啊啊啊(2 / 3)

“導演這裏有個人喝開白水喝哭了快來找他演戲!”

“……感覺這位兄台喝湯喝出了情懷。”

“因為他喝的是雞湯。”

小夥伴:你說的好像很有道理的樣子!不對,霜妹子啥時候會燉雞湯了?這雞湯的濃度也太高了點吧,都哭了啊喂!

麵:愛我你們怕了嗎=。=

“這位,大廚,可以采訪一下你此刻的感受嗎?”記者小哥默默地把話筒遞了過去。

劉大廚卻隻仰天一長歎,猛一握拳:“我感受到了紅燒肉之神的召喚!”

記者小哥:???你啥時候偷吃紅燒肉了都不分我們一口(重點不對……

不過,還沒等小哥問下一句,劉大廚就揮揮手,揮開他的話筒:“爾等凡人是不會懂的,我的麵還沒吃呢,別吵!”

記者小哥:……等你吃完再high了要等到猴年馬月啊混蛋!

想雖然是這麼想的,但記者小哥還是乖乖收回了話筒,等劉大廚品嚐完麵之後,再來個全麵詳細采訪,當然——在此之前,他也要近水樓台立馬先吃掉一碗鎮魂麵再說。

看起來真的很好吃的樣子。

咕嚕。

而三位評委中,隻有何廚微微點了點頭,他心中,已經有了幾分評估。看劉大廚的反應,他基本已經肯定這碗鎮魂麵大體的構思是來自於哪裏。

但哪怕如此,也是夠驚悚的。

何廚還不知道的是,聶霜這碗鎮魂麵,比原型有過之而不及。

……

麵用的是陽春麵那種圓圓的細麵,不是扁扁的那種。

湯已經給了劉大廚極大的驚喜,這種驚喜幾乎讓他認為,這就是他嚐過的味覺巔峰。可這僅僅是湯啊,雖然他覺得單憑這湯,這小姑娘就算啥都不用做,就可以取勝了。

真正無中生有,簡單之中包羅萬象。

這境界啊……

讓外國人也好好瞧瞧我們的神奇。

歪果仁:你們已經神奇地不像人類了混蛋QAQ

劉大廚已經無法想象,麵會是什麼味道,這碗鎮魂麵在味道上,已經超乎他的認知,他完全猜不到,到底怎樣完美的麵,才能和這樣極品的湯所匹配。

若是有,便是真正的圓滿。

若是不夠好,便成了敗筆,遺憾。

反正,這碗湯,已經足夠成為傳奇。

劉大廚想歸想,握著筷子的手已經躍躍欲試,整齊地碼在湯碗中,幹幹淨淨,呈現淡黃色的麵條,被劉大廚的筷子這麼一攪,便亂了。因為湯清,他能清晰地看見光溜溜的麵條在湯中飄動的模樣,柔軟,蜿蜒,富有藝術感,帶著美味的氣息。

一筷子挑起,不多不少一掛麵便撈了起來,湯水順著捋直的麵條嘩啦啦地流回碗中。這場麵,遠遠看過去,仿佛一排排整齊的白玉簾子,細膩黃白,憑空掛起,美不勝收,嫋嫋的白霧從碗中升騰起來,又平添了幾分仙氣。

簡簡單單,也是美的。

劉大廚迫不及待地將這掛麵喂進嘴中,筷子不停拎著麵望嘴巴裏塞。

他嚐到了甜頭。

勁道柔滑的麵條在嘴巴裏彎折彈跳,每一小折斷裂的刹那,他都能感覺到純粹的穀物清香,從麵孔裏源源不斷地散發出來,那是身處萬頃金燦燦的麥田中,風吹麥浪,溫暖的陽光曝曬,雨水淅瀝瀝落下,才結成每一粒小麥。

它品嚐的不止是麵,而是自然的味道。

吃麵條的幸福感其實和吃米飯,吃大白饅頭差不多,他們隻要簡簡單單配個醬料,麵條加點剁椒醋,米飯拌上點醬油,大白饅頭配上脆生生的大蔥,就能變得無比美味,讓人大口大口地嚼下。

……

如同湯一樣,麵吃起來,也是有層次的。

穀物的清香之後,劉大廚嚐到了這碗鎮魂麵,最後一重,震撼人心的味道。

或許,這才是它的真諦。

所謂鎮魂。

吃過春筍嗎?撥開層層髒汙的筍皮,裏邊清瑩潔淨,用手一摸,可滑著呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和著油炒一炒,就清香地不得了,哢嚓哢嚓,吃的都是春天陽光雨露的味道。

還有綠油油的白灼小青菜,白灼萵筍,嘖嘖,那色澤,那綠地,就像是剛擠出來的深綠的水粉顏料,亮晶晶的,和那春天剛長出來的綠芽尖尖也沒差,還是掛著露水的。這些嫩綠地能掐出水的小菜,用滾燙的清水棹一下,放到白盤子裏,手起,稀裏嘩啦淋下一掛香油,撒點蒜蓉。吃的時候蘸點蠔油,美得——

……

劉大廚吃到的,正是這些自然本源的寧靜味道。