本書立足我國獸醫臨床實踐，突出實用價值，並按照GMP生產企業產品說明書的格式，分別對抗生素、合成抗菌藥、抗病毒藥、解熱鎮痛藥、抗寄生蟲藥、抗真菌藥、維生素及微量元素等各種藥物的理化性質、作用機製、藥動學、藥效學、不良反應、注意事項、休藥期、藥物的聯用做了全麵係統的介紹。書中增加了現今臨床常用的新獸藥，刪除了臨床較少應用的藥物。內容新穎，詳盡精煉，特色鮮明，既有一定的理論高度，又符合臨床需要，適用於廣大畜牧獸醫工作者、獸藥生產企業、養殖專業人員使用。
特色：本書最大的特點是詳述了藥物的作用機製、不良反應、聯用與配伍禁忌，讀者可根據相關內容合理用藥，正確配方，降低用藥量，提高療效。也可根據每種藥物的休藥期在食品動物上市前及時停藥，避免藥物殘留，影響經濟效益。
229、農村沼氣實用技術百問百答
出版單位：中國農業出版社
書號（ISBN)：978-7-109-13037-1
作者簡介：曹建華，河南周口市能源辦公室技術員，從事農村基層沼氣技術指導工作20餘年，對我國農村沼氣技術應用現狀有深入的了解和把握，具有豐富的實踐經驗和相關理論修養。
內容提要：該書由兩大部分組成，一是沼氣及農村應用沼氣的基礎知識，其中介紹了沼氣的成分、性質、製取原理和條件，以及農村常見沼氣池的類型及其特點、農村以沼氣池為核心的各種生態模式；二是農村沼氣實用技術，其中介紹了沼氣池的結構設計與施工、沼氣池的日常管理、沼氣用具使用常識、沼氣池故障排除與維修、沼氣及其發酵殘留物的綜合利用。
該書內容實用、文字簡潔、通俗易懂，適合廣大農業生產者和基層技術人員閱讀。
特色：該書有三大特色，一是內容先進，無論是沼氣生產原理還是沼氣綜合利用技術介紹，都突出了科學性和先進性；二是實用，根據農村的實際情況，詳細介紹了各種沼氣池的建造、容易發生的故障與維修，特別強調了沼氣安全使用知識；三是文字通俗易懂，技術便於掌握。
230、蔬菜病蟲害防治技術問答
出版單位：中國農業大學出版社
書號（ISBN)：978-7-81117-186-0
作者簡介：劉正坪，女，1958年出生，教授，植物科學技術學院植物保護教研室主任，北京植物病理學會理事。從事植物病理教學與科研工作27年，主持和參加科研、教研項目10餘項，獲省、市科技進步獎4項，發表科研論文近40篇，出版教材與專著10餘部。主要從事植物真菌病害及其綜合防治方麵的研究。
內容提要：隨著無公害蔬菜栽培麵積的不斷擴大，病蟲害的問題日益突出，科學地進行病蟲害防治以及農藥的合理使用是當前無公害蔬菜生產中的重要環節。本書以問答的形式介紹了無公害蔬菜生產的概念和生產要求、無公害蔬菜生產的病蟲害防治措施、農藥科學使用的原則、農藥科學使用的基本原理以及各種常見蔬菜上發生的重要病蟲害的防治方法等。著重描述了各種病蟲害危害的典型特征、發生發展規律及相對應的防治方法，尤其對化學防治方法中所應用的各種藥劑根據蔬菜無公害生產的要求對其使用劑量進行了科學的定量。
本書適合廣大蔬菜生產者、各級農技推廣人員參考。
特色：
1本書以一問一答的形式編寫，簡單明了，通俗易懂，看了就會；
2簡單介紹了無公害蔬菜生產的概念和生產要求；
3著重描述了無公害蔬菜生產中重要病蟲害危害的特征、發生發展規律及防治方法；
4闡述了農藥科學使用的原則和基本原理；
5緊密結合生產實際，具有很強的可操作性，適合廣大生產者（農民）閱讀。
231、蔬菜育苗手冊（第2版）
出版單位：中國農業大學出版社
書號（ISBN)：978-7-81117-362-8
