這樣吃喝要不得
美麗飲食的七大陷阱
在追求美麗的過程中總有許多陷阱，使人在不知不覺中就掉了進去。所以，在美麗飲食的過程中，就要注意避開以下七大“美麗的陷阱”。
不食用早餐：愛美的女性為了減肥，或者為了趕時間，常常不吃早飯。早餐為開始新的一天補足營養和能量，有助於防止肥胖症。不吃早餐或者早餐吃不好，就有在其餘進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪和糧食製品，也就是說，應有燕麥片粥、全麥麵包、水果或果汁。
不注意食物顏色的搭配：不要以為食物的顏色隻是為了好看，它們其實與所含的營養成分有密切的關係。不注意食用各種顏色的食品，就會造成營養不均衡，對健康造成損害，也為自己的美麗埋下隱患。所以，日常飲食中要注意對各種顏色的食物都要均衡食用。
不清楚有益脂肪和有害脂肪：有害的脂肪是指飽和脂肪，如動物油中的膽固醇以及黃油中的氫化脂肪等，這類脂肪會使人們患各種疾病的危險。而有益的脂肪指的是不飽和脂肪，這些脂肪能夠提供脂肪酸，可以增加抵抗力，減少疾病，促進血液循環和降低膽固醇及甘油酯，魚和海產品中大都為有益脂肪。為了自己的美麗和健康，在飲食的時候要盡量少吃有害的脂肪，而對於有益脂肪則要多親近。
要注意的是，生植物油中含有高比例的不飽和脂肪（有益脂肪），不含膽固醇，是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油含有預防心血管疾病的物質。但另一方麵，植物油經過高溫就變成飽和脂肪，或者分解並失去它的優點。這就是勸人們不要過多食用油炸食品的道理之一。
不重視鹽的危險：食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質疏鬆。因此，最好食用不經過加工的天然食品或含鹽量低的食品。蔬菜、水果、糧食和豆類是含鈉低的食品；冷盤、肉腸、罐頭、幹麵條和一些調味品等是含鹽量高的食品。
不知道減肥飲食也會使人發胖：“如果完全按減肥食譜吃，我就可以放心地吃了”。但是，每個人的體質不同，控製飲食的種類和數量也不同，有些減肥食品對別人有作用，對自己卻未必有用。所以對於減肥食品也要慎之又慎。應盡可能注意這種食品的進食量，特別是對一些特殊食品要有控製地食用，如飯後甜食和乳酪。隻有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。
不注意強健骨骼：“青少年時期以後可以不必再食用乳製品”。這是另一個經常犯的錯誤，因為骨骼一直需要補鈣。鈣的最好來源是牛奶、酸奶和乳酪，盡管還有其他植物類食物含鈣（豆類以及包括瓜子在內的幹果類等），但它們所能提供的礦物質不如乳製品那樣多。帶刺的魚罐頭（沙丁魚、鯖魚和金槍魚）也可提供大量的礦物質。
對碳水化合物缺乏認識：碳水化合物有兩種，一種是簡單碳水化合物。
含複雜碳水化合物的食物有米麵類、豆類、馬鈴薯、白薯、嫩玉米以及一些新鮮水果和包括瓜子在內的幹果。含簡單碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果醬、普通汽水和一些含酒精的飲料。兩種碳水化合物的區別在於，後一種提供熱量而沒有人體所需的基本營養，而前一種含有維生素、礦物質和纖維。
所以，為了自己的美麗和健康，要選擇複雜的碳水化合物。
七大飲食惡習
要想擁有美麗，首先得有健康，有了健康，美麗才能和你同行。而在當今快節奏的現代生活中，要維持一個健康、合理的飲食習慣實在太難了。飲食是我們日常生活的一項重要內容，也是許多愛美女性減肥瘦身的重要方式。但是，你會想當然地以為有許多的飲食習慣能夠達到減肥的目的，然而事實上卻導致了你體重的增加。所以，為了你的健康和美麗，在嚐試讓你的身體健康美麗的有效飲食方法之前，不妨先改掉這幾種不良的生活習慣：
睡前吃東西影響睡眠：如果你不想在睡夢中長胖，就不要在睡覺前吃東西。雖然到目前為止，權威決定性研究證明睡前吃東西導致肥胖。在睡前猿小時內吃太多食物或吃一些辛辣食物、高脂肪食物、含咖啡因的食品會影響睡眠質量，使人們在第二天感到乏力，甚至會一整天都沒精打采。如果你在睡前感到有點餓，切忌吃上麵提到的各類食物，可以吃少量新鮮水果。另外，不要邊看電視邊吃東西。
暴飲暴食讓你變胖：人們對於一些高脂肪食物，例如油煎馬鈴薯片或餅幹等，似乎有一種天生的喜愛，經常放開肚子，吃個痛快，殊不知，這樣會導致身體變得肥胖。專家認為，每天進食緣耀遠次，每次的分量要少，這樣的方法強於一日三餐。這樣不僅能控製一個人每天的食欲，還能減少吃多的概率，可以使身體一整天都在消耗熱量，新陳代謝保持在高水平。
餓著不吃更容易長出脂肪：不要以為不吃任何東西就可以減肥，其實與你想的正好相反，在感到餓了卻不吃飯，身體的第一反應就是儲存脂肪，結果導致體重增加。一個人長時間不吃飯，處在饑餓狀態，身體就會非常難受。當你終於再次進食時，你的身體會認為它需要儲存熱量，因為它不知道你下次進食會拖到什麼時候。這樣，你體內的脂肪就會越積越多。假設你挨餓是想保持身材苗條，那麼需要重新考慮你的食譜，製定一個飲食計劃，根據自己的鍛煉強度確定食譜。你應該確定所吃的食物中有大量水果、蔬菜、粗糧，也包括肉和魚。最好的減掉脂肪的方法是有規律的飲食和有規律的鍛煉，絕對不能通過剝奪你身體的熱量和營養來減肥。