“你孫子有出息，老卡洛斯。”安東尼說，“他比你識趣。”
“請別傷害他，”桌上的老人虛弱地說，“您想要什麼就拿什麼吧……所有的都在收款機裏，請您放過我們！……”
“你傷了我的心，”安東尼用哀傷的口氣說，臉上帶著陰笑，“我們本來可以像文明人一樣解決此事，不是嗎？托尼，去收稅。老家夥欠了好幾天了。”
胖子托尼晃晃悠悠的走到收銀台，開始從收款機裏拿錢。
至此，佳樂徹底明白了。這夥人是黑幫，這是來收保護費了。
所謂黑幫，就是黑社會。佳樂在國內時曾經和一個當刑警的同學吃飯，酒過三巡，這同學就開始抒發感情，開展社會學教育。他講解什麼是黑社會時，先用標準的語言說定義，說黑社會就是“為獲取非法利益，有一套與法律秩序相悖的非法地下秩序的有組織犯罪團夥集合。”
為了更便於佳樂理解，他又換了種方式解釋了一遍：就是有自己的組織，有自己的規矩，不聽政府的話，還想幹點政府的事的組織。比方說販賣軍火（這是和政府搶生意）；運輸毒品（這是不聽政府的話）。
按照他的“社會學”說法，這個世界是個豐富多彩的世界，各民族文化異彩紛呈，各國黑幫也都有各自的經營範圍和經營理念。比如中國的黑社會，拜的是關公，講的是仁義禮智信（至少口頭上）；日本黑社會一邊幹壞事，一邊還服務社區，大講什麼義理；南美黑社會啥都幹，就是不幹人事。可是至少有一個業務是各國通行的：收保護費。
著名表演藝術家周星馳同誌在他的偉大作品《喜劇之王》裏，生動詮釋了這個過程：幾位有誌於投身黑社會這個比較有前途職業的有為青年去收保護費，先是擺出一副凶狠模樣去收保護費，人家不給，最後狼哭鬼嚎的拿著菜刀的衝過去，最後人家給了。
真實過程肯定不像電影裏那樣，人家可憐收保護費的兄弟，給他20塊錢。真實情況是：黑社會一上門，店主就得給錢，要是不給，店就別開了。順便說一句，在收保護費這個問題上，黑社會的同誌一向是非常敬業的，絕對積極主動，絕不怠工。而且絕對的一視同仁，做到一碗水端平，維護市場公平。
佳樂麵對的就是這麼一幫非常敬業的收保護費的。
收銀機裏的錢被拿光了。胖子托尼帶著輕蔑的表情，數著手裏的紙幣，硬幣連數都不數，直接塞進口袋。
“安……安東尼先生，我——我真的非常抱歉……我……隻是想，我還要還貸款……我早應該給您的……”老卡洛斯哀求道。
“你可以把那個中國女人賣到你祖宗的海盜船上去，他們那裏最缺女人啦，也許你的那些老祖宗會給你一張真正的藏寶圖呢。” 說到這裏，安東尼得意地哈哈大笑起來。
笑聲突然卡了殼，一隻有力的手卡住他的脖子，把他從地上舉了起來：佳樂不知何時站到他的身邊，一手閃電般捏住了安東尼的喉嚨，向上托舉。安東尼先生比佳樂矮一個頭，佳樂直接將他舉到了空中。
“你這該死的狗娘養的，”佳樂低吼道，“你得向我的女朋友道歉。”他看來真是憤怒到極點，把“damn”和“son of *****”居然連到一起罵出來了。
“嗬……嗬……嗬……”安東尼先生的禮帽掉到地上，露出了地中海式的禿頭。他手腳亂抓，被卡得漸漸翻起白眼。他的手下嘩啦啦的站起，大驚失色，隨即就向這個小個子中國人撲過來。胖子托尼費力的擠出櫃台，向佳樂衝去，突然他發現自己的雙腳離開地麵，身體漂浮起來。
“上帝啊！……我的身體……”他嚎叫道。
這些人的身體似乎全部凝固了，連驚魂未定的老卡洛斯和小胡安都忘記了恐懼，看著這一神跡。一個差不多超過200磅的圓滾滾的大胖子如同一個大氣球一般，向上漂浮，幾乎快要頂到天花板了。
“幫幫我！幫幫我！”胖子托尼手腳亂蹬，瘋狂喊叫。那些同夥們張大嘴，有一個人開始畫起十字來，他們幾乎忘記了安東尼——後者已經在佳樂手裏一動不動了。
胖子托尼的身體移動起來，沒有任何人碰到他，他已經向門口飛去，“呼”地一聲，像個大皮球一樣滾出了小店。
這一下似乎驚醒了這些人，他們發出了亂糟糟的喊叫聲。有一個人似乎意識到安東尼還被佳樂舉在空中，他拿起酒瓶，高高舉起。突然，他也尖叫起來，他的身體也離開地麵，飛向空中，優雅的空中轉體七百二十度，團成一團，以一個圓潤的方式飛出了雜貨店。