試著運用多種方法，但無論如何都不要針尖對麥芒。在社交場合上，針鋒相對、睚
眥必報，不僅傷害雙方感情，也破壞了社交氣氛，讓大家覺得尷尬。
每個人都有自己的價值觀和處事方法，意見不統一、犯點小過錯，都是在所
難免的。羅斯福在白宮當總統的時候，曾坦承他給自己定下的最高標準是：假如每
天他在處理事務上有
75%的決定正確，那麼這一天他就已經做到最好了。羅斯福的
標準都是這樣的，我們又怎能求全責備？
那麼，在麵對與自己意見相左的人，或有過錯的人時，我們應該怎樣做呢？
我們可以付諸一笑，裝傻充愣。當然，也有人不願意這樣，那麼也可以這樣做—
我們可以說：“好的，就這件事情讓我們探討一下……因為我有個不成熟的看法。
當然，也許我的看法是錯誤的，我經常把事情弄錯，如果我錯了，我願意改正過來……
其實我的意思是……”這樣一來，對方又何來怒氣，你們又怎會將爭論升級呢？
與人交往，擁有開闊的心胸非常重要。我們要學會體諒別人的難處，諒解別
人的錯處，關注別人的長處，這樣就不會在不順心時，看啥啥不舒心，瞅誰誰不順
眼了。飯局中的客人在一起相聚，難免磕磕碰碰的，要看得開，不要斤斤計較，要
互相諒解。
阿哲是一個血氣方剛的男孩子，很小氣，遇到事情又非常衝動，這個缺點他
怎麼也改不了。
有一次，阿哲帶著女友參加同事的婚禮。婚禮上人來得很多，幾乎都是不認
識的。阿哲就和女友在一張年輕人比較多的桌子旁坐下了。
婚宴開始了，阿哲人比較開朗，很快和同桌的人混熟了，大家嘻嘻哈哈喝開了。
喝著喝著，對麵那個男孩子可能喝多了，就盯著阿哲女友看。阿哲女友開始並不在
意，但是過了一會兒，那男孩竟然端著酒杯來給她敬酒了。她不知所措，隻好求助
於在一旁與其他人吆五喝六的阿哲。
你不可不知的飯局應酬潛規
則
喝得正起興的阿哲，回頭看到那男孩子離自己女友非常近，又看到他敬酒的
架勢，頓時就來了火氣，罵道：“這是我女朋友，你想幹嗎？”
對方也不甘示弱，挑釁地說：“是你的又怎麼樣，說不定等會兒就成我的了。”
聽到這話，阿哲“呼”地拿起桌子上的酒瓶，幸好有人攔著，不然對方真要
頭破血流了。大家都勸著：“算了算了，這是在婚禮上呢！”
阿哲忍不了這口氣，他把酒瓶裏的酒往肚子裏灌，眼睛都紅了，眼看一場惡
鬥在所難免。那個挑釁的男孩這下子知道自己犯錯了，看到阿哲仇恨的眼光，他的
酒醒了一大半，趕緊往旁邊開溜。
阿哲不放過他，又衝過去抓住他的胳膊。男孩知道自己不是對手，趕緊道歉：
“對不起啊，我是喝醉了。”阿哲嘴裏罵著，照著對方額頭就是一拳。頓時，整個婚
宴上的人都注意到了這桌的動靜。
新郎急匆匆趕來，看到這場麵，也沒有說什麼，直接給阿哲敬酒了。在旁人
的勸說下，阿哲這才作罷。但是從那之後，這位同事與阿哲的關係一落千丈。
俗話說：“小酒怡情，猛酒傷身。”飯局中最怕的就是借著酒勁鬧事的人。他
們平時眼裏揉不得半點沙子，到了飯局中喝了猛酒更是容易火氣衝天。這樣的人在
飯局中總是惹是生非的角色，破壞飯局氣氛，傷害大家的感情，又怎會獲得友情呢！
要想贏得他人的尊重，就要做好自己。自己做好了，就會獲得他人的認可，
交到朋友。羅斯福說過：“成功公式中，最重要的一項因素是與人相處。”
所以，從某種意義上講，寬恕是獲得友誼、積累人氣的一個重要途徑、一種
不可缺少的手段。如果在飯局中遇到一些不順心的事，何不能原諒就原諒，能寬恕
就寬恕，一醉解千“仇”呢！
成也飯局，敗也飯局
——
6
飯後不要隻管跑，
噓寒問暖不能少..
