2.能改善人體內鈣的平衡，促進人體對鈣的吸收與利用，幫助血清中鈣的貯留，維持血鈣濃度，調節血液的凝固機製。因而在有出血病變如鼻出血、大便出血、子宮出血、創傷性出血時，服用阿膠，有幫助止血的作用。
3.阿膠在改善人體貧血的同時，能加強肌肉、皮膚的營養供給，因而有強壯肌肉、營養皮膚及抗皮膚衰老的作用，對於中老年人，具有益壽延年的作用。
以阿膠、龍眼肉浸酒，常服，不但可治婦女月經不調、產後貧血、病後血虛等症，還有較好的護膚養顏作用。產後婦女，以阿膠15克，兌雞湯，每日1劑，其強身健體功用很明顯。阿膠還可改善肌膚的功能，使皮膚紅潤細嫩。
烏梅
烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實。烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5～3厘米，表麵烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表麵有凹點，種子扁卵形，淡黃色，氣微，味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤、味極酸者為佳，常被孩童作為零食食用。
烏梅味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經，質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、穀甾醇、維生素C等成分，具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的食品，是青梅經過加工後的中藥材之一，其性溫，味酸澀。
楊梅
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅不傷脾胃，而且有解毒祛寒之功效。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷、紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺神清氣爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止瀉，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能，有“果中瑪瑙”之譽。
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸杆菌、痢疾杆菌等細菌有抑製作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有療效。楊梅中含有維生素C和維生素B，對防癌抗癌有積極作用。
楊梅中富含美白肌膚不可缺少的維生素、礦物質和膳食纖維。楊梅被譽為奇妙果，其礦物質含量和營養均衡效果都很高。而且，楊梅所含礦物質結構十分合理，符合人體所必需的吸收比例。這些礦物質能調節營養代謝，去除皮膚各種炎症，令肌膚恢複健康。
眾所周知，便秘是健康皮膚的大敵。楊梅中不僅含有大量膳食纖維，還有適度的緩瀉作用，可徹底治愈便秘，消除青春痘的煩惱。另外，體內鐵不足會造成貧血，皮膚沒有生氣自然也不會健康，而楊梅在所有水果中含鐵量最為豐富，所以對保持身體健康大有裨益。