鋅元素：鋅是一個亙古流傳的魔力元素，它一直是人類健康和智慧之源，更是讓肌膚和秀發美麗新生的秘密。埃及豔後克利奧帕特拉，就有在富含鋅元素的驢奶中沐浴的習慣，以保持自己傾城絕倫的美貌。中國女性也自古就有用珍珠粉護膚養膚的傳統，淡水珍珠中豐富的鋅讓肌膚煥發出紅潤白皙的美麗光澤。鋅是人體中最重要的微量元素之一，主要集中在肝和肌肉、皮膚之中。當鋅缺乏時，會引起女性食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滯無神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發枯燥，甚至引起肝脾腫大，從而導致發育緩慢。部分女性顏麵痤瘡、粉刺較多，也與缺乏鋅元素有關。鋅缺乏同樣可用食補，一些動物食品，諸如牡蠣、魚類、動物內髒、肉類、蛋都含有大量的鋅元素。
鐵元素：鐵是人體必需的一種重要元素，起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。鐵被叫做“美容元素”，人的“紅顏”即是血液中的血紅素鐵的表現。鐵能維護皮膚的彈性，顏麵美麗，減少皺紋，增加皮膚天然血色，飽滿紅潤。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去光澤。動物血、動物內髒、芝麻醬、黑木耳、蘑菇、海藻類、豆製品、海蝦、海參、烏魚、菠菜、黃豆等，均含有大量的鐵元素，女性可適當增加進食量。
銅元素：人體皮膚的彈性、潤澤及紅潤與銅的作用有關。銅和鐵都是造血的重要原料。銅還是組成人體中一些金屬酶的成分，組織的能量釋放、神經係統磷脂的形成、骨髓組織膠原合成以及皮膚、毛發色素代謝等生理過程都離不開銅。銅和鋅都與蛋白質、核酸的代謝有關，能使皮膚細膩、頭發黑亮，使人煥發青春、保持健美。銅元素是頭發合成黑色素必不可少的元素。人體內銅含量低於正常水平時，除引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭發生長停滯、褪色和產生白發。銅缺乏時，還會引起女性皮膚幹燥粗糙、頭發幹枯、麵色蒼白、免疫力下降，甚至影響日後的生育功能。含銅豐富的食物有動物內髒類、蝦、蟹、貝類、瘦肉、乳類、大豆及硬果類等。
碘元素：碘在人體的主要生理功能為構成甲狀腺素，調節機體能量代謝，促進生長發育，維持正常的神經活動和生殖功能；維護人體皮膚及頭發的光澤和彈性。碘缺乏，可導致甲狀腺代償性肥大，智力及體格發育障礙。皮膚多皺及失去光澤。含碘豐富的食物有海帶、海參、海魚、紫菜、海蜇、海米、蛤、等海產品。
硒元素：硒在人體主要分布於肝、腎，其次是心髒、肌肉、胰、肺、生殖腺等。硒不僅是維護人體健康，防治某些疾病不可缺少的元素，而且是一種很強的氧化劑，對細胞有保護作用，對一些化學致癌物有抵抗作用；能調節維生素A、維生素C、維生素E，增強人體的抵抗力；保護視覺器官功能的健全，改善和提高視力。硒元素對於美容很有幫助，能使頭發富有光澤和彈性，使眼睛明亮有神。它還能夠幫助細胞代謝，減少毛孔堵塞的幾率，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，提高皮膚的免疫能力。含硒豐富的食物有小麥、小麥胚粉、小米、玉米、甜薯幹、西瓜子、魚類、蛋類、豆莢類等。
鉻元素：鉻廣泛存在於人體組織中，雖然含量甚微，卻是人體不可缺少的物質。其中骨骼、皮膚、脂肪、腎上腺、大腦和肌肉中含量相對較高。鉻對核蛋白代謝有一定作用；能抑製脂肪酸和膽固醇的合成，影響脂類和糖類的代謝；能促進胰島素的分泌，降低血糖，改善糖耐量。缺乏鉻最常見的表現是引起動脈硬化症；老年人缺鉻易患糖尿病和動脈硬化；女性妊娠期缺鉻可引起妊娠期糖尿病。正常人缺鉻可出現皮膚幹燥無華、皺紋增加，頭發失去光澤和彈性。鉻的主要食物來源是穀類、豆類、瘦肉類、酵母、啤酒、幹酪、動物內髒、紅糖等。鮮葡萄和葡萄幹中含鉻最多，有“鉻庫”之稱。食物加工越細，含鉻越少，精製食品中幾乎不含鉻。所以，為補充鉻元素，應多吃粗糧。
鈣元素：鈣是人體含量最多、需要量最大的礦物質，99%存在於骨骼與牙齒內，其餘1%的鈣雖然量不多，但分散在全身各處，負責維持神經傳導、肌肉收縮、血液凝固、心髒跳動、細胞膜訊號傳遞等生理功能。鈣是脂肪酶活性的必要因子，充足的鈣質，特別是乳製品當中的鈣，是維持脂肪分解的重要因素。所以，女性想瘦身絕對不能缺少鈣。鈣具有調節神經係統興奮性的作用，可以讓女性保持沉穩而安詳的精神狀態，遠離急躁和焦慮，擁有溫婉的性情和從容的氣質。鈣對於女性，其作用不僅僅是增強骨骼，還可以減緩年齡增大帶來的骨骼疏鬆症。含鈣量豐富的食物有蝦皮、牛奶、芝麻醬、乳類、豆類及其製品、黃魚、魚骨、動物骨、黑芝麻、扁豆、豌豆、毛豆、雪裏蕻、油菜等。
磷元素：磷在體內的主要生理功能是構成骨骼及牙齒的主要成分之一，參與人體內細胞核蛋白的構成，參與體內蛋白質、脂肪及糖類的代謝反應。B族維生素（維生素B1、維生素B6等）隻有經過磷酸化，才具有活性，發揮輔酶作用；組成體內多種酶並有維持血液酸堿平衡的作用等。體內磷缺乏，也可導致佝僂病、骨骼鈣化等，影響人體健康。含磷豐富的食物有黃豆、黑豆、赤豆、蠶豆、花生、芝麻、核桃、雞蛋黃、雞肉、瘦豬肉、瘦羊肉、螃蟹、大米、小米、高粱米等。