每天有人請吃飯似乎是一件不錯的事情。
每天都有個美女做飯給你吃似乎更是一件很幸福的事情。
太史信就天天享受著這種待遇，隻不過天天給他做飯吃的女孩子是當今女皇秦峻，而且女皇陛下燒菜不是一般的難吃。
憑心而論，為了給太史信燒菜，女皇陛下也是下了一番功夫的。她首先谘詢了身邊的智囊團——那些女侍郎們，得到的建議是做家常菜，免得太史信吃不習慣。隨後，女皇來到禦膳房，向廚師們討教烹飪技巧。那些師傅們能夠成為禦廚，在灶台前浸淫了至少十餘年，教給女皇的理應是畢生絕學之精華，不知秦峻做的菜怎麼會色香味俱損。經後人考證，在秦監被革職之後，女皇秦峻需要自己處理全部奏章，平均每天工作十三個小時，她能抽時間給太史信燒菜已經很難得了，也不應該奢求口味對吧？
話說女皇陛下做的第一盤菜是酸辣土豆絲。眾所周知，切土豆絲是一項很考驗刀工的活動……當盤子端到太史信麵前的事後，他看著這一盤黑乎乎且長短不一、粗細各異、厚薄不均的東西，差一點脫口而出：“京醬榨菜！”還好太史信懂得作為臣子的禮數，在感謝陛下隆恩之後，禮貌地問了一下菜名。秦峻羞澀地告訴太史信，這玩意居然是酸辣土豆絲。太史信咽了一下口水，拿起筷子嚐了一下，果然是酸倒牙的節奏。女皇的味蕾並沒有問題，她嚐了一口之後對自己廚藝不佳表示歉意。太史信立刻大快朵頤，表示這正是自己喜歡的味道，狼吞虎咽仿佛他已經一個月沒吃過東西了。女皇身旁的女侍郎們紛紛對太史信逼真的演技表示佩服，看來太史家族這麼多年以來屹立不倒果然是有原因的。
但是從太史信這邊來說，他能把女皇的黑暗係料理吃得開開心心並非全是演戲，因為他本人對吃沒有高的追求。在這方麵，太史信幾乎和老美一樣粗糙，他對食物隻有兩個要求：一是無毒，二是熟了（他的烹飪水準也就剛達到這兩個標準）。當年太史信、霍慎行、全戎等一幹人野餐，太史信把找來的野菜和蘑菇、牛肉、胡蘿卜等熬成了一大鍋。霍慎行喝了一口湯，對太史信吐槽：“這是我吃到過的最難吃的東西，沒有之一。”司馬康對吃喝一向不上心，但也表示：“太史兄弟這手藝，可真是……”
在秦監被革職之前，女皇就經常讓太史信在皇宮裏幫忙處理政務，批閱奏章。秦監落馬後，太史信不再幫女皇處理任何奏章，堅決不蹚這渾水，避免惹禍上身（太史信：天天加班，還沒加班費，你當我是傻子呀）。為避免太史信偷懶，女皇秦峻立刻又想出了新招，她要求太史信先行閱讀每一本奏折，寫出要旨附在奏折前邊。這樣，原本厚厚的奏折變成了薄薄的幾片宣紙，女皇秦峻自然輕鬆了許多。而太史信就開始了天天埋首廢紙簍的生活。
在後來與父親的談話中，太史信提到了那些奏折的主要結構：第一部分，陳述一下臣子遇到的困境，誇大其辭幾百字到幾萬字，怎麼嚇人怎麼寫，總之一定要讓看奏折的人覺得這真是沒辦法了才來麻煩皇上的；第二部分，困難產生的原因，一定要歸結於自然原因，底下的原因，前任的原因，總之就不是自己的原因；第三部分，自己已經進行的工作以及對女皇的請求，工作一定是努力的，但就是解決不了問題，所以請求女皇給錢，給糧或者既給錢又給糧，也有個別提出別的要求。看完這一大篇奏（la）折（ji），太史信就會寫上兩句話精辟地概括奏折內容，比如：“荊州河堤垮了，要錢”、“青州蝗災，要錢要糧”、“全戎在朔方和鮮卑人打了一仗，抓了個鮮卑王子，改天送來帝都”。這樣簡潔明快的文風讓秦峻十分滿意，她批閱奏折的效率因此成倍提高。