作者簡介：張喜春，男，博士後。1995—1999年留學於俄羅斯聖彼得堡國立大學。1999—2001年在中國農業大學從事博士後研究工作，2001年7月至2003年4月在中國農業大學園藝學院工作。2003年5月調入北京農學院植物科學技術係工作。主要研究方向：蔬菜遺傳育種與生物技術。開展蔬菜抗性育種工作，目前，已獲得番茄抗晚疫病品係多個，已育成多個番茄抗寒耐貯藏品種。在國內外有影響的學術刊物上發表學術論文50多篇。主持完成省部級科研項目10多項，獲得省部級等教學科研獎勵5項。
內容提要：本書詳細介紹了蔬菜育苗的基本方法和相關技術。從內容上分為兩部分：第一部分重點介紹了種子分級、大小及千粒重與育苗的關係，種子壽命與秧苗質量的關係，蔬菜秧苗生長發育最適環境條件，蔬菜露地育苗和保護地育苗方法。在蔬菜育苗方式上，以常規育苗、溫床育苗、容器育苗、無土育苗、工廠化育苗、嫁接育苗、扡插育苗和組織培養育苗為重點。第二部分詳細介紹茄果類蔬菜育苗（茄子、辣椒）、瓜類蔬菜育苗（黃瓜、西葫蘆、冬瓜、西瓜、甜瓜和其他瓜類）、豆類蔬菜育苗（菜豆、豇豆）、蔥蒜類蔬菜育苗（韭菜、洋蔥和大蔥）、白菜類蔬菜育苗（結球甘藍、花椰菜、大白菜和其他白菜類）、綠葉菜類蔬菜育苗（芹菜、萵苣和球莖茴香）、多年生蔬菜育苗（蘆筍、香椿和草莓）、特菜類育苗（牛蒡、根甜菜、佛手瓜、薺菜、豆薯、草石蠶、黃秋葵、蕨菜和蘆薈）。此外，還重點介紹了蔬菜苗期猝倒病、立枯病、灰黴病、炭疽病、根腐病、黑星病、枯萎病、病毒病、菌核病、漚根和熱害以及螻蛄、蠐螬和種蠅等病蟲害防治技術。
本書內容詳實、實用性和可操作性強，可供廣大菜農、蔬菜生產基地技術人員、高等農業院校、農業專科學校、農業中專學校等園藝專業學生閱讀使用。
特色：
1緊密結合生產實際和操作規範，具有很強的可操作性；
2介紹了多種可以選用的育苗方法；
3操作簡單，易學易懂，適合廣大生產者（農民）閱讀。
232、農民增收百項關鍵技術叢書——超級雜交稻畝產800公斤關鍵技術
出版單位：中國三峽出版社
書號（ISBN)：978-7-80223-028-6
作者簡介：袁隆平，中國工程院院士，傑出的水稻育種家，聯合國糧農組織首席顧問。現任國家雜交水稻工程技術研究中心湖南雜交水稻研究中心主任、研究員、博士生導師，兼湖南省農業科學院名譽院長、清華大學教授及湖南農業大學教授。
內容提要：袁隆平率先育成第一個實用的水稻雄性不育係及其保持係二九南1號A和B，實現“三係”配套，並育成第一個強優組合，使水稻畝產達到了800公斤，正在向畝產1000公斤突破。
特色：使水稻單產躍上了一個新台階，實現了“三係”配套。育成第一個強優組合，暨而攻克了水稻製種與高產的關鍵技術。
233、果品蔬菜貯藏技術
出版單位：中國社會出版社
書號（ISBN)：978-7-5087-1124-9
作者簡介：王如福，山西農業大學食品科學與工程學院副院長，教授，博導。主要從事果品蔬菜等食品的保鮮與加工的教學、研究和社會服務工作。兼任中國食品學會會員、中國園藝學會會員、包裝協會會員、全國棗協會副秘書長、山西省棗協會副理事長。
內容提要：本書主要介紹了我國主要果品蔬菜的貯藏技術，具體內容有蘋果、梨、葡萄、柑橘、香蕉等16種果品，番茄、蒜薹、辣椒、蘿卜等19種蔬菜的貯藏技術，詳盡介紹了適宜不同果品蔬菜保鮮的貯藏方式。
特色：內容詳盡，可操作性強，通俗易懂，適用麵廣。特別適於果農菜農閱讀，是農民技術員的好參謀。
234、醬醃菜食品加工大全
出版單位：中原農民出版社有限公司
