阿佘靚湯-清潤養生篇

清潤養生湯 114.綠豆芽滾蛤蜊湯（1 / 1）

清潤養生湯 114.綠豆芽滾蛤蜊湯

綠豆芽500克，蛤蜊肉300克，豆腐1塊，生薑3片，蔥3根。

綠豆芽、蛤蜊肉洗淨。蔥洗淨切碎。先把蛤蜊肉、生薑放進瓦煲內，加水1500毫升（6碗量），武火煮沸後，改文火煮半小時，加入綠豆芽、豆腐煲沸片刻，加蔥，下鹽、油便可。為3～4人用量。

利水消腫，減肥瘦身。