上文提及的“定親”，也是溫州婚禮中比較重要的環節。所謂“定親”，亦稱大定，是指男女雙方議定婚禮相關事項，一般在結婚前一二年內舉行。大定時，雙方需準備禮物，這視各人經濟狀況而定，城鄉之間亦有區別，這裏僅以溫州各鄉為例。舊時溫州各鄉男方禮品多為雞、魚、豬肉、荔枝、圓眼、棗、栗、若幹衣料及禮餅等，另有一對銀鐲，就是童謠中提到的“手鉸”。女方也需回盤，即回贈禮物，大抵是花色物料及彩餅等四色。此外，男方還需準備兩份婚書，一份是男邊給女邊，另一份則留姓名空格，以便女方家長填名之用。大定之前亦有小定，小定是指議聘既定，雙方選定吉日（一般選雙月雙日），男家帶禮物由媒人陪同去女家議親。因小定與大定有許多類似之處，溫州有些地方也將小定大定合為一塊權當定親，故在此不做詳述。
定親既成，則有送日（也有把送日和定親結合在一起的）。送日，即指男家在結婚一年前選定婚娶日子，通知女方，因為是送婚娶日期，故叫“送日”，這與“六禮”之“請期”有異曲同工之妙。之後，便進入到了婚禮中的核心環節——坐筵。所謂“坐筵”，是指男方娶親要擺“三筵酒”宴請親友，迎親前一日晚上擺的是“定場酒”（女方則擺待嫁酒）；新娘過門的晚上，要擺“坐筵酒”；次日，則擺“出堂酒”。舊時擺坐筵酒和出堂酒時都要舉行“定位”儀式，直到今天，在永嘉楠溪、西溪、菇溪一帶農家，這種儀式仍很流行。定位，意指三親六眷到男家吃喜酒時，一定要排好筵席的次序，不能更移。與外地不同的是，溫州“坐筵”時“日延女客不延男客”（《永嘉見聞錄》），上錄童謠《娒娒，勿心焦》中也有描述：“大嫂頭位，二嫂坐二位，三嫂坐三位”。溫州人重視婦女地位的民間傳統與價值觀念，值得我們敬佩。
至於結親當日之禮儀，大抵分為迎親、接代、拜堂和鬧洞房等，這與外地有些類似。溫州童謠《月光圓圓（二）》中就對舊時溫州迎親的場景有所描述：“幾來高？頭戴鳳冠頂堂梁。單爿門，抬勿過；雙爿門，正好過”可見舊時迎親所用的花轎是比較寬敞的，需將兩扇大門打開才可通過，同時新人穿戴也有講究，所戴鳳冠甚至可以頂到堂梁。再看童謠《蛤蟆娶親》：叮噔，叮噔，蛤蟆娶親。田雞背高燈，紅蜻蜓做媒人；屎坑雀，做陪娘；虎蟻搬嫁妝，蒼蠅抬花轎鈴鍾，蚊蟲吹班嗡嗡聲；老鼠擔過水河邊，貓兒打鼓跳過城。兒童以其純真的視角，用形象生動的擬人化語言將自己見到的迎親景象編為歌謠，不僅幽默詼諧，還加深了我們對溫州迎親禮儀的認識。
花轎迎回，新郎請新娘落轎後，需按地上所鋪的紅綠兩個布袋行進：先跨過一個，再將後麵的移到前邊，再跨過一個，直到進入洞房，這就是“接代”（袋、代諧音）。進入洞房後，夫妻行交拜禮，此時中堂鼓樂大作，酒菜準備妥當，利市翁利市翁：婚嫁當日，男方需請一對年高德彰、多子多孫的老夫老妻布置洞房，俗稱“利市翁”、“利市婆”。、喜婆則複護新娘回到中堂，先向外拜天，後向內拜地，稱為“拜天地”。“拜天地”禮成後，利市翁、喜婆再護送新人重新進入洞房。此時，新郎新娘則需飲交杯酒吃互同飯。請看童謠《喜鵲叫》：喜鵲叫，客走到，到扭宕，到晚嶴，晚嶴橋頭花燈轎。頭未梳，腳未纏，慌裏慌張走上轎。上轎囡，哭啼啼，落轎新婦笑眯眯。吃了交杯互同飯，坐落床杠兩夫妻。花亭床，花夾被，一夜講到雞頭啼。童謠中的“交杯互同飯”，據葉大兵《溫州民俗》記載，程序大抵如下：
