1.產量高
2001～2005年全國花生平均畝產190千克，其中2005年達到205千克。山東、江蘇、湖北、安徽、河南、河北等省市近年大麵積大田花生一般畝產250千克左右，北方花生主產區高產縣市平均畝產已達300千克左右，部分大麵積高產方畝產500千克以上，更有畝產600千克以上的若幹田塊。如2006年江蘇省徐州市85萬畝花生，平均畝產256千克；同年山東省莒南縣40萬畝花生，平均畝產313千克，其中核心示範區平均畝產503.8千克，高產攻關田平均畝產達635.8千克。
2.價格高
近幾年中，花生價格不斷升高，就全國市場平均價格而言，2004～2007年每千克單價分別為3.8元、4.0元、4.4元和5.6元。且隨著國際國內市場油料價格的上揚，花生價格仍有逐步走高的趨勢。
3.比較效益高
與相同季節生長的水稻、玉米、大豆等作物的單位麵積效益相比以花生較高，且若幹年來的表現比較一致。大麵積大田花生一般畝產250千克，2007年平均單價5.6元/千克，畝產值1 400元，畝收益1 100元。與水稻比，大麵積畝產600千克，單價1.9元/千克，畝產值1 140元，畝收益850元；跟大豆比，大麵積畝產150千克，單價5.2元/千克，畝產值780元，畝收益650元；跟玉米比，大麵積畝產500千克，單價1.8元/千克，畝產值900元，畝收益700元。花生畝收益較水稻、大豆、玉米分別高250元、450元和400元。
4.單位麵積產油量高
畝產量250千克的花生，可產油80～85千克；同期生長的大豆畝產量150～175千克，產油量35千克左右；夏熟油菜籽畝產量175千克，產油量70千克左右。
5.生態優勢顯著
花生屬豆科作物，在用地的同時，具有很好的養地作用。據測定，在畝產250千克花生莢果的田塊，一般能固定氮素13～15千克，其中約2/3供自身需要，1/3殘留在土壤中，相當於為後茬作物提供了標準氮肥20～25千克；花生用農藥和化肥較少，為水稻的1/3～1/2，能有效地減少對農田及環境的汙染，促進農業生態平衡和農業可持續發展；花生餅及莖葉、殼的蛋白質含量分別為40%～50%、12%～14%和7%左右，同時還含有其他多種養分，是發展畜牧業的理想飼料。
6.國際競爭力強
花生屬於勞動密集型產品，其生產、收獲和加工過程，均需要投入較多的勞動力，我國具有這方麵的優勢，因而我國花生價格較國際市場低20%以上，具有極強的國際競爭力。