一場飯局，把酒喝好很重要，更重要的是把交情談好。談好交情，要體現在
話語中，還要體現在行動中。對客人熱情，要一以貫之，而不能在飯局結束的關鍵
時刻忽視客人。酒足人散，交情千萬不能也散了。
當然，大多數情況下，人們不會白白請客，被請的人也不會白白跟你上飯桌。
到了飯局結束的時候，大家都會想一下，這頓飯有沒有起到自己想要的作用，有沒
有達到各自的目的？作為請客的人，你要明白，人際關係是一場持久戰，不管這次
飯局是否為自己謀取到利益，它都是其中一小段戰鬥，必定能起到一定作用的。作
好飯局的每一個細節，最後一步不能把話說得太絕，把氣氛搞得太僵，一定要給大
家留有餘地，以備日後的長期合作或者有機會之後的合作。
所以，離開飯局這最後一步，關係到請客人與被請人下一步的路是否能越走
越近。好不容易建好的高樓，不要在封頂的時候出了紕漏。要想達到“人已離席，
交情未散”的境界，就要掌握離席的技巧，留下更多情誼。
◆誠意，要從頭到尾體現
不要在請客的時候熱情萬分，等到離席時，因感覺客人沒幫自己辦成事，或
因結賬、打電話等事情耽擱而忽視了客人，從而給客人留下虎頭蛇尾的印象。
王斌請一個生意場上的朋友吃飯，希望與他達成合作。由於與這個客戶不是
很熟，王斌更加注意飯局中的每一個細節，而且對客戶十分誠懇。所以，席間他們
喝得高興，聊得也十分愉快。
到了結賬的時候，由於酒店人太多，服務員一時顧不過來。王斌著急了，連
你不可不知的飯局應酬潛規
則
喊了好幾次服務員，都沒有喊到。一氣之下，王斌來到吧台質問：“你們是怎麼回事，
還做不做生意了？”吧台服務員正忙，便沒好氣地回答：“我們做我們的，你們吃
你們的，叫什麼叫！”就這樣起了爭執。
王斌在與服務員爭執時，完全忘記了旁邊的客戶。客戶耐心等了一會兒，也
不見王斌那邊結束。這時候他剛好接到一個電話，便向爭吵得臉紅脖子粗的王斌打
了一個招呼，匆匆走了。
吵完了，王斌氣還是沒消。他突然想到客戶自己走了，害怕事情沒談成，就
趕緊打了電話過去，客戶說：“沒關係，以後有機會再說。”而這個“機會”再也沒
來到。就因為離席時結賬這一件小事，王斌丟失了一個客戶，真是得不償失。
◆細節很重要
正式宴會上，在工作問題談妥之後，主人和客人都可以提議終止飯局。客人
可能有事卻不好表達，主人就應該多注意客人的言行舉止，比如客人長時間地沉默
無語，或是反複地看表，都是在向主人發出“用餐可以到此結束”的信號。這時候
主人要見機行事，主動提議結束飯局。選擇離席的時間看似小事，卻非常重要，如
果到了該走的時候你還遲遲不走，或者不該走的時候做出了準備離席的動作，都會
讓他人非常尷尬，從而對你心生不滿。
飯局禮儀從頭到尾都要注意，離席的時候要讓身份高者、年長者和婦女先走。
離開餐桌時，最好把椅子再挪回原處。當身邊有人經過時，不要突然起身離席，以
免碰到人，打翻茶水、菜肴，顯得失禮又尷尬。
◆說好最後幾句話
告別語有時候會起到前後照應、起死回生的效果，加深對方對你的印象。如233
果能說好告別語，會使對方感到意猶未盡，從而期待能與你“再續前席”。
飯局結束後，如果時間不是很晚，客人也不趕時間，就不必急著離開，可以
逗留一會兒，再聊聊天、喝杯茶。經過飯局中的交談，趁最後的時間用含蓄的話試
探一下。
在送客的時候，一些客套話還是免不了的。真摯的話語會讓對方覺得親切。
一場完美的飯局，順利地進行到最後並不容易，到了收局的時候不可有絲毫
的疏忽大意，要力求賓主盡歡，切忌因小失大。離席時，盡量做到細節完美，任何
可以留住情誼、加深情誼的地方都不能錯過。
成也飯局，敗也飯局
——
7
搶先付賬，
舍得小錢才能賺得大人脈..
