聲音極為滄桑，夾雜著疲憊的嘶啞。沈青楊盯著竄起的火苗，耳朵不經意地動了動，這聲音好熟悉！
馨兒麻利地拿過點餐單遞給陌生人：“易水齋的川菜是最地道的，不過……不過您來的不巧……”
“嘿嘿！中海市做川菜的廚子就那麼幾個，天澤園、成渝府、川都！不過他們跟易水齋比起來差得太多，您來對地方了！”啞伯站起身搖晃著佝僂的背啜飲一口香茶哂笑道。
“是嗎？”不速之客沒有抬眼皮，猥瑣的臉埋在風衣領子裏“哧！你對中海還是比較熟悉的嘛，胖頭春的手藝當然不賴，不然怎麼支撐易水齋？！”
“就是！”啞伯正欲上前看清楚對方的麵目，忽見那人不知道什麼時候“飄到”了近前，掃了一眼方桌上的菜，麵露不屑之色：“這就是地道的川菜？”
啞伯有點驚慌，他看清了那張無比猥瑣的老臉！人長得難看不怕，就怕在猥瑣的臉上還有一雙王八綠豆般的眼睛！那眼睛很毒，冒著一縷寒光，帶著一絲邪氣！
“這菜跟這位姑娘沒有可比性，不地道！嘿嘿，這妞兒倒是個水嫩貨，是老板娘還是……我嚐嚐菜味！”陌生人說罷便拿起筷子挑了一片夫妻肺片正欲往嘴裏塞，啞伯抬起右手向前攔阻，但一道黑影晃過，嘴裏便多了一片肉！
“嘿嘿！夫妻肺片？味道怎麼樣？”
啞伯經曆過的羞辱多了去了，但那是年輕的時候，年歲大了以後基本退出“江湖”，羞辱少了許多，但今天這種羞辱還是第一遭碰到。眼前的人身懷功夫，自知惹不起，渾濁的老眼一轉，麵帶微笑地將肉片嚼爛咽了下去！
“這是丫頭特意做給我的，當然好吃！”啞伯漲紅了老臉，鹹澀的味道真是無法享受。
“這位先生，請您點餐！”馨兒的臉色蒼白，不知道該如何處理這種情況。“易水齋”最近是遭了什麼難？無論什麼人都來欺負！若是爹在……
一想起爹，馨兒更沒了興致。爹隻一老本職苦心經營餐館，靠那些老華人的麵子為生，倒也舒心。而今這世道變了，人心不古，餐飲業又競爭激烈，“易水齋”早晚都得關門歇業！
“嘿嘿！點餐！”陌生人意猶未盡地看了一眼啞伯：“你給我點！”
啞伯一愣，隨後訕笑一下點點頭。在中海混了這麼長時間，識人無數，長得這幅德行的人還真沒見過——那些小地痞、小混混他見得多了！
他隻聽過“三天四地五條龍”的名聲，從沒見過，以他的地位和圈子也不可能見過。不過畢竟在中海混了這麼多年，沒見過也聽說過！
老眼識人的本事還是有的。啞伯微眯著眼睛麵皮忽然綻開了花：“嘿嘿……嘿嘿……您要我點餐？”
“嗯！”猥瑣的賊眼飄過馨兒堅挺的胸脯，嘴角似乎流出哈喇子，果真是名不虛傳的美人，不過今天沒這個雅興挑逗了！
“易水齋的老四樣最有名，您估計是沒吃過吧？”啞伯靠在椅子上：“兔崽子，老四樣，一壺燒酒！”
這話是喊給廚房裏的沈青楊聽的。不一會廚房裏煙火旺盛，聲音山響，又過了片刻隻聽見菜勺敲打鍋邊的脆響傳來，馨兒慌忙鑽進了廚房，正看見胖廚子往海碗裏倒水煮肉片汁液，麻辣香味溢滿廚房。
還真是有模有樣！馨兒嬌紅的臉怔了一下，感激地看了沈青楊一眼，身子抖動著端起“水煮肉片”不由自主地笑道：“這菜……很地道！”
做川菜講究火候，講究用料，更要講究心情！沈青楊今天的心情不錯，雖然昨天丟了綠證，但不管怎麼說，從班布森林的戰火到中海當所謂的“廚子”，避開了國際刑警的追查，暫時沒有生死之憂。
“嗬嗬！”沈青楊點點頭繼續做菜。
馨兒端著菜婀娜著出了廚房，海碗裏的“水煮肉片”香味立即溢滿餐館。
“您的菜……”
“這麼快？！”啞伯有些不可思議，他沒見過沈青楊是如何烹製這道菜的，但無論是從香味還是從顏色上看，比丫頭做的地道多了！
陌生人並不夾菜，隻掃了一眼海碗，搖了搖頭：“啞伯，這就是易水齋的水煮肉片？嘿嘿……”
“是……”啞伯的話到了嘴邊，老臉忽然變得異樣起來。啞伯之名不大，隻有幾條街的底層人知曉，但此人直呼其名，簡直不可思議。
“您……認識我？”
“在中海我不認識的人不多！”
啞伯的臉色幾乎變綠了！坊間傳言甚多，他聽過有一個人極為厲害，通天曉地，狡詐殘忍，諢號“天地通”，是個有名的信息專家，不過從來沒見過。
他這種身份不配見那些“大人物”！
猥瑣男人掏出一支煙在桌子上頓了頓：“你是小四街有名的包打聽？”
小四街，沈青楊請啞伯吃早餐的那條街巷，啞伯的“地盤”，沈青楊的綠證就是在那條街丟的。
馨兒又端上兩盤菜，流著油，冒著熱氣，給人無限食欲。
“嘖嘖！”啞伯暗自吃驚，這個死胖子還真會做地道的川菜！從菜品看，這廚藝不亞於春哥。