇療效後，許多家庭都希望能夠自行泡製藥酒。就以前來看，也有不少的家庭學會了一些泡製藥酒的方法，不過會泡製藥酒的人以老年人居多。實際上，泡製普通的藥酒並不複雜。常見的泡製方法有冷浸法、熱浸法、煎煮法、釀造法。
冷浸法
家庭製作藥酒一般多采用冷浸法。冷浸法比較簡單，就是直接將藥材放在白酒裏受浸漬。製作人隻需要準備一個潔淨且可以密閉的瓷壇子作為容器，也可以用瓷缸、玻璃缸。然後取來製藥酒所用的藥材，並將其切成片，洗幹淨、瀝幹，也可以曬幹。之後，將這些處理好的藥材放入容器中，並向容器中加入適量的白酒，白酒的數量控製在藥材的十倍左右。如果泡酒的藥材是食物性的，則白酒的數量應相應地減少，大約是藥材的五倍。當然，如時間允許，還可以將藥材研成粉末裝進容器，這樣更加容易吸收。隨後，將容器蓋上蓋封閉，然後搖動容器，把藥材和白酒搖勻。最後，將剛泡上的藥酒妥善地放置在陰涼避光處。就這樣，藥酒的泡製過程便完成了。一般情況下，藥酒的浸泡時間不少於十四天，有的藥材還可以浸泡數月或者更久。泡製期間，可以經常搖動容器，促進白酒充分浸潤藥材。如果是藥材太多，需要分幾次浸泡的，酒的總量不變，應分多次少量添加，直至酒的顏色變淡。
熱浸法
與冷浸法相比，熱浸法要古老得多。不過，熱浸法也較冷浸法複雜一些。用這種方法泡製藥酒，必須先將中藥和白酒放在一起煮一段時間，再放冷貯存。這樣做是為了加快白酒對藥材的浸潤速率，促使藥材的有效成分迅速浸出。不過，在煮酒的過程中一定要細心謹慎，因為灑精易燃燒、易揮發，具有危險性。人們為了防止在煮酒過程中發生危險，特意在加熱方法上作了改進，用隔水煮燉來代替直接煮燉。這種間接加熱的方法也比較適合家庭製作藥酒使用。那麼，隔水煮燉是怎麼一回事呢？
隔水煮燉法
隔水煮燉並不複雜。先把中藥藥材連同酒一起放入一個幹淨的小沙鍋裏，當然也可以是瓷缸等容器。再準備一個幹淨的、體積稍大的盛水的鍋，並將小沙鍋裏放入盛水的鍋內。之後，開始生火煮燉，為了避免灑精揮發和燃燒，等到沙鍋裏出現泡沫時就趕緊將火熄滅，停止加熱。隨後，將藥酒趁熱封閉，放置在陰涼避光處，大約半個月後，再將其過濾去渣。這樣就完成了熱浸法的藥酒製作工序。
煎煮法
煎煮法也適合家庭使用。製作時，先將中藥材研成粉末，放入幹淨的沙鍋裏。然後加少許水，水位超過藥麵的10厘米左右。浸泡大概6小時後，再加熱煮沸1至2小時，然後過濾去渣，之後再煎一次，合並兩次濾液，靜置8小時左右，再將濾液加熱直至濃縮成稠膏狀。等到其冷卻後，再加入等量的酒，搖勻。最後放入備好的潔淨容器裏並密閉。7日左右，取出清液即可。煎煮法工序較多一些，但是其優點也十分突出：用酒少，服用起來酒味不重，適合平時不飲酒的人們服用。不過，使用此法時要注意，選用藥材時不能選用帶有揮發油的芳香性中藥材。
釀造法
