這個價格比心裏預期還要高點,心裏一喜,趕緊答應了,拿了孫大夫遞來的三百文錢,開開心心地告辭了。
還剩幾斤酸筍,按陳氏的想法,就是擺攤賣,但是她覺得先去酒樓推銷一下,要是可以的話,以後可能就有固定的主顧,不用擺攤這麼麻煩。
可惜酒樓推銷沒有她想的那麼順利,去了兩家酒樓,掌櫃沒見到,一說是賣東西的就被狗眼看人低的小二給轟出來。
看著眼前這叫醉霄樓的牌匾,給自己打把氣,鼓足勇氣,走了進去。
“誒,小姑娘是來找人的還是吃飯?”一個小二殷勤地過來招呼,也沒有像前兩家的小二一樣因為她穿著破舊而有異樣的眼光,這讓她放心了不少。
“我家醃了酸筍,味道很不錯,想找你們掌櫃問下收不收”,李青禾道明來意。
小二先是一愣,接著繼續堆著笑容道:“掌櫃在那邊櫃台算賬呢,你自己過去問下就行。”
“哦哦,好的謝謝小哥。”
莫掌櫃經營醉霄樓十幾年了,以前是清石縣數一數二的大酒樓,後來競爭對手越來越多,現在醉霄樓大不如從前了,他這會兒正看著賬本發愁。
“掌櫃的,您好,我家醃了些酸筍,請問你們要不要呀?”李青禾有些忐忑,要知道她以前就有點社恐。
“酸筍?拿出來看下”,莫掌櫃沒聽說過酸筍,但是看到眼前的是個小姑娘,也不好直接拒絕,讓她拿出來看看吧。
李青禾把背簍放在櫃台上,裏麵放著十來塊酸筍塊。
莫掌櫃也不怕弄髒手,直接拿起一塊,放到鼻子前聞一聞,嗯,倒是比酸菜還好聞些,隻是不知道味道如何,便道:“我把最小這塊拿到後廚讓炒一下,試試味道,怎樣?”
“可以可以”,最小那塊隻有拳頭大小,李青禾也不心疼。趕忙點頭答應。
沒一會兒,一盤清炒酸筍絲就端了出來,莫掌櫃夾起一筷,嗯,酸脆爽口,鮮美解膩,天氣熱時,應該受歡迎,他自己嚐完之後,又讓幾個相熟的老客戶嚐了下,紛紛都說不錯。
“不錯,不知如何賣?”莫掌櫃問。
“八文一斤”,李青禾決定把價格提一文錢,好讓掌櫃的有個砍價的空間。
“八文貴了,鮮筍最貴的時候也不過三文錢,你這直接翻了一番還要多呐,六文吧”,莫掌櫃略皺眉。
“那是帶殼的價格,醃酸筍的工序很麻煩的,要不這樣吧,一人退一步,七文。”
莫掌櫃思索了片刻,道:“行,七文就七文,你今天隻帶了這點嗎?”
“我奶奶在集市擺攤,她那邊裏還有幾斤,不知道賣出去了沒有。”
“那這些我都要了,你回去看看她那裏的賣完了嗎,沒賣完也都拿來吧。”
“好嘞,我家裏還有,估計還有個兩三天就醃好了,您要嗎?”
“你給個地址吧,如果賣得好,我讓人去買。”
“行,我家在上溪村,到村裏一問陳婆子家,就知道了。”
李青禾從莫掌櫃手裏接過四十五文錢,就趕往集市。