正文 第67章 商家為什麼不願意多開放收銀台解決排隊(1 / 1)

心理學關鍵詞:排隊情結

我們總會看到或深有體會:超市在大部分工作日結束時,比如,當人們在下午5:00—7:00進去買東西時總是有很長的排隊隊伍等在結賬台前。而在“非高峰日”時來超市總是關上一兩個收銀台。那麼商家為什麼不願意多開放一些收銀台來解決排隊問題呢?

從經濟學角度來看,商家把收銀台前的隊伍看成是一個經濟問題,也看成是更大利潤的源泉。商家的管理困難在於縮短排隊的長度很費錢。他們得建立更多的收銀台,開放更多的收銀台,而且要延長開放時間,這會帶來給更多收銀員開更多工資的問題。為收銀台使用的更大的地麵麵積也是很昂貴的。

而從消費心理學的角度看,對於商家來說,排隊具有不可替代的營銷價值。比如當你去超市,如果買的東西不多,排隊時你就會覺得為這點東西排這麼久的隊,真虧。看看旁邊的人,個個幾大包,你就會發現買的東西越多,排隊的單位時間成本就越低。所以對於超市來說,適當地減少買單通道,是為了鼓勵顧客一次多買。

再比如國際快餐巨頭必勝客,以他們的餐飲經驗,完全可以事先多安排一些餐位,或者把大堂做得大一些,讓更多人可以進門慢慢等。但是,他們似乎不願意這樣做,以至於有了“排隊的地方有三個,銀行醫院必勝客”之類的調侃。

心理學研究顯示,人在排隊的時候會感到時間流逝的速度減慢了10%—30%,排隊會讓人感覺心煩意亂。而一些商家也正在努力迎合消費者的“排隊情結”。讓人們有事可做就能解決一些棘手的排隊問題,比如那些在某知名連鎖餐館排隊等桌位用餐的人,會領到的一張A4紙大小的號子單,正麵是該餐館的主打菜,背麵則是某樓盤的廣告。