敘述一地，人文自然必是首選。其實古人已有定論，曰：一方水土養一方人。塘棲水土，曆來怡人滋潤。平坦的地勢，是水鄉平原的特征，平均3.2米的海拔，視野所及，真的是一馬平川，翡翠錦屏中。亞熱帶季風氣候，四季分明，溫暖濕潤，年平均溫度為16.2℃，年平均降水量在1200～1300毫米之間。黑黝黝肥沃的土地，豐沛的雨量，是萬物生長的理由。於是，桑麻遍地，鮮果四時，魚米飄香。風吹柳花遍地香，仿佛一年的生氣就是從春天開始的，一切都在雨水和陽光的孕育中，《棲裏景物略》“物產”篇載本地土產，便可知“富庶”一詞為何物：水稻、大麥、小麥、蘆粟、蠶豆、青豆、黃豆、赤豆、黑豆、綠豆、刀豆、豇豆、羊眼豆；冬瓜、香瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、甜甜瓜；生菜、菘菜、芹菜、薺菜、蒿菜、甜菜、冬菜、苔心菜、油菜；鵝黃李、青綃李、紫粉李、無仁李；五月桃、聖公桃、毛桃、餅子桃、油桃；還有水紅菱、沙角菱、雞腿菱、餛飩菱、風菱、烏菱；白酒、三白酒、燒酒、糟酒；蔥、薑、蒜、韭、薤；芋艿、香芋、山藥、百合、茭白、筍、蘿卜、細菜、瓠、葫蘆、金茄子、黃芽菜；枇杷、梅、杏梅、香櫞、橙、橘、甘蔗、柑、藕、蓮房、雞頭米、茨菰、紫葡萄、石榴、雞心棗；金銀花、僵蠶、山梔、吳茱萸、麥門冬、半夏、紫蘇、香附、天花粉、何首烏、枳實、枳殼、青皮、南星、青箱子、杏仁、陳皮、薄荷、苦參、土大黃、蓖麻子、桃仁、槐花、大青、小青、大薊、小薊、木瓜、白雞冠、瞿麥、旋覆花、甘菊、黃葵子、枸杞子、葛根、茵陳、白扁豆、兔絲子、鬆脂、車前子、木賊草、蛇蛻、蟬蛻、蛇床子、淡竹葉、麥芽、桑螵蛸、女貞實、土槿皮、石榴皮、皂角刺、益母、夏枯草、黑牽牛、牛蒡子、管仲；桑、柘、鬆、柏、檜、槐、梧、梓、桐、杉、榛、楊、檀、柳、樸、楮、榆、楓、楝、橡、白楊、烏桕、皂莢、冬青、棕櫚、烏戎、白棗、黃楊、石楠、樟、貓竹、慈竹、淡竹、剛竹、筋竹、苦竹、斑竹、紫竹、鳳尾竹、桃絲竹、南天竹；海棠、牡丹、薔薇、芍藥、迎春、山丹、茉莉、瑞香、木香、棠棣、紫薇、芙蓉、長春、蘭、雞冠、萱、葵、木樨、鳳仙、菊、杜若、靈芝、蓼、茅、吉祥、蒲、菰、荻、荇、金絲荷葉、萬年青、葦、蒿蓬、藍靛；虎、野彘、獐、狸、獾、野貓、黃狼、鬆鼠、獺、慈鳥、戴勝、子規、布穀、喜鵲、麻雀、鵓鴿、鷹、鶻、相思、百合、鵠、白頭翁、畫眉、山雀鵲、斑鳩、練鵲、鷺鷥、雁、山和尚、鷗、鳧、雉、鴛鴦、苦鴉、蠟嘴、紫燕、黃頭公、鸛；鱸魚、鯿魚、鯔魚、鰟鮍、吐哺、鯽魚、鱖魚、鯉魚、鯤魚、青魚、白條、鰱魚、鯰魚、橫魚、黑魚、銀魚、鰻魚、金魚、黃鱔、鱉、蝦、蚌、蜆、螺、田螺、蛙、蜜蜂、胡蜂、螞蟻、蟬；大香片、雪梨片、橘餅、薑片、橙錢、黃橙絲、薑絲、蜜羅片、佛手片、橘紅、金橘、刀三餅、蒸酥、玫瑰餅、眉公餅、麻酥、牙笏酥、雲片糕、東坡酥、核桃酥、玉露酥、綠豆糕……
飲德食和，萬邦同樂。塘棲豐富的物產，是風雅塘棲不可或缺、至關重要的物質基礎。