米多多掏出巾子抹了額上汗水,又仔細塞回口袋,保持整齊幹淨的模樣。
“幾位大爺是京裏來的,可不知道我們這邊大快人心的事了,且聽我說來。”
米多多說唱俱佳,把周家如何罔顧百姓生計排放汙水,他姐夫如何莫名入獄,陳敖如何明確斷案,一五一十詳細說明,旁邊的客人聽了,也七嘴八舌地幫他加油添醋。
米多多做了結語:“周家染坊被知縣大人封了,本來還找巡撫來說項,嗬!好個陳大人!他才不理會那個拿錢的巡撫,周家染坊不得已隻好連夜搬走,然後陳大人就立了那塊不準在河邊開設染坊的石碑。”
其實乾隆早就知道這個事件,但他希望從民間聽到真正的說詞。
他臉上帶著微笑,仔細聆聽,趁米多多被喚去結帳時,他開口低聲道:“敏中,看來所有的奏摺裏麵,隻有陳敖說真話了。”
“是!陳敖這個芝麻官,真是螳臂擋車啊!”
“唉!敏中,你好歹是個一甲進士,螳臂擋車用語不當啊!這是他的上司貪贓枉法,意圖包庇富商,怎能說是他不自量力呢?你再好好讀書吧!”
“是!是!大爺教訓的是!”
“回去想些嚴厲的措詞,把那些彈劾他的奏摺駁回了吧!”
“是!”
方才米多多講述時,安居樂又端上了好幾道菜,兩個侍衛趁皇帝和大臣討論國事的空檔,更是努力加餐飯,好能精神飽滿地護衛皇上。
於敏中回過神,看傻了眼:“你們……吃的太多了吧?”
“讓他們吃吧,來,嚐嚐這肥滋滋的玻璃肉。”
於敏中看了那油亮的肥肉,不想動筷,乾隆笑眯眯地嚐了一塊,臉上立時出現幸福的表情。
“嗬!這肉入口即化,一點也不油膩,嘖!這醃悶的功夫真道地!”
一個侍衛問道:“沒有玻璃啊?怎麼叫作玻璃肉?”
“你們看,這肉塊亮晶晶、油光光,不就像宮裏新安上的玻璃窗子嗎?”
“是了!是了!”兩名侍衛咋嘴弄舌,連聲點頭。
於敏中受不了他們的嘖嘖有聲,也吃了一口肉,結果那香甜美味差點讓他把自己的舌頭也嚼下了。
“幾位客倌,這是茉莉明蝦,是用虎丘的茉莉花茶煮了河裏的大蝦,給各位去掉肥肉的油膩。”安居樂上了菜,介紹菜色。
“這道菜我吃過!”乾隆咬了一口蝦子,立刻肯定地道。
安居樂轉過身,笑道:“客倌大概是在其它酒樓吃過了。”
“不!不!這調味很特別,我吃的出來……哎呀!”乾隆大叫一聲,嚇得兩個侍衛立刻握住懷裏匕首,跳起張望。“沒事,你們坐下。”乾隆慢慢嚼下了整隻蝦子。
安居樂緊張地看他,不知道這位客倌有什麼意見。
“鬆鼠桂魚來了。”一個嬌甜的聲音傳來——米甜甜親自端上菜。
“甜甜,我來就好。”安居樂忙上前。
“這是最後一道菜,廚房不忙了,我也出來問問客人的意見呀!”
將一條大桂魚放置桌麵,她傾身笑問道:“好吃嗎?”
“好吃!”兩名侍衛拚命點頭,一看皇帝沒有反應,又低下了頭。
乾隆笑道:“好不好吃,還得看你這道菜了。”
“客倌,請吃!這可是新鮮的太湖桂魚喔!”
米甜甜向來對自己的手藝很有信心,她也不以為意,又轉到另一桌去問候。
乾隆疑道:“這菜隻有桂魚啊!哪來的鬆鼠?”
