第191章 薑母鴨,炙排骨(3 / 3)

反正辛苦做飯的人又不是他們。

他們隻需要顧好自己餐桌上的禮儀就是。

還好有呆呆幫忙分擔了不少剔骨的任務。

不然洛珈估計都會有改菜單,將這道菜給去除掉的心思。

完成了剔骨,接下來就是將切好的大蔥段,插入到剔除了直骨的肋骨肉當中。

這一步,難度相對來說就低了不少。

搞定好排骨,接下來是調配醬汁。

醬汁的調配非常簡單,隻需要將適量的陳醋,醬油與蜂蜜調勻即可。

接著就可以將排骨放上準備好的炭爐上麵進行炙烤。

在炙烤的過程中,需要時不時的為排骨刷上一層醬汁,避免排骨被烤的太幹。

將排骨烤的焦香金黃,就可以裝盤。

最後撒上一些白芝麻進行點綴即可。

查看了下薑母鴨的燜煮狀況。

洛珈就找來托盤,將剛烤好的炙排骨,與一份女王班尼克蛋一塊給景恬她們送上。

在小晴的提醒下,景恬放下了手中的的劇本。

扭頭往正向她們走來的洛珈看去。

等洛珈來到餐桌旁,景恬與小晴的視線就死死的鎖定在了炙排骨上麵。

“王小蔥他們今晚不過來?”

景恬開口對著洛珈詢問道。

不過在詢問問題的時候,她的視線依舊是鎖定在炙排骨上麵,沒有移開。

“你真的關心嗎?”

洛珈帶著調侃意味的反問道。

“說實話,也並不是那麼關心。”

景恬幹脆的說出了自己的真實想法。

“關心什麼?”

好巧不巧,景恬的話音剛落下,王小蔥就踏入了店裏。

“林庚新沒有跟你一塊來?”

景恬神情鎮定的對著王小蔥問道。

“誰知道那家夥跑去哪裏鬼混去了。”

“原本說十一點半過來跟我彙合,結果放我鴿子就算了,人還失聯了。”

王小蔥擺了擺手說道。

“應該不會出什麼問題了吧?”

景恬聞言,眉頭是微微皺起。

“他都那麼大個人了,能出什麼問題。”

“真有什麼問題解決不了,他肯定第一時間會打電話過來求助。”

“那家夥可不是那種不願意給朋友添麻煩的人。”

王小蔥對此是並不怎麼擔心,隨意的拉開一張椅子就坐了下來。

視線也是鎖定在了桌上那誘人的炙排骨上麵。

林庚新與洛珈所製作的新菜品孰輕孰重。

這個問題的答案都無需考慮。

當然是洛珈所製作的新菜品更加重要。

景恬也沒有在這個問題上麵過多糾結。

別看王小蔥與林庚新成天鬧騰。

林庚新真有事情,最緊張的還是王小蔥。

接著景恬就拿起筷子夾起了一塊炙排骨,準備開始品嚐。

肋骨肉中間替代直骨的蔥段,在炙烤過後,散發出的蔥香味也是越發濃鬱。

也為炙排骨是增添了風味。

炙烤過後的肋排肉,外酥裏嫩,瘦而不柴。

鹹甜,又帶點酸味的醬汁。

讓人就算吃多了也不會覺得膩味。

接連兩塊排骨下肚,景恬還是忍不住讓憨憨幫忙打來了半碗米飯。

然後是給了洛珈一個白眼。

洛珈對此是覺得自己非常的無辜。

但理智是提醒著他,千萬不要試圖在這樣的情況上麵跟景恬講道理。

不然到最後,頭疼的隻會是他自己。

一份炙排骨很快就被景恬三人給解決。

覺得不夠吃的三人,是立馬向洛珈追加了多一份。

王小蔥還加點了麻辣兔丁與炸柿錦。

過後會不會再追加其他的菜式。

就看待會還會不會有其他人到來與他們同桌用餐。

回到廚房的洛珈,先讓憨憨給景恬他們送上追加的炙排骨。

他自己是不緊不慢的開始製作起麻辣兔丁。

趁著空隙,他自己也沒忘記品嚐幾塊炙排骨,滿足一下口舌之欲。

動作麻利的製作好麻辣兔丁,洛珈就走到了燜煮著薑母鴨的砂鍋前,將砂鍋的蓋子打開。

一股更加濃鬱的香味當即噴湧而出,讓人食指大動。

給鴨子翻了個麵,蓋上蓋子再燜煮半個小時。

洛珈就接著去製作王小蔥所加點的炸柿錦。