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費了好大勁，才把那頭黑豬從圈裏弄出來。我爹，姚春狗，還有張夏偉的爹張哼，胡軍的爹胡三四個人都下手了。他們弄了繩子套在豬蹄子上，拴牢了，然後“嗨”的一聲把豬放倒在地，我爹和姚春狗拿一條棒子穿過去，張哼和胡三用另一條棒子穿過去，四個人喊一聲“起”，就把那黑豬歪歪斜斜地弄出了豬圈，抬到了我家前麵的場子上。我慌裏慌張地幫著拿繩子，墊凳子，張夏偉和胡軍也來看熱鬧，黑豬拚命地叫喚著，他們兩個小流氓興奮地嗷嗷地叫著。真是小流氓！姚小娟也來了，我看見她遠遠地躲著，還用戴了花手套的手捂住了耳朵。
我操，得有三百多斤吧！姚春狗說，吐掉了嘴裏的煙拔兒。
叫我看，四百斤也有。累死我了！張哼喘著氣，好像剛和張夏偉的娘幹了一仗似的。
喬月亮，你要發大財了！胡三點著一支煙，搓著手上的豬糞說。
你們誰也別走，誰也不能走，晚上咱喝酒。我爹喬月亮高興地說。一邊給他們遞煙。
我娘躲在旁邊的鍋灶旁燒熱水，她都燒了滿滿的三大鍋了。每燒好了一鍋，我爺爺就挑過去倒進那個大鐵盆子裏，那個大鐵盆子真大，是姚春狗家的，專門用來燙豬褪豬毛的。我娘一邊燒水，一邊抹眼淚，她中午還特意弄了一盆好飯給黑豬吃，她看著黑豬呱啦呱啦地吃著，就開始掉眼淚了。這一折騰，黑豬吃的好飯都變成了豬糞，拉了一院子，弄得我爹他們滿手豬糞。
熊娘們，不讓你再喂，不讓你再喂，你不聽，你看看，你看看，白瞎了糧食！這又不是去收購站糶豬！我爹說。
不是你喂大的，你不心疼！我娘帶著哭腔說。
紅林，把豬糞掃掃。姚春狗說。我去拿掃帚。張偉夏卻搶過去幫我用鐵鍁鏟了。這小子。我知道，他巴結我是想弄根豬尾巴吃。張偉夏就這點兒出息。他從小嘴角不好，整天流涎水，哩哩啦啦的。我們村上的中醫說，他得吃99條豬尾巴才能好。所以，不管誰家殺豬，張哼就帶著張偉夏去幫忙，大家都把豬尾巴送給他。據說，這幾年他已經吃了95根了。胡軍也過來幫忙，又是拿盆子又是遞刀子的，我知道，他巴結我是想弄個豬尿泡。豬尿泡吹大了可以當氣球玩，他早就給我說了，要我把豬尿泡留給他。他衝我嘿嘿笑笑，我故意裝作沒看見，不理他。我看看姚小娟，姚小娟正幫我娘燒鍋呢。我娘很喜歡姚小娟，她經常教育我說，你看看人家姚小娟，長得又俊，學習又好，你再看看你，你幹什麼是塊料呀！每次我娘說我的時候，她都拿姚小娟做比較，我說，娘呀，你是不是相中姚小娟了？要不我娶她當媳婦兒吧？我娘就拿了火棍打我，說，你燒了高香！
姚小娟和我娘說著話兒，我娘嘿嘿地笑起來。遠遠看去，她兩個還真像婆媳倆。我心裏美滋滋的。想，要是我娶了姚小娟就好了。可是我知道，那簡直是癩蛤蟆想吃天鵝肉。我早在心裏想好了，等殺了豬，熬完了骨頭，我就把八塊豬腿關節用紅顏料綠顏料染了送給姚小娟。豬腿上每條腿兩塊，一共有八塊關節骨，女孩子們都喜歡要。她們把那些骨頭染成紅色的綠色的，玩一種小遊戲。這種遊戲姚小娟玩得最好。
拿盆子來！撒點兒鹽！屠夫姚春狗說。
我知道要殺豬了。急忙去拿盆子，我爺爺早準備好了，我把盆子拿過去，放到豬脖子下麵。黑豬放到了門板上，門板架在兩根板凳上。
滾遠點兒，小兔崽子。姚春狗說，弄你一身血！
我急忙退了幾步，心撲通撲通跳起來。我娘閉上了眼，把姚小娟摟在懷裏，嘿嘿，兩個傻女人真夠傻的。我爹興奮地了不得，說，豬，豬，你別怪，今天殺你一道菜……
一刀子捅進去，血就順著刀子湧出來。等抽了刀子，那血就像噴泉，滋滋地向外噴。姚春狗跪在豬脖子上，狠狠地摁住豬，我爹還有張哼和胡三在後麵摁住豬腿，以防止豬亂蹬亂踹。豬拚命地叫著，脖子裏的血隨著豬的叫聲，一股子一股子地往外出。快了，快了，快放完了。姚春狗濺了一臉血，成了個大花臉。我拽拽姚小娟，姚小娟衝我說，惡心死了，我爹。我摸摸她的小尾巴，說，你爹成唱戲的了。說完，我們都嗬嗬地笑起來。我娘卻哭了。
放完了豬血，姚春狗把外衣都扒了。接下來，要趁熱捶豬，用釺子捅豬，然後就是吹豬了。先用木錘子砸一砸，使豬身上的肉皮破裂，然後，用鐵釺子在豬身上捅一遍，讓肉和皮分離，接下來，就要抱住豬腿，從豬腿的豁口上往裏吹氣，直到把一個疲塌下來的豬吹成一個大圓球。然後用繩子紮住口子，就把豬扔進大鐵盆裏用熱水燙。燙一會兒，再用鐵刮子去刮豬毛。鐵刮子能不能刮幹淨，能不能把豬毛和豬黑髒皮刮下來，吹豬吹得好壞是關鍵。如果吹得足，鼓得好，就能刮得幹淨。