《本草綱目》reference_book_ids\":[7077501901910117384,7339750730103786558,7315417076502367243,7077501901914246175,7312746424729340937,7077501901905857573,7332320026206145598,7340502210301660222,7274904031732960311,7339781591444507710,6883377294325320718,7077501901905873951]}]},\"author_speak\":\"code\":0,\"compress_status\":1,\"content\":\" 肺經保健食譜
食療養肺經應該多吃高蛋白食物，如蛋禽類、魚、蝦、豆製品等；多吃新鮮蔬菜、攝入足夠的維生素，貧血者多吃綠葉菠菜、胡蘿卜等；多吃穀類食物，補充足夠的B族維生素及碳水化合物；多吃水果，特別是富含維生素類的水果，如柑、橘、桃、杏等；多吃增強免疫功能的食物，如蘑菇、木耳、銀耳等。另外，春季是養肺經的最好時候，應該把握住這個機會。下麵介紹幾種具有養肺功效的典型食物：
蘋果
蘋果性平，味甘酸；入脾、肺經。蘋果中的鞣酸和有機酸有收斂作用，所含的果膠、纖維素可吸收細菌和毒素，能止瀉；粗纖維又能使大便鬆軟，有機酸能夠刺激腸壁蠕動而通便，所以蘋果有止瀉和通便雙重功效。
蘋果富含鉀，能將體內多餘的鈉排出體外，可軟化血管，降低血壓，預防和消除疲勞。蘋果中的鋅對人的大腦發育及增強記憶很有效，兒童常食蘋果既能益智，又能促進生長發育。蘋果能中和人體內過多的胃酸，促進膽汁分泌，能健脾胃，補中焦之氣，促進消化和吸收。
蘋果中維生素C能加強膽固醇的轉化，降低血液中膽固醇和甘油三酯含量，有降低血脂、預防心血管疾病作用。
現代醫學研究發現，蘋果中含有一種被稱為“選擇素”的物質，它是一種分裂原，可刺激淋巴細胞分裂，誘生R型幹擾素，因而對舫癌抗癌有重要意義。
值得注意的是：蘋果內含發酵糖類，易引起齲齒，食後需漱口。脾胃虛寒者不宜多食蘋果；糖尿病患者忌食蘋果。
阿膠
阿膠為馬科動物驢的皮熬製而成的膠塊，又名驢皮膠。阿膠味甘、鹹，性平，入肝、腎、肺經，有補血止血、滋陰潤燥，養膚悅色等功能。可用於強身健體、潤膚養顏及治療血虛、眩暈、耳鳴、心悸怔忡、陰虛失眠多夢、燥咳無痰、吐血衄血及婦女崩漏諸症。《本草綱目》介紹阿膠時說：“療吐血衄血，血淋血尿，腸風下痢，女人血痛血枯，經血不調。……和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸，聖藥也。”
現代醫藥學研究發現，阿膠對人體有以下作用：
1.有明顯的補血作用。動物實驗證實，用阿膠溶液灌胃，其紅細胞和血紅蛋白上升速度比鐵劑對照組快。