書號（ISBN)：978-7-80739-255-2
作者簡介：朱維軍，現任河南農業職業學院食品科學係主任、黨總支書記、教授，教育部高職高專食品類專業教學指導委員會委員，教育部高職高專食品加工技術專業分委員會主任委員，河南省食品科學技術學會常務理事，河南省食品工業協會常務理事，河南省農業工程學會農產品貯藏加工分會常務理事，河南省食品職業教育集團副理事長。先後在《食品研究與開發》等CN級刊物上發表論文36篇，編寫教材、論著18部，獲得教學科研成果獎勵8項及“全國農業係統教學名師”、“河南省教育廳學術技術帶頭人”、“河南省農業科普先進工作者”、“鄭州市專業技術拔尖人才”等榮譽稱號。
石明生，現任河南農業職業學院食品科學係高級實驗師、高級工程師，學院加工廠廠長。主、參編《食品加工技術》、《釀造工藝學實驗實習指導》等大中專教材10餘部，科技論著《醬醃菜食品加工大全》等5部。在專業核心期刊及校報上發表專業論文20餘篇。主持省級科技攻關項目2項、市級科研項目1項、河南農業職業學院科研項目4項，獲得省地級獎勵9項。
內容提要：編者集多年從事食品加工教學、科研與生產實踐經驗，在廣泛搜集總結業內最新資料與技術的基礎上，編寫了該書。本書不但較詳細介紹了鹽漬品、醬漬品、泡酸菜製品、糖醋漬製品和其他風味醬醃菜生產加工的原料配比、工藝流程、操作要點及成品特點，而且還簡要介紹了醬醃菜生產的基本常識和常用術語。適於醬醃菜生產加工企業、個體專業戶等不同層次的生產者和家庭自製佐餐風味小菜的消費者。
特色：
1全。醬醃菜品種及生產工藝流程介紹全麵。既有地方性、傳統的名、特、優醬醃菜，又有大眾化家常風味小菜；既有北方的醬醃菜品種，也有南方的醬醃菜品種，還有從國外引進的醬醃菜品種。在各類醬醃菜加工實例的選擇上，盡量做到多樣化。在突出傳統醬醃菜生產工藝的基礎上，又強調了品種的多樣性。
2簡。語言簡潔、通俗易懂。把複雜的加工工藝簡單化，使讀者一目了然，一看就會，一幹就成。
3實。內容實實在在，沒有空話套話，新穎、翔實、先進、實用。在發展醬醃菜生產和豐富居民生活內容方麵，都具有一定的指導意義和實用價值。
4新。不但介紹醬醃菜生產技術的先進性，更是加入了新的醬醃菜生產工藝。
235、優質花卉苗木產業化生產與經營（新時代新農村建設書係）
出版單位：重慶出版社
書號（ISBN)：978-7-5366-9233-6
作者簡介：孫玉生，重慶市園林局高級工程師，科技處原處長。
內容提要：本書在概述我國花卉苗木產業發展現狀和前景的基礎上，結合長江中上遊地區特別是三峽庫區的實際，分喬木、木本花卉、花灌木、棕櫚類、藤蔓植物和觀賞竹類等6大類，詳細介紹了69種花卉苗木的科學栽培技術，並對花卉苗木的經營管理和產品營銷作了簡要介紹。全書分為三部分：一是花卉苗木產業概述。扼要介紹了我國花卉苗木產業發展的現狀、前景、經營動態和技術進展，以及產業化經營模式。二是花卉苗木栽培技術。以介紹適合長江中上遊地區尤其是三峽庫區栽培的木本花卉和城市綠化苗木為主，著重敘述其生長習性、培育技術和大樹栽植技術要點，對中耕除草、抗旱澆水、排洪防澇、圃容整治、施肥等日常生產管理環節，僅擇要介紹。三是經營管理與產品營銷。根據花卉苗木生產經營特點，提出了因地製宜降低成本、加強網絡營銷、培植產品品牌等措施。書中強調建立生產基地是促進花卉苗木產業化發展的重要途徑。
特色：本書內容通俗易懂、圖文並茂，技術規範、實用，對推動特色花卉苗木的產業化生產與經營有積極作用，可供廣大花農、園林技術人員、花卉苗木經營管理者閱讀參考。