開水白菜
眼睛不知怎麼的，略略有些酸澀，眼前的美嬌娘也看的不怎麼真切了！頓了頓，我轉過身去，不經意的擦了一下眼睛，笑道：“廚房煙大灰多，我這眼睛就老流眼淚！”
小唯驚呼一聲，追過來：“怎麼樣了？疼不疼啊？我幫你看看吧！”
我擺擺手，“不……不不不……奴婢賤軀，怎敢勞動主子垂詢！”
眨眨眼，衝她一笑：“這不，好了！”
小唯笑了，仿佛春日百合在微風中徐徐綻放，流露的不止是淡雅美麗的容顏，還有滿室的芬芳！我看的愣了，這樣的女子，生來就應該與含情相伴左右的吧！
想到這裏，心中那原本的酸澀竟也微微淡了些：“小唯姑娘不是要學做湯嗎？奴婢這就教您！”
“嗯！”小唯應了一聲，便去挑選食材：“一遙，是這個菜嗎？”
我起身：“???那是菠菜！”
她不好意思的抿了抿嘴角：“哦！那……是這個嗎？”
我扶額：“那是茄子！”
“哦！……那一定是這個！”我看著她欣喜的臉，實在有些不忍：“……那是黃瓜！”
“這也不對那也不對?……不就是一道開水白菜湯嘛……怎麼會這麼難呢！”小唯有些沮喪！
我挽起了袖子，卻也不作回答，隻是利落的將早已經準備好的母雞、母鴨、火腿、幹貝、肘子等材料放進瓦罐內，大火燒開，等水煮沸的時間裏，我將薑塊拍破，蔥段挽了個結，拿出一個黑釉小碗，到了些許我自製的紹酒，川鹽，一並放入瓦罐之內！再將昨晚備好的豬瘦肉、雞脯肉用刀背捶成茸，先將豬瘦肉茸用清水攪勻，倒入湯中，待肉茸浮起，先撈去泡沫，再將肉茸撈起，捏成三四個肉餅待用。
“一遙……你在幹嘛？”小唯看得呆了，等了好久，終於還是怯怯的問了一句！
我笑了笑：“主子不是要喝湯嗎？奴婢正在做湯！”
“可是……含情哥哥要喝的是開水白菜啊！”小唯嘟了嘟嘴巴，“你在做什麼啊？”
我頓了頓，繼續手上的動作：“小唯姑娘不妨先看看！容一遙賣個關子！”
我將以上煮製的湯，全部舀入吊子或包罐內，把剩下的雞、鴨、排骨撈起，用清水洗淨，放入湯內。再放肉餅，用旺火燒沸，移至微火上，使湯呈似沸非沸狀態。此時湯色如紹酒，清亮而鮮香，看到上麵還是零星飄著些許油花，我拿出小勺子，輕輕吹著，將油花全部舀出來，滿意的看了看：“總算是好了！”
小唯看著此時清澈見底，視之如開水的高湯，早已是驚得說不出話來！
我笑了笑，沒有說話！她會驚訝，我一點也不奇怪，想當初，我為了討好那個心不在我的男人，脫下職業裝，甘心為他洗手作羹湯！他不愛吃辣，我就再也不碰辣，他每日應酬，飲食無度，寥寥無幾回家的夜晚，還總是一身酒氣，吐的天昏地暗，我眼睜睜的看著他一個月內瘦了十多斤，心疼，著急，請了最好的營養師教我幫他養胃，可他偏生嘴刁的厲害，我做的菜，他總是不放在眼裏的！唯有這道開水白菜，他勉強算的上喜歡，第一次喝過之後，雖不是讚不絕口，卻也頻頻點頭……打那之後，他回家的次數仿佛也多了些，每夜都會在晚飯前回家，與我坐在桌前，共飲一罐湯！我以為我終於守得雲開見月明，那又怎樣？終是不敵那個女人溫香軟玉……我丟了心，就連孩子，性命，也一並丟了???