5.楊梅蜜飲。楊梅2000克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗淨，搗爛濾出汁水，放沙鍋內燒沸，加入適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥、補中和胃的功效。對於肺燥幹咳、虛勞久咳、痢疾、腹痛等病症有一定的輔助食療效果。
【注意事項】楊梅味酸，不宜多食，多食則損齒損筋；潰瘍病患者慎食；此外，其性溫熱，內熱火旺體質亦不宜多食。
南瓜
【科屬】為葫蘆科植物南瓜的果實。
【別名】倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。
【性味歸經】性溫，味甘；入脾、胃經。
【功效主治】補中益氣，解毒殺蟲，降糖止渴。主治久病氣虛，脾胃虛弱，氣短倦怠，便溏，糖尿病，蛔蟲等病症。
【營養成分】每100克含蛋白質0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
【食療作用】
1.解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍麵愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
5.促進生長發育：南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
【保健食譜】
1.糖醋南瓜丸。南瓜、麵粉各500克，精鹽、白糖醋、澱粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊，上籠蒸熟後，取出，控水，加麵粉、白糖、食鹽等，揉成麵團狀；鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時撈出；鍋內放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋入少許香醋，倒入丸子調勻即可。此菜肴具有補中益氣、溫中止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之泄瀉、體倦等病症。
2.紫菜南瓜湯。老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打入碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒入豬油，燒熱後，放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒入鍋中，加入作料調勻即成。此湯具有護肝、補腎、強體之功效，適宜於肝腎功能不全患者食用。
3.南瓜湯。南瓜250克。將南瓜去皮、瓤，洗淨切小塊，入鍋中加水500毫升，煮至瓜熟，加入調料即可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
4.南瓜豬肝湯。南瓜、豬肝各250克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；豬肝洗淨切片；以上二物同入鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調勻即成。此湯具有健脾、養肝、明目的功效，長期食之，對夜盲症有一定治療效果。
【注意事項】南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。