二、民間傳說2
劉秀是東漢的第一個皇帝，古時候把皇帝稱做“天子”。因為老雕和鵲雀陷害了老天的兒子，於是老天給他們罪有應得的懲罰，封老雕臨終時，五股分屍，不得好死；封鵲雀三伏天不能喝水，直渴得鵲雀禿了頭。烏鴉有恩於劉秀，封它壽終正寢，臨死時小鴉銜食反哺，直至瞑目。現在民間有句俗話：“烏鴉有反哺之恩，何況人乎？”說的就是這個善有善報的故事。
追兵過去後，劉秀如驚弓之鳥，風餐露宿，繼續逃跑。那時兵荒馬亂，常常是走幾天不見人家，這天實在餓得走不動了，眼裏發黑，一頭倒在一棵桑樹下。適逢這時正是桑葚成熟季節，一陣微風過後，桑葚掉落滿地，有幾棵桑葚恰好掉在劉秀嘴內。劉秀正值饑渴要命之際，口嚐桑葚覺得十分甜蜜。遂立即翻身爬起遍拾桑葚，飽餐一頓。人在難時得救，往往感恩不盡，遂許下誓言：“若將來能中興漢朝，登基為君，定要知恩厚報，大封其功。”
公元25年劉秀戰敗王莽，中興了漢朝，他就是曆史上有名、的光武皇帝。劉秀登基為君後，念念不忘救過他性命的桑樹，便帶領大臣來到他當年遇難的地方。正巧這時正值冬季，樹木都落葉了，又加上桑樹和椿樹並立，真假難辨。劉秀忘記了當年桑葚究竟是哪株樹上所落，遂錯封桑功於椿樹，封椿樹為樹中之王，讓椿樹比別的樹長的既快又高。後人蓋房，做器具，乃至棺槨，門窗都要夾用一點椿木，意思是用王木鎮邪。劉秀錯封桑功之後，因賞罰不明，桑樹冤氣滿腹，終於氣破了肚，水流滿身。據說柳樹也為桑樹打抱不平，把腰也氣扭了。從那以後，民間所有的桑樹都身幹開裂，成了“氣破肚”，柳樹成了“扭扭腰”。
金華酥餅
隋朝大業年間，隋煬帝大興土木，開鑿大運河，到處抓夫捉丁，鬧得平民百姓雞犬不寧。當時山東兗州有個程咬金，生得五大三粗，虎背熊腰，也被官府抓去了。這程咬金身強力壯，一發起性子來力撥千斤。有天夜裏，官府把民夫關在牢房裏，程咬金拔起門柱，掀了門框，放走了幾百夫丁，自己也逃走了。官府一通緝，他就從江北跑到了江南。
這一日，程咬金來到金華城裏，隻見大街小巷，士農工商個個忙忙碌碌，沒一個閑人。程咬金心想：這地方山清水秀，跟俺老家的人一樣，做做吃吃，勤勞淳樸，倒是個生根落腳的好地方。他走前街串後街，過東市蕩西市，發覺金華這地方有一點不像山東家鄉，整個城裏隻有飯店、麵館，卻沒一家餅食店。程咬金就在婺江一個船埠頭邊找了間小門麵，開起一家飲食店，做起山東款式的大餅、煎餅來。
程咬金做的大餅像銅鑼一樣，又大又圓，自己看看好，自己聞聞香，可是金華的百姓看著卻搖頭。有幾個好事的，嚐了一回新鮮，總覺得淡溜溜，糊答答的，不好進口，也就吃了頭回沒來趟了。程咬金生意清清淡淡，一日賣不了幾鍋餅。
有一天早五更，程咬金的餅剛出鍋，突然，飄來了對門鄰居黴幹菜炒肉的鹹香味。聞著聞著，他想起金華地方家家戶戶，飯桌上總是離不開一碗黴幹菜燒肉，想到這裏，他一拍大腿直喊：“有了，有了……”
第二天，程咬金做起了黴幹菜肉餅，幹菜肉香和餅香誰聞了誰流口水，把過往客人招了一屋。有的整個買了，有的要切塊嚐嚐新……程咬金的生意，一下子興旺起來。
不久，程咬金又做出了巴掌心大的小幹菜肉餅，顧客買一個拿一下，買兩個拿一雙，方便極了。後來，又為不愛吃肉的做出了清香可口的椒鹽餅，為愛吃蔥的做出了小蔥餅。
