臨上場前五分鍾。
聶霜喝了口水潤了潤嗓子，工作人員請她到場邊錄播室準備入場。
下一個環節就是《金牌大廚》中例行的壓力測試環節，由在團體賽中失敗的那一隊隊員參加壓力測試，壓力測試中至少淘汰一名成員。
而壓力測試的內容，大多是在限定時間給予選手一定的挑戰，甚至是給他們造成極大心理壓力的挑戰。壓力測試的項目大多是甜點，或者單方麵考驗對火候的掌控等等技巧性強的東西。
甜點重要的是比例的控製，多一點，少一點，都會影響最後的口感，甚至影響甜點最後是否能夠成型，一旦進入烤箱，就難以更改。
而壓力測試環節的任務往往不僅時間緊迫有時候任務還相當重，不會給你太多犯錯的機會，一步錯，就一腳踏出門外。
可想而知，對於參賽選手來說，他們的壓力著實大。
“蘇老師，您的提詞卡。”
“這是今天的壓力測試內容。”臨上場前，後台，一名男工作人員遞給胖胖的蘇廚接下來的流程台詞。
“好的，謝謝。”蘇廚點了點頭，接過提詞卡。
提詞卡有好幾張，句式內容和往常變化不大，蘇廚他們都已經主持過無數季節目，哪怕節目當中邊進行邊看提詞卡，也可以念地相當流利。他略略瞄了一眼，便和其他兩位評委進場開始錄製。
選手們正在焦急等待評委的宣判。
團體賽勝利的選手這時候隻要看著就好，而失敗那一隊選手則忐忑不安地準備壓力測試的內容。
壓力測試的恐怖，真的不隻是說說而已。
如果還抽到他們不會的東西，那隻能是，生死一線。
“今天的壓力測試的環節可能和往常有些不同，我們邀請了一位嘉賓作為臨時評委，會和你們同時進行比賽給你們做示範。”蘇廚微笑著說。
選手聞言紛紛鬆了一口氣，有嘉賓示範總比沒有好。
對於以前的壓力測試來說，有這樣的變動對選手來說已經是很大的助攻。
隻是對這個嘉賓，他們相當好奇，要知道，節目之前請來的嘉賓，份量都不輕，都是知名人士，對選手來說，光是能夠見到這些嘉賓，就是極大的驚喜——
“不知道是明星還是和蘇廚他們一樣，好希望我崇拜的……能來啊！”
“你沒仔細聽嗎？既然要做示範肯定也是一位大廚呢！”
“那也好期待，每次來的嘉賓都不普通呢！”
……
隻不過這次或許會讓選手們有些失望。
“下麵有請我們的嘉賓——聶霜。”
“聶小姐最近在網絡上的人氣很高，因為完美複原了動畫中的美食，引起很大的轟動。別看人家年紀小，現在已經開了一家屬於自己的餐廳。”蘇廚簡單給選手介紹了一下聶霜的身份。
因為選手們的表情一看就知道他們大多數人並不知道聶霜這個人，尤其這裏大多都是成年人，最近忙於比賽更沒時間關注網絡上的事情。
而聶霜的人氣大多集中在年輕的二十代，何況她剛剛冒頭，對於現實的影響力還不夠。和三位專業評委的聲望比起來，完全一個天一個地。
聶霜從門後走出來的時候，選手們的表情一瞬間都有些茫然。
“這是……誰？”有選手小聲問旁邊的人。
“不知道，能被節目組請過來，應該挺厲害的吧。”
“這次請的嘉賓和以前好像不是……”一個層級的。節目開播以來，除了邀請往季的冠軍選手之外，很少會邀請這樣的新秀廚師。除非自帶關係光環，比如蘇廚他們自己的學生之類。
選手們看不清聶霜的身份背景。
心中有疑惑，自然不向以前嘉賓出場般那麼激動熱情。
不過麵子上還是會給她鼓掌微笑。
三位評委繼續宣讀下麵的流程，此時工作人員已經把壓力測試環節要做的東西搬上了台——
兩個高高聳立的甜點擺在桌子上，都快和聶霜平視了。
“這次壓力測試環節測試的內容是，焦糖拔絲泡芙塔或者四層奶油夾層紅絲絨蛋糕，看到我前麵的紅絲絨蛋糕了嗎，要做到和它相同或者相近的高度，我們的要求是，至少要四層，還要加上奶油夾層。時間四十五分鍾。”