第三章
餐台座位前預先擺放座位卡， 所發請柬上也會標明客人的台號。因為，若座次安排
不當，可能會讓客人感覺沒有得到應有的尊重而產生怨言。
宴席位次的設定大致約定俗成。首先依據職位尊卑，然後根據年齡大小，最
後按照女士優先的性別原則。當然，這是首席座位確定之後再遵行的一般模式。
主客在同一張飯桌上用餐時，中餐通行的規矩是：主人坐在上方的正中，主
賓在其右，副主賓居其左，其他客人依照上述座次原則按從右至左、從上向下排列。
主陪的位置一般應該在麵對房門的上方中間位置，副主陪則應坐在主陪的對麵。依
照排序而得出的1號客人坐在主陪的右手邊，2號客人坐在主陪的左手邊，3號客
人坐在副主陪的右手邊，4號客人坐在副主陪的左手邊。依此類推，沒有明顯尊卑
之分的則可以隨意。如果客人較少，主賓比較突出，也可以隻設一個主陪。
總的來講，座次“尚右尊東 ”、“麵朝大門為尊 ”。如果是圓桌，則正對大門的
為主客位，主客左右邊的位置則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊貴，相
同距離則右側尊於左側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的
右位為主客位。如果不正對大門，則麵東的一側右席為首席。
了解了這些原則，才能夠依照客人的重要程度提前安排好座席，不至於鬧出
笑話，或者因此而得罪人。另外，在舉行宴會的當天，無論對方是貴客還是普通客
人，主人都應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。將貴賓引至主座，
依次安排座位，可避免客人不知道應該坐在哪裏，或者一時疏忽坐錯了位置而造成
尷尬的局麵。
餐台座位前預先擺放座位卡， 所發請柬上也會標明客人的台號。因為，若座次安排
不當，可能會讓客人感覺沒有得到應有的尊重而產生怨言。
宴席位次的設定大致約定俗成。首先依據職位尊卑，然後根據年齡大小，最
後按照女士優先的性別原則。當然，這是首席座位確定之後再遵行的一般模式。
主客在同一張飯桌上用餐時，中餐通行的規矩是：主人坐在上方的正中，主
賓在其右，副主賓居其左，其他客人依照上述座次原則按從右至左、從上向下排列。
主陪的位置一般應該在麵對房門的上方中間位置，副主陪則應坐在主陪的對麵。依
照排序而得出的1號客人坐在主陪的右手邊，2號客人坐在主陪的左手邊，3號客
人坐在副主陪的右手邊，4號客人坐在副主陪的左手邊。依此類推，沒有明顯尊卑
之分的則可以隨意。如果客人較少，主賓比較突出，也可以隻設一個主陪。
總的來講，座次“尚右尊東 ”、“麵朝大門為尊 ”。如果是圓桌，則正對大門的
為主客位，主客左右邊的位置則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊貴，相