聰明在耳目，生意在手藝。程咬金餅店生意一好，人就忙，一忙，難免出個把夾生餅，他就順手往爐邊上一擱，從不賣給顧客。說巧也巧，一日早五更，程咬金一起身，就聞到滿屋裏的鹹焦香，熏得他自己也想抓個餅來嚐嚐。走到爐前一看，原來爐頭邊上的夾生餅，借著爐裏的餘火，烘焙得油光光，黃澄澄的。咬一口“哢嚓”一聲，滿口酥脆鬆香，仔細一嚼，味鮮極了。讓鄰舍一嚐，個個嘖嘖稱好，都說比原來的更香了。從此，程咬金就改為頭天做，夜裏烘，這種酥脆鬆香的隔夜餅，人們吃出滋味，天天上門來買；要出遠門的還事先上門定做，帶在路上當幹糧，又便當又好吃。
這隔夜餅，吃著鮮帶著便，一傳十，十傳百，愛吃的人越來越多啦！這餅鬆香酥脆，大家就叫它“酥餅”了。
後來，程咬金投奔了瓦崗軍，跟李淵造反打天下，成為人人稱頌的唐朝開國功臣。據傳，他點起兵來，總是一雙一雙的，說那是他點酥餅點慣了。金華酥餅業，越傳越興旺，酥餅師傅都奉程咬金為酥餅業的祖師。如今，金華人還說“程咬金酥餅——好漢做買賣從不欺人”哩！
葫蘆島
早先，錦西海邊並沒有葫蘆島，那島是鐵拐李的寶葫蘆變的。那時，在現在島外陸地上住著個莊稼人。這個莊稼人文武全才。論武，十八般武藝件件皆精；說文，下筆千言，一揮而就，說話句句在理。三百六十行，行行有他的朋友；講起理，神仙也甘拜下風，因此大家稱他為賽神仙。
賽神仙雖本領大，卻從不去考進士奪武舉。他把農事看得比什麼都重要。
賽神仙的名越傳越遠，傳到了終南山八仙洞。八仙之一鐵拐李很不服氣，心想，他一個搬土坷垃的身上能有幾兩油，敢稱賽神仙？想去和他比比。於是背起寶葫蘆，駕雲離開終南山去找賽神仙。賽神仙正在種地，見了鐵拐李牛不停，犁不停，指指地邊那棵大榆樹，說：“啊，神仙來了，請到大樹下去坐，瓦壺裏有涼開水，隨便喝，等我種完這幾壟地，咱們再嘮嘮。”
鐵拐李一見賽神仙光顧種地不來陪他，氣不打一處來，也不喝水，光喘粗氣。賽神仙種完最後一壟地，才停犁、卸牛，來到樹下倒了一碗水，喝一口笑著說：“宰相肚裏能行船，神仙肚子就該包羅天地，農民種地和神仙煉法一樣，誰來也不能停。”
鐵拐李一聽，氣消了一半兒，問：“你是賽神仙？”
“不敢，不敢。”賽神仙連連擺手說：“大家胡叫唄。”
鐵拐李嘴一撇說：“人家胡叫你就應承？說明你真想賽神仙。今天我要試試你，你要能難倒我，我就把寶葫蘆送給你，不然，我就割掉你的舌頭，省得你再稱賽神仙！”“我哪能難住神仙！”賽神仙一抱拳，說：“我隻想問問你老身後背的是啥寶貝？”鐵拐李一晃肩膀：“寶葫蘆。”“裏邊裝的啥？”“要啥有啥。”“可有藥嗎？”“百藥俱全。”“那藥能治啥病？”鐵拐李嘿嘿一笑說：“啥病都能治，藥到病除。”賽神仙笑了，指著鐵拐李的病腿說：“果真藥到病除，百病都治，為啥你那病這些年還沒治好？”
鐵拐李無話可答，隻好摘下寶葫蘆遞給賽神仙，滿麵含羞地回了終南山。賽神仙接過寶葫蘆連看也沒看，順手向海裏一扔：“莊稼人種地要講實的，要這邪門歪道的東西沒用，送給龍王爺玩去吧！”
寶葫蘆從賽神仙手中飛出，一碰海水，“轟”地一聲金光四射，變成了一個島子，就是現在的葫蘆島。據說，由於有了葫蘆島，八仙過海就改在筆架山登陸了，怕從葫蘆島登陸遇見賽神仙，把寶貝全輸在那兒。
戲班三規矩
過去，戲班子有三個規矩：小花臉不開筆化妝，其他演員都不好化妝；大花臉不動筷，其他人就不好先吃飯；花旦不開鋪，其他人就不好先困。這三個規矩是怎樣來的呢？老藝人中有這樣一種講法。
