第45節(1 / 1)

嗬的刺溜一下就跑遠了,把她氣的。

“你這丫頭,你是個傻的啊,不跟你說了咱家老爺不好這,我還尋※

“不錯,這玉手扶簪取得雅致,菜燒的也有那麼些個意思,四少,嚐一嚐吧,才我見你隻是喝酒,並沒怎麼動筷子。”

沐少怡原看著別處,讓任瀟然這麼一說,隱隱覺得有些腹饑,便執起筷子,將碟裏那個粉嫩豔紅的蝦仁送到口中。

咬一口肉質緊實,稍有酥脆之感,且是鮮中有甜,又是酒燒,有一陣淡淡的清香,確實不錯。

任瀟然看著沐少怡的神情,頓時玩意大起,“怎樣,這丫頭確實不一般吧?”

沐少怡嘴角不易察覺的揚起,放下筷子,依舊望著那個忙碌的身影,淡淡的應了一聲。

任瀟然忽的一頓,原想四少會有所不悅,那他便玩笑著說,自己的意思是指這丫頭的燒廚手藝,沒想到四少還隨口答應了,這反而讓他不知該說什麼了。

“妹子,你這是幹啥?”冬翠見子箐打好雞蛋,拿著早先那個饅頭,掰開了,搓成沫沫子。

那個饅頭原是早上的,硬板板的,不像剛出屜的那麼軟和,隨便一搓就碎成渣了。

子箐沒說啥,隻讓冬翠架上鐵鍋,把油膏子舀到裏頭讓化去,她一會兒要炸這些個河蝦。

冬翠是個閑不下來的主,見有活幹,忙應了一聲就去,子箐依舊背著身子忙活這個饅頭,盡量擋著不讓人瞧見。

才早先那陣,她琢磨的就是要給做道黃金蝦,可隨後又想,這個年代擱哪兒去尋那個勞什子麵包糠啊,就尋思著讓冬翠給拿個饅頭來,換成這個試試。

“妹子,趕緊忙活,別發呆啊!”冬翠把罐子裏的豬油都把拉到鍋裏,添了柴禾油水漸漸冒了出來。

子箐瞅著回了她一聲,便加快手上的動作,把饅頭搓揉出來,歸置到一個盤子裏,跟薯粉雞蛋擱到一起。

拿來個幹淨的盤子,子箐拈住蝦尾,把醃製好的河蝦提溜起來,先沾上些薯粉,擱到雞蛋液裏晃悠一下,再裹上饅頭沫子壓實,蝦尾不要沾到啥。

挨個兒弄好,碼在盤子裏,冬翠那邊油水化開了,燒的微微冒煙兒,瞅著有七八成熱,子箐就把弄好的河蝦擱裏頭炸去。

她忙活著讓冬翠把柴禾抽出來些,改成文火慢炸,等那些個河蝦炸成了金黃色,她就抄起一旁的笊籬把河蝦撈出來,擱到一旁瀝油。

子箐把鍋裏的油舀出來,剩著一點,讓冬翠幫著炒個酸甜汁兒,她每次下鍋都把糖給炒糊了。

冬翠正瞅著那些圓乎乎金燦燦的河蝦,一聽忙咽了口口水,接過手,邊忙活著邊與子箐說了。

“妹子,你記著啊,下鍋炒糖汁兒火不能大,油不能多,糖得多過咱舀出來的油,擱裏頭慢慢炒,瞧瞧,這不就化開了。”

子箐瞅著哦了一聲,聽著冬翠說的,把一小罐酸梅汁兒遞過去,見她舀了些擱鍋裏繼續攪著,她便把河蝦裝盤。

等冬翠這邊好了,忙拿了個小瓷碗給她盛著,隨後擱到河蝦中間,忙捧著交給一旁的小廝給盛上去,這道菜得趁熱吃,涼了就不好了。

冬翠把鍋撤了,眼巴巴的望著那個小廝把菜端走,臉上滿是失望,子箐伸手擱圍腰上擦了擦,瞧著冬翠那樣,咧嘴一笑。

她咳嗽了一聲,冬翠回過頭來,子箐便把手邊的一個碗翻開,桌上正躺著兩隻圓乎乎金燦燦的炸蝦。