利市翁、喜婆護送新人重新進入洞房後，利市翁需先行退出洞房，帶上房門。房內，夫妻相立，喜婆用一條很長的紅頭繩，兩端各係羽觴，先使夫妻各作飲酒姿態；繼而再調換一頭，再作交互飲酒姿勢，這叫做吃“交杯酒”，大略有古代合巹遺意。然後，利市婆、利市翁從床後小門進房，手端盂盤，上放十碗菜肴，主要的一碗是兩尾鯽魚，外加酒一壺，杯兩個，飯兩碗，筷兩雙。喜娘接去後，放在桌上引新夫妻（男右女左）並肩而坐。兩人各執杯，作互相敬酒姿勢（新娘由喜娘代行執壺）。然後，喜婆舉筷，先在鯽魚上一點，然後在飯和菜肴上，依此一一點過。那喜婆一邊點，一邊念吉利詞句，如點鯽魚就說：“鯽魚滿肚子”；點雞，就說：“好機會，好機會”等，這叫吃“和同飯”（即互同飯）。
至於童謠所述“坐落床杠”，是指新人進入洞房後，伴娘請新郎和新娘行對拜禮，然後在床上並肩就座，意味著他們從此就是榮辱與共、相扶相持的兩夫妻了。吃罷交杯互同飯、坐落床杠等禮成後，親戚朋友就開始“鬧洞房”。舊時溫州“鬧洞房”一俗，與外地並無二致，故不作詳述。
此外，值得關注的是，溫州地區（洞頭為甚）還有哭嫁習俗。哭嫁，是指出嫁這天，新娘見人就要哭，母親、姊妹、六親女客也要陪著新娘哭。再看《娒娒，勿心焦》，“銀酒盅杯落地，眼淚絲兒密密滴”，親戚們正在喝酒慶賀，大嫂二嫂三嫂等等女客卻已哭開。誠然，新娘嫁入夫家，也就意味著今後不能與娘家親戚們常見，這在感情上是難以割舍的；倘若遠嫁他鄉，在交通不發達的時代裏，娘家人要想見上親人一麵就更不容易，這正如老人們所言：“女兒嫁得遠，就等於丟了一個孩子”。對此，童謠《月光佛佛光亮亮》亦有描述：“月光佛佛光亮亮，奶兒大了要離娘，娘啊娘，勿把奶兒嫁南洋，南洋隔山又隔洋，見勿著爹爹見勿著娘”因此，女客們哭嫁，不是形式上的做作，而是非常合乎人情的民俗，她們通過最簡單也最動人的方式——哭泣，來表達對親人的思念與不舍之心。同樣，新娘也用哭泣來宣泄與親人離別的依戀之情，但新婚帶給她們的更是幸福與喜悅，“上轎囡，哭啼啼，落轎新婦笑眯眯”（《喜鵲叫》）、“一下哭，一下笑，前頭抬花轎，後頭黃狗叫”（《一下哭一下笑》）。童謠的內容是真實可信的，這是因為從心理上說，“小孩無禁忌”，有啥說啥；明末著名思想家李卓吾，為提倡寫真情實感、反對形式主義而提出“童心說”，道理便出於此。因此，在這兩首童謠中，兒童們以其誠實可愛的“創作態度”形象生動地描述了新嫁娘在結婚當日“一下哭，一下笑”的矛盾表情，上轎時還是哭哭啼啼傷心異常，下轎後卻已是喜笑顏開興奮難耐，新娘們複雜的內心世界，被刻畫得栩栩如生，讓人印象深刻。