“餐館十一點開門，我們是十點半上班，你不用來那麼早，十、十二點以前來就行了。”
她喜出望外，看來是被錄用了，於是積極地OFFER說：“那我明天也十點半就來吧。”
“捶遍你啦。”他總是把“隨便”說成“捶遍”，海倫每次聽了都想笑，好像他要痛打誰一樣，但她又不好意思笑，怕他以為她在嘲笑他的國語。
他好像沒覺得自己說錯了什麼，拿出一個硬紙板盒子，老聲老氣地交待她：“把這個盒子放你車裏，再把餐放進去，放穩了啊，不要潑——在車裏。本來用COMBO盒子裝不容易漏出來，但是你做事毛——手毛腳，怕你——回去打開的時候又——把手搞傷了。”
他想得這麼細，把她感動了，她呆望著他，不知道說什麼好。他又交待說：“把車上的計程器打著，開到七——邁的時候，就盯——著右邊，你會看見上高速的標誌。天黑了，開車小心哪，不要亂——來。”他遇到一些有可能結巴的詞，就拖長一些，往往就能克服結巴現象。
海倫覺得他說話真的有點“叔公”的派頭，聽上去很不放心她，好像她是個毛毛躁躁的小女孩一樣。她不知道他到底有多大，但她估計跟她差不多，因為老板隻比她小三歲，而老板還要叫他“叔公”，他說話辦事也比老板成熟多了。
她大膽地看他一眼，發現他也在看她，他的眼睛又讓她覺得他應該很年輕，因為他的眼珠沒變黃，還是很黑很黑的。
他叫她“不要亂來”，使她突然覺得自己小了很多歲，仿佛又回到了很多年以前，自己還是個頑皮小女孩的時候。她開玩笑說：“老板說你是他四叔公，那你不是有一大把年紀了？”
“捶遍你——怎麼想囉。”他好像不怎麼健談，尤其是談到他自己。
她不好再在這個話題上繼續，轉而問：“你——真的不是今天接我電話的JACKIE？”
他問：“你怎麼老是問JA——JACKIE？”
她坦率地說：“因為我覺得JACKIE講電話的聲音很好聽。”
“JACKIE的聲音好聽，我的聲音就不好聽呀？”老板送餐回來聽到他們的對話，問，“還沒忘記JACKIE呀？是不是把我們餐館跟別的餐館搞混了？”
這句話把她說得有點心虛了，因為她的確犯過這種錯誤。找工的時候，有時已經打過電話的地方，過一會忘了，又打了過去。結果那邊的人先聽出她的聲音了，說你剛才不是打過一次電話了嗎？搞得她狼狽不堪。
還有一次在一家叫LUCKYCHINA的餐館試工，也是接單。電話一響，她抓起聽筒，條件反射一般地說：“MAY-SCHINESERESTAURANT.HOWCANIHELPYOU?”
LUCKYCHINA的老板娘耳朵尖，一下就聽見了，連聲問：“你剛才在說什麼？你剛才在說什麼？”她自知理虧，做賊心虛地把自己炒掉了。
她不知道自己是不是把這家餐館跟那家叫“珍珠泉”的餐館搞混了，記得那邊那個聽電話的也是很NICE的，難道是那個人叫JACKIE？
老板見把她說得啞口無言，很得意地笑了一陣，說：“阿姨啊，那你就在我們這裏幹了，我每個月PAY你$1500，一個星期休息一天，可不可以啊？我們店小，賺不到錢，我沒有多的PAY你，如果你覺得不夠，把我貼上也行，我一個星期開七天工，從來不休息的，你肯定不會虧本——”
海倫一聽老板答應雇她了，開心極了，連老板的黃色玩笑也不在意了，立即說：“可以可以，我喜歡這裏，就在這裏幹。”
老板哈哈大笑：“阿姨你喜歡堂吃啊？在這裏就要幹起來？我喜歡DELIVER喲，送貨上門。阿姨，你什麼時候想吃我，就打個電話到餐館，我給你FREEDELIVERY。”
大家都笑了一陣，老板對海倫說，“那你早點回去吧，BENNY給你煮餐了嗎？”
海倫連連說：“煮了煮了，謝謝你們了。”
她跟餐館裏的人告個辭，坐進自己的車，就按BENNY說的，把計程器打上。開到七英哩的時候，她開始注意尋找上高速的標誌，一下就看見了。她很順利地上了高速，回到了她住的WOODLAKE小區。