周璿回答說：“至於你的第二個問題，我可以先回答你：我找不到啦！至於你的第一個問題，我的回答是：我不再找工作了，我準備自己幹！”
辭職離開公司後，周璿的心裏其實也有些惴惴不安，她甚至作好了三個月沒有收入的打算。當她回到家把自己的想法告訴丈夫的時候，寬容的丈夫麵對著她開玩笑說：“我考慮到時養你一個月吧！”事實上，當周璿的辦公室剛剛裝修好，在她擺好辦公桌準備辦公的第二個星期，深圳市國際信托投資有限公司的下屬公司就派人過來委托她做下屬公司的法律顧問了。
周璿似乎總是充滿了幹勁、創意的女性，她的舉動總會讓她身邊的人大吃一驚。2001年，在她自己的事業剛剛有了初步的成就時，她卻決定要出國去留學。立刻就有朋友和同事拿著計算機來幫她計算損失，替她可惜。但周璿說，驅動她放棄國內豐富的物質生活出國留學的因素主要有兩個：
一、在為客戶提供法律服務的過程中，她發現隻有更完善自己，才能為客戶提供更好的服務。因為在她所服務的客戶中，不但擁有高層次的企業領導階層，還有一批優秀的精英團隊。在與他們的合作中，她自己也學到了很多的東西。所以周璿更願意為他們提供更多更高品質的服務。同時，中國進入WTO後，不但外商要進入中國的市場，中國的資本也要走向世界，所以迫切需要既懂得中國國內法、又了解歐美等國家法律和WTO規則的律師。
二、當時周璿已經完成了中國對外貿易大學國際法碩士課程，通過這個課程，使周璿明白學無止境，留學經曆更必不可少。同時，受聘為深圳大學法學院客座教師，更應該要及時提高自己的素質。所以在自己導師的極力推薦下，周璿登上了飛往英國的班機！
在英國，周璿寄宿在一個著名律師家庭裏。聽說中國來了一個女律師，這個家庭的主人大吃一驚說：“天哪！我萬萬沒想到中國會有律師，更想不到中國會有女律師！”這讓周璿更加注意自己的形象，更加自尊和自愛，她總在不斷地提醒自己，自己是一個中國人。為了更好地和別人溝通，她更加努力地學好了英語。
來自周璿自身比較深厚的文化底蘊和內涵，使她在英國結識了許許多多的朋友。其中那位來自瑞士的女性對她的影響是最大的。她是一位教育家，她常對周璿說：歐洲的婦女是最善良和熱愛和平的。這個對世界充滿愛心的人，也深深地感染著周璿。
大多數到過英國的人，回來後無不對英國的食品“深惡痛絕”，周璿那嚴重的胃病也許就是在那時給落下的吧！頓頓都是土豆醬，讓周璿覺得吃飯就是一種折磨。就連國內關心她的親人、朋友和學生都常常打電話給她，叫她如果實在支撐不住了就回來。所以，周璿天天都會向房東投訴說英國的食品不好！有一天，房東忍不住了，反問她說：“你們中國人不都是整天穿著那灰色的衣服，手裏拿著一個紅色的東西嗎？我們英國比你們中國先進這麼多，難道中國的實際情況比英國的好？”
周璿的回答讓這位房東目瞪口呆：“那是以前的事情了。我們中國現在一樣有你們這麼鮮豔的衣服，而中國人吃的那就更多種多樣了，中國每一個地方都有各自的風味，每種菜係都有自己的特色，就我所知道的，我就是什麼事情都不做，跟你說上三年也說不完……”
第二天，當周璿回到住處後，房東開心地對她說：“周，今天我把你的菜式給換了”周璿自然很是開心，費了這麼多口舌，還不是為了這個嗎？但當她跑過去掀開飯盒一看，卻是哭笑不得。原來，土豆醬被換成了土豆片。從此，周璿隻得放棄了自己改善夥食的計劃。
短短的一年，周璿不僅出色地完成了自己的學業，盡情地領略了這個不列顛帝國的浪漫和現代，並且和當地的法律界、科技界建立了極好的關係。2002年，她婉拒了英國一家公司的熱情挽留，回到故鄉的懷抱，因為這裏有她的親人，有她的故鄉，還有那未完的夢想！