四川境內，山川丘陵錯落有致，而古有江陽之稱、今有酒城之名的瀘州，倚江而建，名山古刹尤其多，號稱“小峨眉”稱號的方山，負有“小寶頂”美名的玉蟾山，其餘諸如合江縣城的筆架山，江陽區腹地的忠山，小市內一片望江的群山：五峰嶺、排風山、三華山等等環抱城市周圍，所以自古瀘州人從來對山都有特殊的情感，三區四縣內但凡有個山包，不管海拔多少都以其特點冠以山名。
當地最出名的乃是方山，整片山脈星峰磊落，層層遞進，唐朝時，又有”小終南山”的別稱，清朝時，多了“峨半堂”、“小峨眉”的美譽，整片山脈矗立長江之畔，終年雲霧繚繞。
因其高聳入雲，置身山巔遠眺猶如站在雲端，於是在民間又獲“雲峰”之雅號，更因雲峰寺內黑臉觀音尤其靈驗而出名，前半年來信眾供奉，長年佛號鍾鳴，香火不斷。
而其餘諸山不勝累述，單說城邊海拔並不是很高的鳳凰山。
作為方山地勢起伏的餘脈鳳凰山，原本並不喚此名，最初叫蜂皇山，概因當地人多食用菜籽油，每年油菜花花開之時吸引數量眾多的蜜蜂來此築巢采蜜，油菜花蜜所產的蜂皇漿味道獨特，甜蜜之外隱隱中帶有菜籽油的厚重，故此得名。
後因人覺得該小山包細長連綿，山勢平緩，眾條餘脈緊密相連，形似鳳凰之尾，故而誤傳為鳳凰山。近百年來，新農村的建設和民生道路的開通，修建了多條道路和社區，當初的有些走向脈絡早已不複存在，隻有會看風水的先生才能從中看出最初的形勢。
二哥工作的飯館距此不遠，飯館老板張嬢嬢、周叔叔有心培養二哥，相處時間長了也知道這娃兒老實勤快不會昧錢，每月都讓二哥隨飯館賬房先生來鳳凰山山腳收購出產的菜籽油，一是讓二哥多去曆練熟悉人情世故，二來采買店內日常所需貨品的賬房，跟著學學識文斷字的本事幫忙算算賬。
賬房先生老郭帶著二哥和另外兩個夥計，一路閑聊走到山下，等著送貨下山的農民。倒不是不想讓農民送貨上門，隻是大飯館的幾個大師傅講究，覺得做菜就要好材料才能有好味道。萬一農民以次充好，做出來的味道不一樣不說，生意忙起來的時候可沒法換，來這兒吃飯的人嘴又挑，你這味道不對，說不定下次可就不來了，得罪老顧客時間久了，這不就影響到飯館生意嗎？
老郭帶上二哥和另外兩個男娃兒，一早起來天就熱得好像下火，穿著鞋走在路上都覺得燙腳，那會兒馬路也少，除了主城區內沿江修建了幾條寬大點的馬路，其餘基本上都是土路，大夏天的天幹物燥，人難免也受此影響覺得悶熱難擋，沿江去了鳳凰山山腳收貨的地方等人，找了顆大樹下歇息等著收完貨就帶著貨物坐船回店。
晌晴白日的天氣裏，風一吹帶起地上的黃土，吹得黃蒙蒙一片，周圍一群群的蜻蜓，蚊子，漲水蚊（長翅膀的白蟻）擦著地麵到處亂飛，天也跟著陰沉著，這是要下大暴雨的兆頭。
他們四個躲在樹下休息，左右看四處也沒人，山坡上有幾戶農民的土坯房，抬腳就往那邊趕去避雨。像這種下大雨的日子，人們很少出門，大夏天天熱難耐，趕路幹活兒又累，單單坐著啥也不幹都滿身大汗，稍微動彈一會兒心裏就燥熱難忍，四肢百脈汗毛孔洞皆盡張開，要是讓大雨淋到，冷熱刺激後輕的半個月高燒不退，頭暈眼花的同時身子也綿軟無力，哪裏還有力氣幹活？要是身子骨差點的，抵抗力不行病得厲害，說不定沒幾天功夫就一命嗚呼了。
二哥幾人除了賬房先生，都是年輕小夥，身強體壯的倒是不怕淋雨，但是賬房老郭可經不住這麼折騰，等會兒收貨點驗全要老郭上馬，他們幾個跑堂切墩兒的夥計可幹不了這個事。見不遠處的山坡上有見房屋，一會兒功夫就到了，抬腳就往那邊趕去，敲門沒人應答，索性自己推開門進去先避過這場雨再說。
這場雨下得跟天上有人拿桶往下澆一樣，直下了個天昏地暗，日月無光，四個人幹坐在屋裏沒事可幹，二哥隨手拿出雙美女來發起，一邊抽煙一邊衝殼子（閑聊）擺起玄龍門陣。
其中一人聊起最近堂上跑堂招呼時接待的一些人，交流起了迎來送往的經驗。別看送菜跑堂招呼客人都是些基本的事，一般人還真不一定能幹好。
小飯館還好說，來吃飯喝酒的都是些普通老百姓，無非街上賣力氣掙錢來填飽肚子，隔壁鄰居來客人請人吃個便飯的居多，一般都是老板娘收錢跑堂上菜，好一點的就雇個小姑娘小夥子跑堂，要麼家裏孩子大了叫來幫忙就夠了，這些人來吃個飯沒有那麼多事，也沒那麼多講究，三兩個人就能招呼得過來。