釀造法有著悠久的曆史，古時候就普遍使用。它主要是采用適量的糯米、酒曲（酒曲是從原始的發黴或發酵的穀物改良而來適於釀酒的原料）和藥材來加工製成。製作時，先將藥材洗幹淨，並研成粉末狀，同時把糯米淘洗幹淨，與酒曲一起碾碎。再將糯米浸在清水中直至膨脹，之後將其加熱蒸煮成幹粥狀，再等其冷卻到30度左右，加入藥粉和酒曲，將其攪拌均勻後放置在潔淨的容器內發酵。一周到兩周的時間，發酵就可完成。然後經過壓榨、澄清，濾取出酒液。隨後，將酒液裝入事先備好的瓶子裏，隔水加熱至80度左右，以便將酵母菌以及其他雜菌殺滅，確保藥酒的質量。這種方法同煎煮法大同小異，適合平時不嗜好飲酒的人。
藥酒的儲存
當然，無論是從藥店買回的藥酒，還是家庭製作的藥酒，都要注意儲存。一般來說，隻要是用來配製和裝藥酒的容器都必須潔淨，最好是事先用高溫消毒。家庭配製好的藥酒最好是及時裝進帶有細長瓶頸的玻璃瓶中，或者是能夠密封的容器裏，確保藥酒裝入其中能夠及時密閉。此外，家庭在配製藥酒後，千萬不要疏忽，一定要在藥瓶上貼上標簽或者寫上藥酒名稱、作用以及配製時間和用法用量等，以免在藥酒長時間的浸泡過程中，發生混亂。家庭配製藥酒後還需要注意將藥酒儲存在陰涼處，一般室溫在10~25攝氏度為宜。存放時千萬不能與汽油、煤油以及具有刺激氣味的物品混放。夏季的時候，藥酒的儲存要避免陽光直射。
附：
（一）飲酒常識問答
中國酒文化的曆史源遠流長，大多數中國人都喜歡喝酒，而且許多事情都是在酒桌上解決的。現在，不少女性也將飲酒當成了一大愛好。不過，暴飲卻不是件好事，而且，並不是所有人都能飲酒。比如，孕婦和有冠心病、心髒病等病症的人就不宜飲酒。在飲酒的時候，經常有人喜歡將白酒和啤酒混在一起喝，實際上，這種飲酒方式是很有害的。雖說啤酒是低酒精飲料，但是，啤酒也含有一定量的二氧化碳，若將啤酒與白酒或者其他飲料同飲，將加速酒精在全身的滲透吸收。這樣一來，很容易導致肝、腎等器官受到刺激或傷害，從而阻礙消化酶的產生，導致胃腸道及心腦器官的病變。因此，飲酒需要注意的事情很多，我們切不能貪圖一時之快而暴飲。就拿日常生活來說，很多人都會喝醉酒，醉得一塌糊塗甚至有人因此命喪黃泉。不過，適宜的飲酒是對身體非常有益的，如果實在把握不好自己的飲酒量，家庭最好還是收藏一些解酒的小秘方，以備應急之需。
為什麼會醉酒？
的確，醉酒並不是一件好事。醉酒者常常表現得異常興奮，言行舉止失態、粗魯，眼睛充斥著血絲，麵色要麼蒼白要麼潮紅。醉酒後會感覺眩暈，有一種欣快感，但是動作會十分笨拙，平衡失調，走路歪歪斜斜，反應也較遲鈍，有的醉酒者還語無倫次、神誌錯亂、長時間昏睡。更有甚者，瞳孔放大，嘔吐、大小便失禁，甚至呼吸及循環係統衰竭直至死亡。既然醉酒的後果如此嚴重，為什麼還有那麼多人醉酒呢？實際上，醉酒並不是人能控製的。喝酒的時候，酒中的灑精隻有少量在胃裏被吸收，大量則在十二指腸和小腸被吸收。酒精進入血液後，開始迅速傳遍全身，大部分則在肝髒代謝，變成乙醛，繼而代謝成乙酸，最終形成二氧化碳和水，排出體外。在這些過程中，酒精能夠抑製中樞神經係統，並可影響血管運動中樞和抑製呼吸中樞。因此，人會醉酒。