“妹子，”冬翠把玉蘭片還有紫蘇葉拿來，趕好灶裏的羅嬸兒有道湯菜要用到些，提前泡得了，還好有剩下。
子箐對她笑了下，接過手，在鍋留了些底油，讓她把案板上的冬菇絲和青椒絲拿過來，跟玉蘭片一塊下鍋，加鹽煸炒一會兒入味，隨後倒入鱔絲，舀些黃酒合炒。
最後把切碎的紫蘇葉擱進去，加些米醋，高湯，勾個芡，炒幾下，淋些明油，這樣出來的菜就油亮亮的。
冬翠取了兩個盤子讓盛出來，端到台案上，子箐擱下大勺過來一瞅，抓過一塊抹布把盤子邊上的湯汁兒擦掉，又有些手忙腳亂的扯過一把香菜，琢磨著給裝點一下。
一直這後頭雕花的宋大娘瞧不過去了，默默的給送了倆雕好的胡蘿卜。
子箐瞧著倆眼兒一亮，衝宋大娘感激的咧了咧嘴，把那倆胡蘿卜擺在盤子上，這樣看起來，總不至於慘兮兮的一坨子了。
趕好，上冷盤的人回來了，說是上熱菜……
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（1）
氽：入鍋是一直燒著，等著水開起鍋。
焯：把東西切成薄片燙一下就出鍋。
稍微度娘了一下兩個字的區別，希望對親們往後做菜有幫助。
第四十四章 石台水榭（修）
更新時間2014-9-11 0:06:52 字數：3912
清香陣陣，微風徐徐，竹宛居內依舊閑肆，幽徑翠竹，綠波戲魚，更顯雅致情意。
沐少怡青衣一襲，持書一卷依窗而坐，檀香伴讀，清冷倔傲，恰似冬日裏的青梅，淡雅溫香，如那畫上一般。
然而如此畫卷，卻叫一聲唐突打擾，“哎，四少，你真不打算出席了？”
任瀟然懶散的躺在一張軟榻上，眉眼輕挑，愜意非常，與先前的溫和文雅大相徑庭。
沐少怡頭也未抬道，“與此，餓不著你的。”
任瀟然一聽，悻悻然的歎了口氣，昨天他得到信，說沐伯父今日回府，他便一早過府探望。
可誰知叫沐大哥堵在院口，說是午晌擺宴，要他盡量把少怡帶來。
畢竟這家宴之上，高堂上座，三子皆在，卻獨缺一子，這叫下人們瞧著，怎說的過去。
不過他任瀟然清楚，若是以前，少怡還尚會顧及這些，可如今，這小子可是拗的可恨！
沐少怡聽無動靜，抬眸看了一眼，隻見任瀟然正吊兒郎當的躺在軟榻上，望著他院內的那株青竹若有所思。
從小到大的情分他怎會不知，任瀟然雖是生於官宦之家，可性子卻是恣肆隨性，受不了一點束縛。
若非如此，他怎會遠離那所為他鋪好仕途前程的宅府，跑到這兒來躲清淨。
如今也好，他留在竹宛居，與他為伴，也好過出去應付那些人，說些場麵上的話。
“少爺，”沐清與三個小廝拎著食盒進來，向任瀟然與沐少怡作了揖，問是否要傳膳。
沐少怡應了一聲，逐命他擺在外間即可。
沐清才打開食盒，任瀟然便聞到一股香味，“嗯，什麼菜，僅有這般鮮氣？”
在前的一個小廝圓滑，將一道羹菜擺上桌，“回公子，這是歸參鱔魚羹，今兒個後廚新進的鱔魚，特做來與少爺公子嚐個鮮。”
任瀟然忽然一笑，坐起身來，摸出一塊碎銀，順手一扔，“好，是個會說話的，賞你了。”
那小廝急忙接下，不住作揖道謝，任瀟然看著他們，又問了一句。