這時夏二頭也拉著板車回來，夏金山和劉大梅一左一右護著，偶爾顛簸掉一兩支菜籽下去，都立馬被撿起來了。
“呦，哥，這是福叔家的牛車嗎？”夏二頭看見牛車問道。
李二丫跟夏聽禾聽著聲音，端了三碗水迎出來。
夏大頭邊卸籬笆邊嘿嘿直樂：“哪兒啊，那是聽禾買的。”
“啊？”夏二頭手一撒就放了板車。
劉大梅驚呼出聲：“買的？這得多少錢呢？”
“這麼大一張車，牛也看著精神得很，總得六七兩吧。”夏金山道。
“哎呦天老爺，六七兩咱得攢好幾年呢！”
“我摸摸我摸摸。”夏二頭說著便往牛車邊挪去。
“摸什麼摸！一會兒讓你摸壞了。”劉大梅喝止。
“這車又不是紙糊的，哪那麼容易壞，”夏二頭小心地伸出食指戳了一下牛屁股，又飛快彈開：“我就怕它踹我。”
“踹你一腳才好呢，看你還手癢不。”
“行了，趕緊把菜籽曬起，一會兒全撒外頭了。”
“欸對對對，牛車也拉後院去卸了。”
“一會兒給你做好吃的啊小叔。”夏聽禾邊往院裏走邊小聲跟夏二頭道。
“啊！好好好！”
“奶，娘，你們幫我打打下手。”
“欸欸，看看咱聽禾今兒又弄什麼好吃的。”
眼見著也快到飯點兒了，夏聽禾三人走進灶屋，切了一大盆土豆絲，調了一盆麵糊糊，用草木灰把鐵板清洗幹淨，大火烘幹，用肥肉裏裏外外邊邊角角都擦了一遍放在一邊。
土豆絲炒熟後，鐵板也被豬油潤得差不多了，熱水衝洗一遍，用麻繩把兩個把手都纏一遍，架在灶上，便準備開始煎餅了。
“奶，您看著啊，這麵糊簡單得很，兩斤白麵加這麼一勺子鹽，加這一小瓢水攪勻，再倒一瓢水攪到沒有粒粒，過一遍紗布就行。
“火別太大了哈，舀一小勺油，用這幹淨的帕子往鐵板上擦一遍，倒這麼一勺子麵糊，用這個小木板刮勻，打個雞蛋攤勻，邊邊翹起來就可以翻麵。
“刷上這個辣豆醬，放點香菜小蔥，切碎的酸豆角啊辣蘿卜也來上一點兒，再抓一把土豆絲鋪開，把餅卷起來就好了，”夏聽禾朝外頭喊了聲：“小叔！來，餅好了！”
“來了來了！來了！”夏二頭噌的一聲就衝進來，接過餅呼嘶呼嘶吃起來：“哇這餅真香！”
“奶，您要不要試試看？學會了回頭咱一塊去縣城做生意去。”
“行，奶來弄。”
“娘，一會兒您也試試。”
“這是不是得當著人客官的麵兒現攤餅啊？”
“是啊，這煎餅不比鼇蝦，涼了就不好吃了。”
這攤煎餅本不是什麼太難的事兒，老太太是做飯的熟手了，平日裏也偶爾給夏聽禾做些小零嘴吃，學起新東西來倒也很快，頭一個餅除了攤得不太圓，動作稍慢一些，卻也是挺像樣的。
“哇！奶！您這頭一回就能做這麼好，看得我都流口水了！”
“娘您再多攤幾個，明兒就直接能擺攤啦！”