唐朝有個楊貴妃，她死後，唐明皇心裏很苦悶，茶飯不想吃，睡覺睡不香，身體一日比一日瘦。丞相看唐明皇這樣，就想了個辦法為唐明皇解悶。他命令下人在宮中搭起月宮，叫許多宮娥彩女在“月宮”中跳舞，做遊戲。唐明皇看了後，很高興，身體就日日好轉了。丞相為了皇上身體恢複得更快，又叫人扮演各種人物串成戲。結果呢，其他正麵人物都搶著演了，就是小花臉，大花臉和花旦的行當無人肯演，唐明皇感到很遺憾，就隻好自己來扮演小花臉，叫一個大塊頭禦廚演大花臉，拖出自己的寶貝女兒扮花旦。
戲排好了，開演那日，因為唐明皇在場，誰也不敢先開筆化妝，唐明皇隻好先開筆在鼻梁上塗了兩筆。吃飯了，因為禦廚在，誰也不敢先動筷，當禦廚為皇上盛了飯，大家才敢吃。困了，大家怕唐明皇的女兒還要做點什麼，隻好等她睡了再睡。
這樣三個規矩傳傳傳，傳到解放初。
姑嫂塔
相傳，八百年前，有一條身長八十裏的水龍王，橫臥安東，頭在西南，尾在東北。這是一條懶龍，每年隻伸一次腰，翻一次身。每翻一次身，就作一次怪。每作一次怪，就要吐上七七四十九天惡水，使這裏的方圓百裏，變成一片汪洋。那時候，人們常常擔心，生怕遲早有一日，安東百姓的生命財產會被這水龍王吞沒。
有一天夜裏，忽然聽得有人在叫喊：“造塔壓龍鎮水！”起初，人們也不在意，哪知一連三個夜晚，都有人在這樣叫喊，有人出於好奇，跑出去看看，可是什麼也沒看見。
後來，人們一見麵就談起夜裏有人叫喊“造塔壓龍鎮水”的事，大家也都覺得要除水患，必須先壓住水龍王，不讓它伸腰、翻身、吐惡水才行。就這樣，造塔一事就算定下來了。風聲一傳開，城裏的、鄉下的石工、木工、泥瓦工都來了，一下子就聚了幾百個人，商量造塔。怎麼個造法呢？正在為難之時，南邊來了姑嫂兩人，她們說也是來造塔的。大家商量了一個意見：要想除掉水患，必須造兩座塔，壓住這條興妖作怪的懶龍的頭尾，不讓它翻身才行。姑嫂兩人聽了說：“好，你們回去，這造塔的事我們姑嫂包了。”話音剛落，姑嫂二人不見了。
第二天早晨，大家起來一看，大吃一驚，一座非常漂亮的七層寶塔造好了。大夥兒登上塔頂，向東北鄉一望，東北鄉的塔也造好了，上麵好像還放著一把瓦刀和一隻灰桶呢。
原來，這姑嫂二人不是凡人，是神仙。她們答應造塔之後，就分了工，姑娘造安東城西門的妙通塔，壓住龍頭，嫂子造安東城東北唐集鄉的月塔，壓住龍尾。二人約定：星齊動工，雞鳴為號。就這樣，兩個人就各自分頭造起來了。到了半夜時光，姑娘的妙通塔造好了，嫂子的月塔因為喂奶給孩子吃，誤了點時辰，還剩下個塔頂。姑娘看看自己造的塔，十分滿意，一時高興，就捏著個鼻子，學了一聲雞叫，這一叫不要緊，可慌了嫂子，趕忙收工。因此，一直到今天，東北鄉嫂子造的月塔，塔頂還是少了一角未砌好，上麵放著的幾塊亂磚，遠遠望去，很像一隻灰桶和一把瓦刀。
砸雞頭吃秦檜的來曆
宋朝時候，賣國賊秦檜害死了嶽飛一家人和很多忠心保國的文武將官。
那些冤死鬼在陰間裏控告秦檜，閻王把秦檜拿到陰間，想下油鍋炸他。他的肉臭，一炸臭味會滿天飛。想鋸解了他，又想到他的血太臊氣。後來閻王想了想，給了他個天不收、地不留，任人打罵，讓冤鬼們出出氣，再餓死他的鬼魂，永遠不讓他再轉世降生。
