蜆肉除有美容功能外,還有開胃、下濕氣、下乳、治療瘡癰等作用。
甲魚
甲魚為鱉科中華鱉,又名鱉、團魚等,生活在河、湖、池沼之中。甲魚含動物膠、角質蛋白、核酸、磷脂、維生素B 2 、維生素B 1 、雛生素A、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養成分。
維生素A、磷脂、維生素B 2 、煙酸、等都是皮膚細胞的營養素,有護膚作用。鋅有增強皮膚光潔度作用。動物膠有使皮膚變得柔軟、毛發光潤等作用。
中醫藥學認為,甲魚肉味甘、鹹,性平,有滋陰涼血、益氣補虛、豐肌亮膚等功效。《日用本草》說甲魚:“其味甘、鹹,性平,去血熱,補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。”
現代醫學認為,甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑製癌細胞等作用。
甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚,有陰虛病症、皮膚幹燥的人常食甲魚,其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外,還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經不調、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病症。
烏龜
生活於河湖、池沼之中。烏龜肉含蛋白質、磷脂、鋅、鈣、鐵、磷等,烏龜殼含動物膠、鈣、角質蛋白等。
與甲魚一樣,烏龜具有美容澤膚、強身健體作用。
中醫藥學認為,烏龜味甘、鹹,性平,有補精益血、滋陰清熱,豐肌澤膚等功能。《神農本草經》說烏龜:“甘鹹寒,歸肝、腎、心經,有滋陰潛陽、益腎健脾、養血補心之功。”《本草綱目》說烏龜肉:“通任脈,助陽道,補陰血,益精氣,豐肌肉。”
現代醫學發現,烏龜有增強人體免疫機能、延緩人體髒器及皮膚衰老、抗癌等作用。
實踐證實,陰虛火旺、皮膚幹燥、月經不調的女性,最宜食用烏龜。她們如常吃烏龜,不但可增強體質,還有較好的美容效果。
牡蠣
牡蠣為牡蠣科海產品,又名海蠣子、蠔,牡蠣肉富含蛋白質、糖原、牛磺酸、岩藻糖、穀脫氨酸等10種必需氨基酸、維生素A、維生素B 1 、維生素B 2 、維生素D、維生素E、鋅、銅、鐵、鋇、錳、鎂、鈣。牡蠣殼含碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鐵、有機質、鎂等。用牡蠣製成的油為蠔油,營養非常豐富。
牡蠣中所含的這些營養素如維生素A、維生素E、鋅、必需氨基酸等都是美容的物質。牡蠣為營養較全麵的美膚佳品。
中醫藥學認為,牡蠣肉味甘、鹹,性平,有調中補虛、除煩化鬱、豐肌澤膚、益智鎮靜等功效;牡蠣殼味鹹、澀,微寒,有潛陽平肝、重鎮安神、散結軟堅、製酸止痛等功用,《本草綱目》說牡蠣:“肉,治虛損,解酒後煩熱,……滑皮膚。”