條件艱苦，隻能用這個代替油酥了。
掀開鐵盆，麵發的剛好，林靜好拿出來，也切成十五份，擀成圓皮兒，把油酥裹在中間，用擀麵杖再擀成圓皮兒放回小瓷盆裏頭，依次進行，都包完蓋上鐵蓋醒個十來分鍾，棗泥餡兒也晾涼了。
開始包了！
深吸一口氣，做了這麼多年西點，林靜好別的不說，手藝肯定是沒有問題，把棗泥兒往圓皮兒裏一卷，然後放在案板上擀成一個餅狀，連著中心點再邊緣按份劃上十二刀，像十二個小花瓣，在扭轉一下，讓棗泥兒那麵朝上，看著就跟真花似的。
算著張美蘭快回來了，林靜好把鐵鍋預熱，鍋麵上薄薄的刷一層豬油，小火，手放在鍋上稍微冒著一些熱氣，她趕忙用筷子夾了一個做好的小花兒放在鍋裏煎上，不等翻麵又放上第二個，她家就這一口鍋，雖然不是平底的，但是一次也能煎三個。
為了省油，林靜好也是算著麵積塗的，倒是剛剛好，挨個兒翻麵，林靜好調整火候，為了趕時間，隻好一會兒中火一會兒小火，不一會兒鍋裏的小花就變成金黃色的，棗香味兒也飄了出來，林靜好聞著這個味兒，雖然和烤出來的有些不同，但也著實是香的。
煎好這十五個棗花酥，林靜好摞著放到盤子裏頭，擺的好看點，連忙又把饅頭熱了一下，切了幾片白菜翻炒了一下出了鍋，剛端上桌，就看見張美蘭又垂頭喪氣的進了門。
張美蘭原本就沒有工上，在家帶孩子做家務伺候林靜好她奶，收入一直都靠著林靜好那個不著調的爹，她爹在廠子裏頭是個小領導，分了房，一個月能拿上六十塊錢，足夠他們一家四口吃喝拉撒。
現在張美蘭沒了依靠，還要養女兒，偏就找不到工作，還有每天的花銷，她又惦記著用那死鬼留的錢給林靜好交學費讓她回去上學……
這日子，真不好過啊。
“媽，快嚐嚐我做的棗花酥。”
林靜好看張美蘭的模樣就知道今兒又是白跑了一天，怕是這會兒正在心裏頭苦著呢，趕緊挑了個還熱乎的棗花酥遞到嘴邊。
就近咬了一口，一股兒棗香味就從傳遍了整個口腔，一直到鼻子都覺得甜，嚼上兩下，酥酥嫩嫩的湊著那點熱乎勁兒很有咬頭，夾雜著一點兒油味兒，但是味不重也不違和，反而是把那棗泥裏頭膩膩的感覺給衝淡了。
這餡兒香甜的，皮兒是脆的，還特別有嚼勁兒，這張美蘭都舍不得往下咽。
林靜好舔舔嘴唇，睜大眼睛期待的看著張美蘭說：“媽，好吃不？”
張美蘭又咬了一口，邊嚼邊囫圇的說：“好吃好吃，太好吃了。”
沒幾口那棗花酥就下了張美蘭肚，此時張美蘭也顧不得有沒有工作什麼的了，換了鞋洗了手就上了桌，昨兒剩的白麵大饅頭再也得不到寵幸，張美蘭一門心思都撲在林靜好的棗花酥上。
如果說平時林靜好做的那些能讓張美蘭感覺到幸福，那這個棗花酥就讓張美蘭無法形容了！
看著張美蘭吃得香，林靜好也高興，把棗花酥都留給她，自個兒啃著饅頭吃白菜。
別的不說，做菜她本來也不是很在行，味兒還行。但是糕點這一塊兒，可是她的強項，不但做的好吃，還能做得好看，就算沒有那些高級材料，也難不倒她。
瞧張美蘭都沒時間和林靜好說話就知道了。
不一會兒那盤子就見了底，張美蘭一口氣吃了十幾個，倒是有些撐得慌了，坐在桌子邊上都不願意動彈。
林靜好也不急著收拾，把盤子都摞在一塊，問張美蘭：“媽，你覺得我昨天和你提那事兒怎麼樣？我去支個攤兒就賣這個棗花酥，你覺得有人買不？”
眨巴眨巴眼睛，林靜好看著張美蘭等她回答。
“得有人買，真的太好吃了，丫頭，媽以前咋不知道你有這手藝呢。”