正文 第13章 美體瘦身(1)(1 / 3)

飲食瘦身篇

黑豆黑米--減肥又美容

可可粉豆漿--餐前飲用助減肥

木瓜凍豆腐--食素減肥不艱難

紅酒奶酪--晚餐也減肥

雷公根煮水--喝出美腿

運動瘦身篇

腹式呼吸--減去腹壁脂肪

肢體伸展--讓體形更美麗

四步瘦臂法--去除手臂贅肉

舉手抬足--輕鬆打造美臀

胸部保健操--讓胸悄悄挺起來

經絡瘦身篇

點穴手法--抑製食欲減肥

敲打膽經--瘦出美腿

青木瓜鯽魚--豐胸又養顏

柔指自摩--美化中段曲線

紮小辮--減肥有樂趣

飲食瘦身篇

盡管人們常開玩笑說:“發胖的人,光喝涼水也長肉”,其實不然。在對肥胖人群的調查中發現,肥胖與飲食習慣有著十分密切的關係。事實也是如此,不進飲食,“肉”從何來?飲食對人體肥胖的影響主要表現在以下幾個方麵:

1.好食多食造成肥胖。人們進食量的多少依靠食欲和飽食感這兩種主觀感覺來進行調節。饑餓感會促使人們進食,吃進了一定的食物後,飽食感會提醒人們停止進食,這一調節機製是通過丘腦下部的饑餓中樞和飽食中樞來完成的。但通常在什麼時間進食,進食多少後停止,則在很大程度上取決於生活習慣。

觀察發現,習慣於好食多食的人往往肥胖,同樣,肥胖的人大多習慣多食、貪食,並有食欲亢進等。有些人平時習慣進食大量食物,卻不是因為饑餓。在有些家族性肥胖人群中,子女因受到父母不良飲食習慣的影響而多食、貪食。這種習慣在青春前期和青春期,看起來與肥胖的關係不明顯,但到中老年時期,運動量減少,而飲食習慣不變,過剩的熱量就會轉化成脂肪逐漸堆積起來,造成肥胖。

2.熱量攝取過多導致肥胖。一般來講,每個人每天每公斤體重最少需要30千卡的熱量。以50公斤重的人為例,每天需要攝取1500千卡的熱量來補充身體所消耗的熱量。身上每一公斤脂肪含有7500千卡熱量,想要減掉這一公斤脂肪,就必須消耗掉7500千卡熱量,即必須5天之內完全不吃任何東西才能將之消耗掉。但事實上這是行不通的,因為人不可能連續5天不進食,因此,想減肥,就必須保證每天所攝取的熱量少於1500千卡,身上的脂肪才會開始被消耗。

3.進食次數減少會促進肥胖。成人若是少餐多吃會增加脂肪的沉積,增加體重,同時還容易造成血清膽固醇升高而糖耐量降低。有人曾做過試驗,發現每天給兩次食物,動物的腸道吸收糖和脂肪的速度加快,同時糖合成增加,脂肪新生明顯。

4.飲食結構不合理引起肥胖。喜吃甜食、油膩食物、餐後喜臥、飯前飲酒、挑食造成營養素缺乏的人都易肥胖。

體驗者資料

吳悠悠

38歲

體形類型:圓筒形

體形問題:腰部曲線不明顯,臀寬大

飲食偏好:米飯、甜品、零食

喜好護膚品牌:嬌蘭、蘭蔻

瘦身訴求:希望減掉腰、臀部的一些脂肪。

體驗者自述

我很喜歡吃米飯,還喜歡將之與油、雞蛋、火腿之類的食材搭配做成炒飯吃,這樣一來攝入的熱量就更高了,還談什麼節食減肥呢?可如果兩天不吃米飯的話,我心裏就餓得慌。有什麼方法既能滿足喜吃米飯的口福又不易變胖呢?這是我很長時間以來想知道的。

一個月前,在朋友家看到一本從日本帶回來的美容時尚雜誌,上麵推薦了一種用黑米和黑豆減肥的方法。說隻要吃法得當,既能減肥又能美容健體,並且連續7天用此法可以快速見效。要知道,黑米和黑豆都屬於健康食物呢,我很有興趣地嚐試了一段時間,感覺效果不錯。

黑豆黑米--減肥又美容

準備

黑豆/50克

黑米/100克

水/約600毫升

鹽/適量

步驟

第一步

黑米選取 要購買優質黑米。優質黑米看起來有自然光澤,米粒大小均勻,很少有碎米和雜質,黑色集中在皮層,胚乳仍為白色;劣質黑米的色澤較淡,缺少光澤,米粒大小不均,裏外顏色一樣,用手觸摸有滑爽感覺或在手中握時有發黏感。

黑豆選取 黑豆是非常有益健康的食品,它所含有的抗氧化劑和纖維居所有豆類之首,有降低膽固醇、清除自由基、補充雌激素等食療作用,因此被譽為“最好的豆子”,女性適宜經常吃。買時最好選顏色烏黑發亮、飽滿、大小比較均勻的黑豆。

第二步 淘洗黑豆和黑米2~3次,用水浸泡大約4個小時。

第三步 將泡過的黑米、黑豆與水一起倒入鍋中,以旺火煮沸,再以文火慢煮。

第四步 大約煮30分鍾後,加入鹽,蓋上鍋蓋燜10分鍾,黑豆黑米粥就做好了。

第五步 配以清淡的小菜,日三餐當主食食用。

體驗者感受

熬好的黑豆黑米粥顏色發黑,但氣味和口感都很香。配上涼拌小菜吃,很爽口,一碗就感覺很飽了。關鍵是這麼一碗黑豆黑米粥的熱量並不高,既保證了蛋白質的攝取,也保證了B族維生素、礦物質及膳食纖維等成分的攝取。減肥期間一日三餐與蔬菜搭配吃,餓的時候吃點低糖水果,每天攝取的總熱量減少了,連續7天後,真的覺得身體變輕盈了???腰腹的贅肉也減少了。