因為我自己也設計一些雜貨，所以又和老麥聊起他的雜貨鋪。我覺得，舊貨作為咖啡館的裝飾很多人喜歡，但單獨去買那些舊物的人應該不多。老麥卻說我想錯了，雜貨鋪的生意其實要好過咖啡館，這一點很多人並不清楚。咖啡館的生意是一杯杯咖啡賣出來的，翻台率低，房租和人工都貴，掙錢不容易；而雜貨鋪裏除了一些適合擺設的“老貨”外，也出售有品質和設計感強的皮包、襯衫、書籍、首飾等“新貨”，受眾廣大，應該說比咖啡館還賺錢。
我們聊到咖啡館創業，老麥最擔心的是咖啡館開起來很容易，如何做到成功和可持續發展，很多人也許還很模糊。老麥在開店的初期也擔心過，比如，市場不成熟，大家對懷舊氛圍的接受程度，場地的局促，出品的水準等。開了咖啡館後，甚至發現這些心理準備還遠遠不夠，其中需要的耐心和應對問題的能力是一個巨大的考驗和挑戰。不過，所幸的是，過了這個類似瓶頸的時期，一切都好起來了。
因為想要好好生活著而不是僅僅活著，老麥辭職開一家咖啡館，如果按照通常的人生軌跡，這樣的選擇的確是件瘋狂的事，但老麥卻說這是他理性的抉擇。
我曾經采訪過的一位叫餘師的男孩，一整年緩緩流浪半個中國。出發前，他是來自城鄉結合部的小白領，學習一年後，他成為獨立攝影師，繼續攝影，擺攤，烹飪，支教，疊被子，在城管麵前一秒鍾變遊人，到年底除了疊被子和逃跑技術歎為觀止外，也舉辦了攝影展與音樂會。他不是逃避，他隻是知道自己應該做什麼。
我也遇見過一些為了自由卻沒有自由的人。有個朋友放棄了大都市的工作回到家鄉開店，當別人聊起誰有了新工作，誰買了高級東西，他總是有些煩躁地說：“別跟我說這些，和我無關。”後來我們有次單獨吃飯，他告訴我，其實內心還是在逃避，他不喜歡在單位被人管，去了好幾個地方都和同事不和，跟領導吵架，他覺得社會太現實，不如自己開個店，真正開了，他又麵臨著生存的壓力。
如今有太多人決定“再不瘋狂我們就老了”，紛紛辭職去旅行、開店，但真的實現了當初想要的“自由”，卻讓生活變得更艱難了。無疑老麥的選擇是正確的，他做著喜歡的事，並且做得越來越好，如今看來，錢也一定不比之前工作少。我問老麥，為什麼有些人不能實現自己的所謂的理想呢？
老麥堅定地告訴我：“在職場做不出成績的人，辭職後也不一定能收獲成功。自由是自由了，這種自由，毋寧說是一種煎熬。打工的壓力其實是最小的，如果在最小的壓力下都做不好，如何能麵對辭職後大得多的壓力呢？我以為，沒有足夠的精神、技能和財力的準備，僅僅是為了所謂的‘快樂’而選擇放棄，那是極不負責任的。有些書籍為了博得眼球，紛紛做出一些高調的姿態，其實那是一種看似美麗的毒害。”
現在，老麥咖啡館依然讓更多人製造著故事，收集著回憶。咖啡館各方麵已經處於穩定的狀態，老麥自己主要還是做一些店麵的設計工作，他笑稱自己儼然已經是專業設計師了。在店的管理上，他主要關注幾個財務指標，以及對人員的激勵和管理。除此之外，他還會繼續淘貨。
聊起未來，老麥的終極理想是：在一線城市開設數家“老麥咖啡館和老麥雜貨鋪”，也就是兩家店的結合體。他覺得有了現在的基礎，要實現並不難。隻是擔心自己沒有足夠的時間和精力。
我喜歡真實的咖啡館，所謂真實，就是店裏的一切都讓人感覺踏實，不浮誇。就像老麥咖啡館，每一個細節都能感覺到他們的態度、他們的專注；也像老麥自己，做一個有智慧、有情懷的咖啡店主，就這麼幸福地生活在自己的熱愛裏。
7/7 藏在童話裏的沐咖啡
不一定非要做咖啡，但是大家都是愛自由的人。
記得兒時的過家家嗎？
在，我們再玩一次吧！
在喧鬧的街道，
在安心的角落，
有一條大狗，
有很多玩具。
這麼藏在童話裏，
想長大。
上海屬性
十月底一個陰沉的下午，我在辦公室的工位上焦躁不安，不是因為太忙，而是實在無聊，感歎著在單位“電腦一開一關，就一天過去”的日子。我突然覺得這個陰沉的天氣格外適合請假，於是去了領導辦公室，意外順利地請了十天假，加上周末共有十二天，就開始我人生中第一次一個人的旅行。
原本想出國，後來覺得第一次獨自旅行還是不出國了吧；又準備辦手續去台灣，可是我的戶口本在老家，寄來已經來不及；那就其他地方吧，我還真有很多沒去過或者還想再去的地方。