到了PANDA518的門前，隔著玻璃門她就看見一個戴著帽子的男人站在櫃台前，正在聽電話，她想，這一定是那個聲音很“磁性”的JACKIE，她慢慢地走過去，悄悄打量了他一會。他低著頭，在一張紙上寫什麼，所以看不見全部的臉，但她看見他留著胡子，上唇的胡子還挺濃的。
她覺得老站在門口看著不好，而且他似乎也接完了電話，抬起頭，看見了她。他的眉毛很濃很黑，鼻子很高很直，用她家鄉的話說，就是“有點看頭”。象所有眼鏡近視得不很，因而不願戴眼鏡的人一樣，他微微眯縫著眼睛，看著門邊的她。
她推開門，走了進去，自我介紹說：“我叫海倫，是來見工的。”
他說：“老板剛出去了，你坐這裏等一下。”
海倫沒聽出他到底是不是JACKIE，聲音說象又不象，沒有電話裏聽著那麼“磁性”。他也沒有自我介紹一下，轉身就鑽進廚房去了，她聽見他在大聲告訴廚房裏的其它幾個人是個什麼ORDER，他說的不是國語，隻有夾雜的幾個英語她聽得懂。
她在一張餐桌前坐下，等老板回來，順便打量一下餐館的格局。這是她見過的最小的中餐館了，隻有六張桌子。櫃台後有一個門，能看進廚房裏去，而且可以通過廚房，看到後門，估計廚房跟前麵的店麵是差不多大的，是個很小的餐館，大概是那種以外賣為主，很少人堂吃的餐館。海倫在一個類似餐館幹過幾天，知道這樣的餐館，最多四、五個人就可以搞定。
她看得見廚房裏有兩、三個人在活動，有一個在炒飯，另一個在炒菜，好像還有一個，但沒看清楚。她很快算了一下，如果廚房裏有三個人，加上這個JACKIE和老板，就已經有五個人了。她坐在那裏，能感到生意很蕭條，沒什麼電話來叫餐，也沒人進餐館來點餐。這樣的餐館，這樣的生意，根本不用再雇一個人了。她估計要麼是餐館已經找到人了，要麼是老板想雇個新人，把哪個舊人換掉。
她坐了一會，覺得很無聊，就站起來，走到廚房去問要不要她幫忙。雖然老板沒來，她還是想表現表現，給大家留個好印象，老板知道了也好樂意雇她。
她剛走到廚房門口，就聽見那個炒飯的小夥子對JACKIE那邊叫道：“嗨，BENNY，美女在找你！”
她看見那個被她當成JACKIE的人正在打包，聽見有人叫BENNY，他應聲抬起頭來，看見了她，說：“阿HELEN，你，你敢不敢送，送餐？”
她大失所望，看來這個人真不是JACKIE，不光聲音不太象，說話還結巴。但她聽說叫她送餐，還是很高興的，因為這就有點把她當自己人了，好像已經雇了她一樣。她連忙說：“敢，怎麼不敢？”
BENNY就把一個包好了的ORDER提到櫃台前，示意海倫也到那裏去。他找出一個貼在硬紙板上的地圖，把地址指給她看，說你就從停車的地方向那邊開，到了紅綠燈那裏向左拐，上JOHNWARD路，然後你從左邊第二條小路開進去，會看到一個叫TARAM的小區，你向右拐，大概走八家左右，就到了。
說完，他好像怕她不肯送一樣，補充說：“這個人小費很，很好的，最少有——三、四塊錢。”
海倫點點頭，提上那個ORDER就往外走，聽見BENNY在後麵喊：“DRIVECAREFULLY！”
光憑這一句，她覺得他就是JACKIE，而且他剛才給她講怎麼怎麼走的時候，一點也不結巴。不過她沒時間去多想這些，這是她第一次送餐，很興奮。她把ORDER在車裏放好，就發動了車，按照BENNY說的方向開去。