買單，在飯局這個交際場合是舉重若輕的一步。買單能體現一個人的氣度與
胸懷，或大方或小氣，一目了然。
其實，飯局就是人際關係上的一種投資。主動買單就像是一次下注。雖然賭
注有時候還是會輸，但眼光放長遠一點，說不定“無心插柳柳成蔭”，在將來你需
要的時候，也許就會給你可觀的回報。
然而，有些人總是精於算計，擔心自己吃虧。雖然天下熙熙皆為利來，但斤
斤計較的人是不會有所成就的。要想得到，首先得付出，永不吃虧是不可能的。懂
得吃虧的人，給人以大度的印象，從而令人尊敬，好人緣就這樣輕易得到。所以，
我們可以發現，凡是那些取得了大成就的人，無一不是胸懷寬廣又能吃虧的人。而
那些斤斤計較、心胸狹窄的人，一生大都無所作為。
邵女士是一位私企老板，她沒有文化，沒有背景，從擺地攤開始，逐漸開起
了自己的服裝廠，而且生意越做越大。
有人問邵女士：“你的經營之道是什麼
?”她脫口回答：“吃虧是福。”
與合作者一起時，邵女士往往隻拿小頭，把大頭讓給對方。如此一來，凡是
與她合作過一次的人，都願意與她繼續合作，而且還會介紹一些朋友，再擴大到朋
友的朋友，也都成了她的客戶。
對待顧客，邵女士告誡經銷商：“要把顧客奉為上帝，寧願少賺點錢，也決不
讓顧客吃虧。”
從一時看，邵女士是吃虧的，但是從長期、總體看，她收到了可觀的回報。所以，
邵女士相信“吃虧是福”。
你不可不知的飯局應酬潛規
則
有舍才有得，隻有舍得付出，才有可能得到回報。雖然付出不一定總能得到
回報，但不付出是絕對不可能有回報的。要想成就大事，就要舍得吃點小虧。舍得
小錢，才會賺得好人緣。
孫平是一家保險公司的區域經理，他做事勤懇，深得上司喜愛。一次，上司
的朋友—某集團的趙副董事長給員工買了孫平公司的保險。一來為了感謝趙董，
二來也為增進友誼，上司便請趙董吃飯。上司帶上了孫平，也算給孫平一個擴大交
際麵的機會。
在去酒店時，孫平想，兩個職務都比自己高的人請吃飯，肯定是他們中間的
一個人請客，他隻需跟著享用美餐就好了。所以，他在飯局中放開肚皮大吃大喝，
吃完抹抹嘴，什麼都不管。結賬的時候，兩位成功人士為搶著付賬而爭論不已，孫
平在一邊心安理得地等。
回到公司，上司就把孫平大罵了一頓：“你為什麼不買單？”孫平愣了，為什
麼要自己買單呢？他們兩個職務高、收入高，更何況這次飯局又不是他請客，無論
如何，都找不到由他買單的理由。於是他說：“我哪請得起啊！”
上司對孫平很失望，他說：“每個圈子都有它的遊戲規則，如果你隻接受不付出，
就很難找到你的位置。就像一場飯局，他人不在乎你請他吃多好多貴的東西，在乎
的是你的態度和誠意，明白嗎？這頓飯中你坐在那兒隻顧吃喝，沒有買單，趙董隻
會把你當作我的司機，怎麼會看重你呢？將來你怎會有機會與他合作呢？你記住，
今後參加飯局，都要養成主動買單的習慣。如果確實不需要由你來買單，別人一定
會把錢給你塞回去。所以不必擔心會花冤枉錢。即便你真的買單了，花掉了一整月
的薪水，那又能怎樣呢？至少展現了你的大方、你的風度，贏得了別人的尊敬
……”235
買單的學問，就是舍與得的學問。要想成功，就要先學會付出。在坐滿強者
的飯局中，有所求的弱者是最應該買單的人，因為，隻有這樣，他人才會重視你。
成也飯局，敗也飯局
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