周木澤高興地不行,“那太好了!謝謝嬸子!”
這麼一大盆小龍蝦,應該夠他們吃了,所以沈清禾就沒再做其他菜。
她準備了幾個空籃子,裏麵墊上芭蕉葉,一會兒好扔蝦殼。
沈清禾在洗鍋,四人就圍在桌前,盯著那一盆小龍蝦,還時不時出現咽口水的聲音。
她忍著笑意,等收拾完灶台,才走過去。
“好了,我來教你們剝小龍蝦。”
四人趕緊坐下。
沈清禾拿起一個,“小龍蝦很好剝,先從這裏把蓋掰下來,吸掉裏麵的黃,再從這裏,掰掉一點殼,直接把尾巴的肉咬出來,你們試試。”
賀錦一他們迫不及待地試起來。
“斯哈斯哈,好燙!”
“大嫂,你看是這樣剝的不?”
“大嫂,這個黃太香了!屁股上的肉好彈牙啊!好好吃!”
剝了幾個,他們就找到了竅門,香辣過癮,辣嘴不辣胃,吃完一個還香吃第二個。
在淘洗的時候,黃很好地保留起來,吸一口,簡直香到沒邊了。
這個時代沒有汙染,黃也更香。
肉質細嫩彈牙,而且入味。
土豆口感綿軟,又香又辣。
賀錦一他們瞬間被這道美食征服,全部都專心吃龍蝦。
沈清禾邊吃邊說:“下一次你們還可以摸一點田螺回來,給你們做紫蘇田螺。”
“好!”
賀錦一和周木澤連連點頭,嘴巴一圈辣得通紅,但停不下來。
一盤小龍蝦全部被吃完。
賀瑾之去洗碗,沈清禾就拿盤子,夾了十幾隻小龍蝦擺好,撒上蔥花,再放了一小壺酒進去。
“瑾之,一會兒你拿這個去。”
賀瑾之看了一下,點頭,“好。”
還剩下很多,沈清禾裝了兩個大碗,對賀錦一他們說:“我們一塊兒下山去。”
賀錦一去把門鎖上,幾人就下山去了。
周木澤跟賀錦一,一人拎著一個籃子。
走到半路,賀瑾之就跟他們分開走了另一個方向。
沈清禾對周木澤說:“大胖,你先拿回去,我們去一趟陳大娘家。”
“好!”周木澤說,“嬸子,一會兒你們要來我家哦!”
沈清禾笑說:“嗯,過會兒就去。”
陳大娘家跟周大生家隔得不遠,往前走幾十米就到了。
陳大娘正在門口的地裏拔草。
賀錦一老遠就在喊道:“大娘,我大嫂給你拿好吃的來了。”
陳大娘一看,從地裏起身,拍拍手上的土,笑著說:“拿什麼了?”
沈清禾說:“是小龍蝦,錦一跟大胖捉了好多,我們吃不完,就給你們拿一點過來。”
陳大娘接過籃子,看到裏麵紅彤彤的小龍蝦,驚訝。
“喲,這不是溝裏那些爬蟲嗎?當真能吃?”
賀錦一馬上說:“能!而且特別好吃!你試試就知道了。”
陳大娘笑起來,“那我去試試這小玩意兒是什麼味道,清禾,你們快進來坐,誌遠,去端兩根凳子出來。”
“好。”
坐在院子裏,教他兒子看書認字的陳誌遠聽到後,起身去屋裏端凳子。
沈清禾暗想,這西塘村的讀書人還不少。