9.傻柱出師(1 / 2)

豐澤園

“師傅,請喝茶?”

剛來到後廚,傻柱就屁顛屁顛的泡好茶給師傅陳華康端來。

“嗯,有心了,柱子從今天起,你上四灶炒菜,這事我已經跟經理說過了,記得好好幹,可別給我丟臉?”

陳華康接過傻柱遞過來的茶水喝了一小口,一臉欣慰的拍了拍他的肩膀,意味深長的提醒了一句。

“哈哈哈,謝謝師傅!”

一聽師傅這話,傻柱趕緊感謝自家師傅,畢竟這年頭尊師重道在人們的心中是非常重要的品質,既然自家師傅都幫自己說話了,做徒弟的可得醒目一點。

“嗯,下個月就給你辦出師宴,到時候,我會請同行的一些前輩過來試菜,你可上點心啊?”

其實陳華康也有點納悶,本來大徒弟再過一兩個月就要出師了,沒想到自己最小的徒弟,卻先一步出師了。

誰叫人家何大清會教兒子,加上最近這小子又開了竅,傻柱現在的手藝別人不清楚,作為一名資深二級廚師,陳華康又怎能看不出來。

傻柱隻要想考,隨隨便便就能過了四級廚師考核,此刻陳華康不得不感慨,真是一代新人換舊人,一代更比一代強啊!

“好的師傅,要沒事,我先去後廚幹活了?”

深知言多必失的道理,傻柱雖然心裏高興,但卻不敢表現的太過。

“去吧去吧,一會兒備好菜就過來旁邊看著,是該教你點真本事了?”

“好嘞,師傅!”

看自家徒弟,在聽到自己允許他出師之後還能沉得住氣,此時此刻,陳華康心中略感欣慰。

衝著自家師傅點點頭,傻柱轉頭便回到後廚,開始忙起自己手頭上的活。

就這樣,從今天開始,傻柱隻要不是客人特別要求的菜式,師傅都會讓他來炒,而一旦是客人指名道姓要師傅炒的菜,陳華康都會把他帶在身邊教做菜。

從簡單的鹵菜,到需要一些技術才能操作的川菜,自家師傅都會毫無保留的教給傻柱。

或許這就是這年頭師徒關係的特色吧,其實說是師徒,這和父子關係已經沒啥區別了,難怪這年頭徒弟出師之後要給師傅養老送終。

很快,時間在不知不覺之中就過去大半個月,而傻柱也在這段時間裏不斷加強自己的廚藝。

“明天放你一天假,回去好好休息,後天記得早點來泰豐樓接受前輩們的點評?”

在臨近周末的時候,陳華康趁著快下班的時候把傻柱叫到身邊,拍了拍他的肩膀,意味深長的提了一句。

“是!師父”

此時傻柱哪不明白師傅的意思,這段時間自家師傅換著花樣教自己手藝,雖然不敢說,學了十成十,但自家師傅這手藝他也學了個七七八八。

想想當初,傻柱這家夥一時腦熱,被易中海這老畜生忽悠,叛出泰豐樓,簡直就是丟了西瓜撿芝麻,虧到姥姥家了。

經過這段時間的特訓,現在傻柱不敢說能不能跟自家師傅一樣過了二級,但想考個三級廚師還是沒啥問題的。

傻柱打算搞定這次的出師宴就去把廚師等級給考了,正好趁著過年前給自己加一波工資。