阿佘靚湯-清潤養生篇

清潤養生湯 113.香花菜滾煎蛋（1 / 1）

清潤養生湯 113.香花菜滾煎蛋

香花菜250克，雞蛋3個，生薑3片。

香花菜洗淨。雞蛋煎成荷包蛋。在鑊中下水1250毫升（5碗量），加薑，滾沸後下香花菜，片刻後下煎蛋，煮至熟透，下鹽、油便可。為3～4人用量。

健脾暖胃，潤肺利咽。