計計連環
用冬瓜、薏米、黑白木耳與去核紅棗及白芷、黃芪同煮1小時，最後用適量鹽調味，這樣燉煮的美白湯，對於膚色晦暗、毛孔粗大或油脂分泌過多的皮膚有很大改善。紅棗一定要去核，否則很易上火。
第五計
冬瓜薏米鯽魚湯
材料
鯽魚1條，冬瓜150克，薏米50克。
調料
鹽適量。
做法
鯽魚去鱗、鰓和內髒，清洗幹淨；冬瓜洗淨，去瓤去皮，切成大塊；薏米洗淨後放入水中，浸泡1小時。砂鍋置火上，倒入適量清水，把鯽魚和薏米放入鍋中，大火煮開後轉小火煮1小時，加冬瓜塊繼續煮20分鍾，加鹽調味即可。
一招鮮
在燒煮糖醋排骨、骨頭湯、鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時，用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵也易被人體吸收。
烹飪日記
薏米含有豐富的維生素A及多種營養素，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，對於由病毒感染引起的贅疣等也有一定的治療作用；冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果，經常食用可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑；鯽魚含有全麵而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成
能起到很好的強化作用，尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
口味翻新
試著加一個番茄，酸酸的味道不僅刺激食欲，熬煮30分鍾以上，美白的功效就超強了。
計計連環
用2條鯽魚，加適量調味品，如胡椒、薑片、蔥段等用大火把鯽魚熬成奶白色的湯，最後再加入一袋牛奶，繼續小火熬煮至開鍋，即成奶白鯽魚湯，對美白皮膚也有神奇效果，而且營養非常豐富。
第六計
材料
玉米1根，胡蘿卜半根，排骨4塊，蜜棗3～5顆。
調料
薑片5克，鹽適量。
做法
玉米去皮去須後洗淨，切3段；胡蘿卜洗淨後去皮，切斜塊；排骨洗淨後斬成小塊，用開水汆燙後洗去浮沫。砂鍋置火上，倒入適量清水，加入排骨、薑片，大火煮開後轉小火煮1小時，加入胡蘿卜、玉米與蜜棗，繼續用小火煮20分鍾左右，加鹽調味即可。
一招鮮
買新鮮玉米時，選外皮青綠的為好，還要留意玉米須的顏色，若呈棕色而有光澤，代表成熟可食用，若呈綠色則未熟，如已枯幹則代表不新鮮。
烹飪日記
洋蔥、胡蘿卜對於褪化黑色素有很好效果；玉米中的胱氨酸含量豐富是食物中少有的，是可以替皮膚阻擋紫外線的天然食品，而所含的大量天然維生素E，也能促進細胞分裂，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變；豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜氣血不足，陰虛者食用。這幾者搭配燉湯，營養非常豐富。
口味翻新
檸檬也堪稱美白聖品，可以在做湯時加兩片檸檬同煮，提味的同時還增強美白功效。
計計連環
冬瓜切成塊狀，生玉米粒剝下來，在鍋中加入適量清水，水開後放入幾瓣大蒜，幾粒枸
杞，再把剝好的玉米粒倒入開水中，稍煮片刻就可以放入冬瓜塊了，然後在湯中放入少許鹽，美白瘦身的冬瓜玉米湯就完成了。
(本章完)