(1)豆類及豆製品含有植物性雌激素異黃酮,對骨質疏鬆的防治有較好的作用。
(2)禽蛋類、排骨、魚蝦蟹類可補鈣,長期食用蝦皮效果更佳。
(3)花生米、山楂、芝麻、海帶、紫菜、木耳、香菇也是鈣的良好來源。
(4)每天喝牛奶250毫升可補鈣500毫克。酸奶中的乳酸菌可將牛奶的鈣質合成乳酸鈣,能夠將鈣的吸收率提高到90%以上。此外,乳酸菌還會幫助腸胃吸收其他食物的鈣質,提升食物的營養價值。
(5)適當補充維生素D,或增加日光照射及運動量有利於鈣的吸收。
(6)適當選用鈣製品(藥物)也是補鈣的良好途徑。
(7)鈣缺乏者,不宜食用含磷酸鹽、草酸鹽過多的食物或攝入含鎂和磷過量的汽水或加工食品。另外,長期飲用咖啡也易引起骨質疏鬆症。