“你的意思是說,不同的葡萄,用不同的酶?”柯克感覺安寧不解釋還好,他越是解釋,自己就越是迷糊。之前不是說,做葡萄酒隻用到葡萄和糖麼?怎麼有說到了酶!他根本就沒準備怎麼辦?
“可以這麼理解。而葡萄酒用到的酶,就是糖。當然,有些比較特殊的製作方法,其實並不需要加糖或者其他酶類,比如冰酒。”
“哦。”好吧,你不解釋,我剛才好像是多少聽懂了一點,現在一解釋,我感覺自己已經徹底被你繞進去了,“你就直接告訴我,我們一下步該做什麼就好了。”
“洗葡萄……唔,還是我自己來吧,這活兒你不一定會做。”說著,安寧一使勁,自己從床上翻了下來,“你跟在我身邊,幫我搬葡萄就好了。”
柯克感覺——自己好像被鄙視了!
長到這麼大,一直都是高高在上的柯克,還是第一次切實的體驗了一把什麼叫做被鄙視的滋味兒!
感覺,不太好受啊!
其實,安寧所以會說要自己動手的話,本質上倒不是存了刺激誰的心思,而是他突然想起來,清洗葡萄的時候,動作一定要輕柔,要能夠保證清除了葡萄表麵浮塵的同時,盡量多的把葡萄表皮上的那層霜保留下來,這樣發酵出的葡萄酒,味道才會更好。
☆、第11章 偷吃
不過這些話他跟柯克一個大夫有點講不清,而且還要適當的保持一點神秘感,就更加不會對柯克講了。
做好最基礎的清潔工作以後,安寧從柯克的抽屜裏摸出兩副膠皮手套,帶在手上以後就開始指揮著柯克給葡萄過稱,然後在柯克詫異的目光中,開始進行另外一項更加艱巨的工作——抓葡萄。
“你這是在幹嘛?”眼看著一顆顆籽粒飽滿的葡萄,在莫爾的摧殘下,一會兒功夫,就變成了一大玻璃罐子黏糊糊的東西,柯克覺得,自己的三觀好像被刷新了。
“做酒啊,還能幹嘛!”安寧覺得今天自己白眼好像甩多了,眼睛有點疼,“我說你愣著幹嘛,按照我一瓶子裝的分量,你也來弄!那麼大的個子,欺負我一個小孩子,你也忍心?”
“呃……”我能說,你現在做的事情,讓我覺得有點無法接受麼!不過,這樣的想法,柯克也隻是在腦子裏過了一下,就麻利的學著小孩兒的動作動作起來,“唔,你確定要這麼做麼?”
“不然怎麼辦?你能機械化處理了?”安寧抓了一串葡萄,雙手用力,猛的一捏,濺出的葡萄汁立即就在玻璃瓶子壁上形成一片水點,“唔,這葡萄買的質量不錯,汁水足。”
安寧邊說,邊拈了一顆完整的塞進嘴裏。
話說,要不是今天弄葡萄他還沒發現,自從自己在這個陌生的世界醒過來,竟然一次水果都沒吃到!
這不正常啊!
以前八點檔裏不是都演,越是有錢的人家,越是在意這些飯後水果什麼的麼!就是沒有特別的安排,客廳餐廳隨便擺兩盤子洗好的瓜果做裝飾,也應該是很平常的事情吧!
怎麼這個世界到處都透著一股子詭異!☉思☉兔☉在☉線☉閱☉讀☉