第13章 分享豬下水的處理方法
她的一雙兒女模樣生的極好，且她這個親娘之前並不護崽，若是王氏繼續打兩個孩子的主意也不是不可能。
想到這裏，宋酒微微沉了臉。
而此時，睡在榻裏邊的狗蛋正睜著雙眼，盤算著如何讓宋酒離開這個家。
翌日天剛亮宋酒就醒了。
她這一起床，宋辭和兩個孩子也跟著起了。
宋酒打算讓他們三多睡會兒，但狗蛋在家閑不住，背著背篼去後山撿柴去了。
宋辭和豬寶也一同跟著進了後山。
宋酒則在家準備早飯。
昨天下午就鹵在鍋裏的豬下水，經過一宿的浸泡，已經入足了味兒。
宋酒取出兩根豬大腸切好，又去村裏菜蔬多的人家裏買了兩把青蒜。
鍋熱後，她挖了一勺豬肉下鍋化開，接著把切好的豬大腸下鍋爆炒，很快，灶屋裏便飄著爆炒肥腸的香味兒。
這香味兒不同於普通的肉香，格外勾人食欲。
飄香幾裏。
爆炒大腸出鍋後，宋酒單獨盛了一碗出來，剛打算給馬氏送去。
馬氏的聲音就在門口傳來，“以前還不知道宋丫頭你有這手藝，這鍋裏是做的什麼肉這麼香？”
“嬸子來的正好，省得我再跑一趟。”宋酒把盛著爆炒大腸的碗遞過去，“昨個在縣城買的豬下水，我洗幹淨鹵了之後爆炒的，嬸子拿回去嚐嚐。”
“這……這麼香的玩意兒是豬下水？”馬氏不敢相信。
“是。”宋酒笑笑：“嚐嚐？”
馬氏將信將疑接過筷子嚐了一口。
本來以為會是難以下咽的口感，沒想到入口即是醇香。
“好吃！”馬氏囫圇咽下，又夾了一塊放嘴裏，“你這丫頭是怎麼把豬下水洗這麼幹淨的？”
馬氏口快，她實在意外又臭又髒的豬下水能清理的如此幹淨。
並沒有想窺探宋酒洗豬下水方子的想法。
話脫口而出後，馬氏才反應過來自己剛才的話不妥。
她忙解釋：“宋丫頭，嬸子不是那意思，你別誤會……”
“其實處理豬下水的法子並不難，也算不得什麼秘密。”宋酒把自己洗豬下水的過程說了一遍。
“你這丫頭，嬸子真不是想知道你這給豬下水去臭的法子。”
馬氏這會兒是怪自己說話嘴太快，宋酒帶著個傻子丈夫養倆孩子本就不易。
自己這一問，她半點不藏私的告知她，讓馬氏頗為不好意思。
“我知道嬸子並不覬覦這點東西。”宋酒如實道：“告訴嬸子，是我沒把嬸子當外人。”
馬氏焉能不知道宋酒這意思。
“昨天在縣城裁縫鋪，我看見我三嬸和我娘也在裏頭買料子，不知道我三嬸給我娘出了什麼主意，我娘轉頭就換了幾匹好點的料子。
兩天前她讓王婆子去我家接孩子，想把他倆賣掉，我擔心我哪天不在家，我娘還打倆孩子的主意，所以想勞煩嬸子得空幫我照看孩子兩眼。”
“就照看孩子這點事也犯不上你把洗豬下水的手藝告訴給我。”馬氏說：“這縣城的鹵菜攤子我可看過了，豬頭肉豬耳朵都有賣，就是沒有這豬下水，你這手藝能賺錢哩。”
“我確實有去縣城擺攤賣豬下水的打算，嬸子今天幫我嚐了味，我才有信心去擺攤。”