秦檜和他老婆子在陰間裏，走到哪裏都有冤鬼們打罵。陰間裏除了閻王殿就是鬼卒墳，他覺著陰間地方少，不好躲。有一天晚上飄飄遊遊來到陽間藏身，冤鬼們也追到陽間。
陽間都知道秦檜是害死嶽飛的大奸臣，六畜們也知道他是個大壞蛋。他躲進磚窯裏，燒窯的用火燒他；他鑽進井裏，澆園的往上絞他，他想躲進屋裏，又怕薑太公拿他。秦檜兩口子見這裏藏不行那裏躲也不行，就鑽進了豬圈裏，那豬哼哧哼哧直拱他；他們又躲進馬棚，那馬嘿兒嘿兒地叫著，前蹄搗、後蹄蹬。他們見這裏更不行，就又躲進了牛棚，那牛哞兒地叫一聲，用角就抵，嚇得兩口子又跑，直到天快明時，還找不到一個藏身的地方，後來看見一個雞窩，就急忙鑽進去了。
公雞見東方發亮，伸長脖子張開嘴剛想喊：“天明了——”秦檜看到公雞嘴裏是個好地方，得空兒鑽進了雞嘴，藏在雞腦袋裏。公雞正打鳴，嗓子被秦檜一噎，嗯了一下，再打鳴時，就多了一個尾音。追趕秦檜的冤鬼們，見他兩口子都鑽進雞腦袋，打不住，摸不著，就給人們托了夢。人們從夢中知道秦檜兩口藏在雞頭裏，就有了砸雞頭吃秦檜的說法。
孟薑女
傳說秦始皇修長城那陣兒，範喜良和孟薑女剛成親，範喜良就被抓去修長城了。
範喜良身高力大，很能幹。可是整天吃糠咽菜，沒過多久，就累死了。跟往常一樣監工把他的屍首扔進城牆填餡兒了。
孟薑女萬裏來尋夫，聽說丈夫已經死了，被填在長城裏了，就大哭起來，足足哭了三天三夜，哭倒了長城八百裏，露出了一堆堆屍骨。當時範喜良的屍體還沒有腐爛，孟薑女就撲在丈夫的屍體上大哭起來。哭著哭著，就想：丈夫已經死了，光哭也沒用，不如先把丈夫掩埋了，然後自己也一死了事。
恰巧這天秦始皇也在山海關。他聽到轟隆隆的響聲後，派人前去查看。回來的人對他說：“萬歲，有個叫孟薑女的女子把長城哭倒了。”秦始皇哪裏肯信，非要親自去看看不可。秦始皇來到長城邊一看，孟薑女還趴在範喜良的屍體上哭呢。秦始皇走到孟薑女跟前，大聲說：“大膽的女子，怎敢哭倒長城？”孟薑女抬起頭，對著秦始皇說：“我丈夫被你抓來，活活累死在這裏，難道我哭也有罪嗎？”秦始皇被孟薑女的美貌迷住了，頓時起了貪心，就笑著說：“孟薑女，隻要你答應做我的妃子，我饒你哭倒長城之罪！”孟薑女低頭想了半天，說：“做你的妃子可以，可我有個條件：你要披麻戴孝，把我的丈夫葬了。”秦始皇為了得到孟薑女，也就顧不得君王的體麵，真地給範喜良披麻戴孝了。剛要埋葬範喜良的屍體，孟薑女又提出要把範喜良葬在大海邊上。秦始皇讓人抬著範喜良的棺材，到了大海邊，埋在靠近大海的高坡上。這時，孟薑女見自己心事了啦，就乘人不注意，一頭紮進了大海。
秦始皇一看孟薑女跳海了，氣得要死，發誓非要找到孟薑女不可，活的得不到，死的也要。他派了成千上萬的兵將下水去撈，撈了半天，就是撈不著。這回秦始皇急眼了，掏出趕山鞭，發了瘋似地在海水裏來回抽打。這可不得了啦，就看海水直翻，連龍王爺的水晶宮都搖動起來，眼看就要倒了，嚇得蝦兵蟹將爹呀媽呀地亂叫。老龍王急了，趕忙召集蝦兵蟹將商量咋辦。商量了半天，一點兒辦法也沒有。正在這時，龍王的第九個女兒走到老龍王跟前說：“父王，你趕快把孟薑女還給秦始皇吧！”老龍王說：“孟薑女早就變成了石頭，你讓我咋還呢？”九龍女想了想說：“父王，看來隻有我變成孟薑女的模樣去哄那秦始皇，瞅空偷走他的神鞭，才能保住我們自己了。”老龍王聽了女兒的話，雖說不願讓女兒去冒險，但事到如今，也就隻好這樣了。
