“這夥計叫什麼？不會笑嗎？”洛悠然問跟在她後麵轉個不停的錢牛。·思·兔·網·
“洛姑娘，他叫大傻，是我五年前請來的夥計，吃飯雖多，力氣卻是大得很，為人忠實憨厚，要的錢也比別的人少，就是腦袋不太靈光。怎麼了？他有何問題？”錢牛一直認為沒有比大傻更適合做夥計的了，至少不用擔心防著他耍小聰明。
“沒什麼，我隻是覺得他該多笑笑，客人畢竟都喜歡熱情的招待，至少不會喜歡夥計沉著臉吧？”洛悠然道。
大傻正擦桌子，聽人在說他，要他笑，當即轉身“嘿嘿”的傻笑個不停，哈喇子沿嘴角滴到地上，也不見停。
“我說你，不是讓你不要隨便笑麼？你看這地上都是你的口水，衣裳不幹淨客人看了，會進來嗎？”錢牛瞪一眼大傻，這孩子唯一的缺點就是太傻，笑得太憨。
洛悠然不想大傻笑起來會成這樣，看起來與他的大個子完全形成反差，無奈的歎一口氣，難不成還要教他怎樣笑不把口水滴出來？估計在岠嵎她是要留些時日了。
至此以後，洛悠然每日都來米鋪，除了叮囑一些事外，還要教大傻怎麼笑，以及改一下他其他的一些不足，既然知曉做事拿錢，說明他就不是那麼傻。
米鋪生意不好，是因為周圍住的人少了些，又沒有什麼特色。洛悠然讓錢牛多與老客戶來往，並問了其他偶爾來的客戶的家中人口，是否有辦紅白喜事等，讓他們用紙筆一一記下，約摸著別人的米快沒了，便送貨上門。一來二去，錢牛的生意確實比以前好不少。
但還不夠，洛悠然又命錢牛在允許的情況下量量別人的米缸容量，也好計算送米的時間，而且還讓他把米親自送到別人家裏，到入米缸，並將剩米鋪在上麵，以免新米吃完了，下麵的米生了蟲。
這些全是洛悠然學來的，沒想到能有些作用，她不免感慨認真讀書也是有好處的。
時間長了，錢牛的米鋪生意紅火，人手不夠，還多雇了三四個夥計。
洛悠然想想時間差不多，該是回京了，便在走的前一天再去米鋪看看。
錢牛老遠見洛悠然的馬車駛來，忙笑眯眯的出來迎，既恭敬又感謝的領她進屋，心道林少爺派來的人果然不簡單，雖然還是個姑娘，那本事卻高得令人欽佩不已。
“錢老板，我家米沒了，您快給送送。”一小廝小跑進門，滿頭大汗，樣子頗急。
“請問是哪家？能否再等等，我店裏的夥計都出去了，待他們回來我立刻讓人給你送。”錢牛對洛悠然露出失陪的笑，走到小四麵前問。
“可不能等了，我家主子脾氣不好，要是吃不著飯，我們都得被打斷腿不可。”小廝抹一把汗，似乎想起他們主子的懲罰，神色緊張起來。
“要是大戶人家，米該是先查備了，你們怎的會沒米給主子吃飯？”錢牛不解。
“這全怪那廚房的小玉，抬了油水不小心，正好米缸的蓋子沒蓋上，摔倒時給潑進去了，我們怎敢拿給主子吃？您這離我們近些，我才來找您。”小廝道。
“但我們確實人手不夠，我又走不開，你要不去別的地方問問？”錢牛心想離他們近的大戶人家，他怎麼不知道？卻不多問，以為是他未注意的時候新搬來的。
“哎喲，您不是要我們的命嗎？再去別家怎行？要不你讓這姑娘幫幫忙？”小廝指了指站在一旁的洛悠然，看她似乎是米鋪裏的人