揭曉了(2 / 2)

“獲勝隊的隊長將會為你們選擇誰做焦糖拔絲泡芙塔,誰做紅絲絨蛋糕。”

此話一出,參加壓力測試的選手的臉色大多變得很難看,讓獲勝方隊長來選,肯定是試圖把難做的分給難以完成選手,以期淘汰對方。

事實上,焦糖拔絲泡芙塔和四層紅絲絨蛋糕都不算容易。

甜點本身就不比做普通的菜容易,而且在比賽中,時間少,工作量重,焦糖容易過火候,泡芙塔非常高,金字塔般累積,至少有十層,紅絲絨蛋糕烤製也需要時間,隻有四十五分鍾,做甜點,一但錯了一步,想要挽救簡直難如登天。

也是因為如此,甜點經常被安排在壓力測試環節,越是怕做錯,越慌亂,越是容易出錯。

而且,選手裏頭估計有不少可能都沒有做過泡芙塔和紅絲絨蛋糕。

聶霜淡定站在一旁,思索著節目組可能讓她做哪個。

“聶小姐則會為你們——”蘇廚繼續瞄了眼提詞卡念,突然,念到一半卻卡住了,眉頭突然緊緊皺起,沒有繼續念下去。

聶霜沒有等到答案,奇怪地抬頭看了蘇廚一樣,卻發現對方的表情似乎也不太好,仿佛在猶豫什麼。

氣氛有那麼零點幾秒的僵持。

還是最年長的林先生輕輕撞了下蘇廚,奇怪地看了他一眼,提醒他現在是在節目錄製現場,他不能隨意就停下來。

蘇廚眉間依舊緊鎖,很快斂去,抬頭依舊微笑淡淡,可眼中的猶豫疑惑卻仍然免不了流露幾分——

他朝聶霜微不可查地瞟了一眼。

瞧見小姑娘渾然未覺的申請,不由得歎了口氣。

又看了看在場其他工作人員,並沒有人有任何異樣,那麼……難道真的是故意為之?

錄製不能停,蘇廚也隻能硬著頭皮念下去:

“聶小姐則會在相同的時間內為你們示範這兩道泡芙塔和紅絲絨蛋糕。”

說完這句話,蘇廚自己都覺得格外沉重。

林先生和另外一位向來情緒波瀾不起的評委,聽到蘇廚的話都不由得一愣,這小姑娘在四十五分鍾時間裏完成這兩道甜點,是不是……工作量太重了?

四十五分鍾做一道對於一位選手來說就已經有些吃力。

而聶霜是兩道。

這工作量對於成年廚師也相當吃力,並且,像泡芙蛋糕這類,烤製時間是難以更改的,必須要有相當一段長的時間用來烤製。

那麼撇開烤箱之外的準備和最後的裝飾時間,幾乎少到可憐,這要求廚師有非常強的統籌能力和工作經驗,在這四十五分鍾的時間裏做到分秒必爭,每一秒都不出任何錯誤,效率達到最高——

才有可能完成。

三位評委覺得,沒有人會自討苦吃,自己和節目組提這個要求,顯然,聶霜也不會。

當聽到蘇廚的話的時候,聶霜也在瞬間忽地轉頭詫異地看向蘇廚。

顯然,對方的抱歉疑惑的表情告訴她,他也是剛剛才知道這件事情,並且感到震驚。

他的提詞卡也是臨場前才拿到的,現在想起來,可能是被人換過了。或許讓換的是節目組內部的人,他們做評委的,有時候也不好插手這些事情,畢竟,是人家電視台的節目,他們到底是被請來的評委。

就算是聶霜,這時候也不由得輕微蹙眉。

節目組當初並沒有跟她說是四十五分鍾完成兩道……現在想來,分明是個語言陷阱,普通人都不會想到節目組會這樣刁難她吧。

如果這不是因為後邊有人故意下絆子。

聶霜是真不明白節目組何必要扔給她這樣的難題。

她還沒有那麼迫切地挑戰自我。

說實話,四十五分鍾做這兩道甜點,哪怕是聶霜,都必須高度集中精神。

現在,她不得不點頭應下——