秦始皇正在那兒氣呼呼地舞著神鞭，猛看見水麵上漂來一個人，仔細一看，正是孟薑女。派人撈上來一看，還有口活氣兒，可把秦始皇樂壞了，忙讓人把孟薑女抬回宮內。這秦始皇整日茶不思飯不想，也不睡覺，瞪著眼睛足足守了孟薑女三天三夜，總算把孟薑女守活了。從那以後，九龍女變的孟薑女就做了秦始皇的妃子。一晃幾個月的光景過去了，九龍女身懷有孕，要生娃娃了。這天，秦始皇出遊，臨走前，把神鞭交給了九龍女，說：“把神鞭留給你，有了難處，它能幫助你。”說完就走了。
九龍女見神鞭到了手，拿著神鞭就往大海邊跑。那鞭子來回一擺動，長城也跟著跑了起來。她跑到海邊，長城的一頭兒也被趕進了大海。這時，九龍女肚子疼得很厲害，再也跑不動了，不一會兒，就在一塊大礁石後生了一個黑娃娃。這黑娃娃一落草，就腿蹬腳刨地呱呱哭叫。老龍王被孩子的哭聲驚動了，趕到岸邊一看，是自己的女兒，就忙把她接回宮裏。那小黑孩兒被扔在礁石旁，可憐巴巴地哭著。
誰知這小黑孩兒命也真大。餓了，老虎來喂奶；熱了，老鷹前來遮太陽。有一天，一個姓項的老頭兒在海邊打魚，見一群老鷹圍著一個小孩子，就走過去把老鷹趕走，把孩子抱回了家。在海邊時他見老鷹用羽毛給小孩兒扇涼兒，就給孩子取名叫項羽。
慢慢地，項羽長大了，五大三粗，武藝超群，成了後來的西楚霸王。
白娘子
呂洞賓賣湯團
這一天，正是陽春三月三，西湖邊柳枝兒嫩綠嫩綠，桃花兒豔紅豔紅，四處來遊玩的人很多。上八洞神仙呂洞賓，也變成個白頭發白胡須的老頭兒，挑副擔子，到西湖邊來賣湯團湊熱鬧。
呂洞賓把擔子歇在斷橋旁邊的一株大柳樹底下。他看看鑊裏的湯團浮起來了，便拉開嗓門叫起來：
“吃湯團羅，吃湯團羅！大湯團一個銅錢買三隻；小湯團三個銅錢買一隻！”
人們聽了呂洞賓的叫賣聲都笑了。有的人說：
“老頭兒呀，你喊錯啦！快把大湯團和小湯團的價錢換一換吧！”
呂洞賓聽也不聽，照樣叫：
“大湯團一個銅錢買三隻；小湯團三個銅錢買一隻！”
人們朝他的湯團擔子圍攏來，你掏一個錢，我掏一個錢，都買他大湯團吃。一歇歇辰光，鑊裏的大湯團就撈光了。
這時，有個五十來歲的老年人，懷裏抱個小伢兒，也擠進人堆裏來。小伢兒看見別人吃湯團，就吵著也要吃。但是大湯團賣光了，那人隻好摸出三個銅錢，向呂洞賓買隻小湯團。呂洞賓接過錢，先舀了一碗滾水，再舀一隻小湯團在碗裏，端著碗蹲下身來，用嘴唇朝碗裏吹口氣，那小湯團就繞著碗沿，“咕碌碌”滾轉起來了。
小伢兒高興死啦，舀起湯團正想吃，那湯團就像活了似的，一下鑽進他的小嘴巴，滑到肚皮裏去了。
小伢兒吃了湯團以後，三日三夜不吃東西。阿爸著急得要命，就抱他到斷橋旁邊大柳樹下來尋那賣湯團的人。
呂洞賓見了哈哈一笑，就把小伢兒抱上斷橋，猛不防抓住他的雙腳倒拎起來，喝聲：“出來！”那三天前奮進去的小湯團，竟原個兒從他小嘴巴裏吐出來。小湯團落在斷橋上，“咕碌碌”滾下西湖去了。
在斷橋的下邊，有一條白蛇在修煉。白蛇修煉了五百年，有了靈性，她常常伸出頭來，望著人間，見西湖上風和日麗，遊人很多；男也有，女也有，老也有，少也有，三個一堆，五個一群，有的看景致，有的蕩湖船，有的植樹，有的栽花，有的談笑取樂，也有的忙著做營生……白蛇眼看這人間的繁華景象，心中十分羨慕。這天，她從湖底鑽出水麵，正巧那個小湯團從斷橋滾下來，便接在嘴裏，“咕嘟”吞進肚皮去了。