厚黑學認為，炒冷飯也是在炒飯，總比餓著肚子沒飯吃好。
點石成金炒冷飯的做法，向來為人所不齒，尤其是在文藝界，批評那些總是翻拍前人作品，沒有創新之作的人，都是用“炒冷飯”這樣的字眼。可是，厚黑學卻認為，炒冷飯也是在炒飯，有飯吃總比餓著肚子沒飯吃好吧。
其實，對於點鐵成金炒冷飯這種做法，不總是有很多人反對的，著名的大書法家黃庭堅就提倡這種做法。他還有一番自己的道理。黃庭堅不光是一位大書法家，還是文學史上一位著名的詩人，是盛極一時的江西詩派的開山之祖。黃庭堅論詩以“不俗”為高標，而要達到這種境界，他強調須多讀書，這樣才能吸取他人的長處。他說“三日不讀書，便覺語言無味，麵目可憎”，隻有“胸中有萬卷書”，才能“筆下無一點塵俗氣”。黃庭堅對多讀書的強調，並非是為學問而學問，其目的在於認真學習、廣泛吸取前人一切好的東西，在融會貫通的基礎上加以創造和發展。他在《答洪駒父書》中說：“古之能為文章者，真能陶冶萬物，雖取古人之陳言入於翰墨，如靈丹一粒，點鐵成金也。”黃庭堅所謂“點鐵成金”，就是指或師承前人之辭、或師承前人之意的一種方法，目的是要在詩歌創作中“以故為新”。黃庭堅在創作實踐中比較有效地運用了這種方法，取得了不俗的成績。後引來一些詩人奉此為圭臬，紛紛效仿，甚至追求“無一字無來處”，就是說凡是寫下的都是前人寫過的。當然，這就有些生硬了，點鐵成金也好，點石成金也罷，關鍵還是在於要“點”，就是在前人基礎上有所變化，使作品更加受人歡迎。如果這點做好了，就如黃庭堅的作品一樣，還是會很受歡迎的。
可是，時下大眾爭議較多的影視劇炒冷飯現象，卻並非如此，導演編劇們大概更注重冷飯，卻忘記炒了。2010年又是一個重拍劇播出大年。張紀中版《倚天屠龍記》已經出爐了，湖南衛視《還珠格格》已拉開浩大重拍聲勢。尤其是新版《紅樓夢》的高調播出，又使大家關注起了名著劇的重拍熱。另外，包括《便衣警察》、《玉觀音》等在內的海岩劇此前就已拉開重拍大幕。隨著這些“新”劇的粉墨登場，一個“老”問題也再度被審視：觀眾們需要再看一遍，還是需要看點別的。有些沒有創新精神的導演就要讓觀眾們再看一遍或者再看幾遍，但是他們不能跑到觀眾的家裏按住他們使勁看，觀眾有不看的權力。有些導演編劇很有創新的意願，希望能將石點成金，就算它原來就是金的，也希望把它點成一塊大鑽石。願望是好的，可惜能力不濟。最具爭議的炒冷飯活動莫過於拍攝新版《紅樓夢》了。
導演們每每說到“當年老版的拍攝技術不盡如人意，留有遺憾，現在重拍能夠彌補”的話時，底氣都是足足的，當然科技發展了，技術當然先進了。但若是被問到“整部劇是否有信心超越舊版”時，大部分人會選擇更“巧妙”的回答，中心思想大致圍繞“不是超越的關係，也不想去超越，應該是各有各的好”。這話似乎也可以理解成為“蛋炒飯確是經典，而現在重新生爐起火來個飯炒蛋，也各有各的好嘛”。但不管是“蛋炒飯”還是“飯炒蛋”，前赴後繼的重拍劇中，能和老版經典叫板的始終是鳳毛麟角，已是公認事實，新版就算再有創新意願，畢竟趕不上老版，因為“點”的能力實在不夠。也有點金成鑽石的例子，比如最近熱播的諜戰大劇《黎明之前》。