守在一旁的安居樂立刻解釋道:“客倌您看這魚肉,先用刀子劃了紋路,再淋上熱油,這肉就一塊塊翻起來,好像鬆鼠的毛,所以就叫它鬆鼠桂魚了。”
乾隆大笑道:“還以為可以吃到鬆鼠肉呢!”
“沒有啦!是多多取了這個名字,想引起大家的好奇心。”
“既然好奇,就會想吃看看了。”乾隆舉筷夾魚。“咦?骨頭都別掉了?嗯,有魚肉的香嫩,也有油炸的酥脆,這醬料甜中帶酸,嘖嘖!你們也吃吧!”
另外三人早就看的流口水,皇上一開恩賜菜,馬上狼吞虎咽起來。
“客倌,慢吃,別咽到了。”安居樂為他們添茶水,笑容始終沒有褪去。
乾隆抬眼望著他那老實憨厚的臉孔,突然發現,這是一個最普通的老百姓麵容啊!
他是天子,天下有萬萬名像這位年輕老板一樣的老百姓,他們到底在想什麼?他們滿意朝廷的施政嗎?他深居宮中,下達過無數政令,但是否真正照顧到這群平民百姓呢?
百姓足,而後天下太平,國家才能強盛。看來應該借著這次南巡的機會,好好體察民心了。
“聽說你去年遭了冤獄?”
“都過去的事了,幸好有陳大人主持公道。”
“你不會憤慨?埋怨吏治不清,或是怨歎老天不公?”
“客倌,我是一個小老百姓,吃了悶虧,也隻有認了。”安居樂一邊想著,一邊回答:“剛開始是覺得很委屈,但是看到鄉親為我奔走,這麼關心我,我又能洗刷冤屈,我不會怨老天,隻會更加感激老天。”
“如果沒有像陳敖那樣的好官來幫你主持正義,說不定你還要被冤枉關下去啊!”
“我想過這個問題,也許沒有好大人,我會被關很久。可我相信,老天有眼,即使壞人一時得逞,但他們絕對不會一世得意。人家說因果循環,惡有惡報,我吃點虧沒關係,總有一天,老天會懲罰壞人,讓壞人得到報應。”
“可是你吃虧了啊!”
“不!我沒吃虧。發生了這件事,我知道我有很多好朋友,也知道甜甜很愛我,我覺得很開心。”
“真是豁達!”乾隆望看他誠摯的表情,對這個樂天知命的子民有了好感。“怨一天也是一天,笑一天也是一天,想太多容易生病。”
“難得!其實老百姓就是希望平安過日子啊!”
“是啊!”安居樂誠心誠意地道:“每天晚上,我們一家人能夠團聚一起吃飯,我就很滿足了。”
乾隆慨歎一聲,“民之所欲,天必從之。在上位的人要順天而行啊!切記,切記嗬!敏中,你也記住啊!”
“是!記得了!”於敏中滿口是肉,趕緊含糊回答。
安居樂聽不太懂他們的意思,他見這位富貴客倌十分和善,也就繼續道:“客倌是當官的人,我不知道您是當什麼大官,可是您一定要當好官,讓老百姓過好日子!”“這當然了!”乾隆哈哈大笑,這小子可真是耿直不矯情!
“不對!不對!”牆邊傳來米甜甜的叫聲。
另外一桌客人已經離開,店裏隻剩下微服私訪的乾隆一桌,米多多和米甜甜才收拾完桌麵,又回到牆邊爭論。
乾隆進門就注意到那麵滿是文字的牆壁,他起身問道:“這麵牆寫的是什麼?”
安居樂回道:“是這樣的,蘇州有很多文人,興致來的時候就想題詩。有時候吃了好菜,喝了好酒,也要寫詩,所以多多和我粉刷了這麵牆壁,讓大家題個高興。”
乾隆走上前。“看來是剛剛那位公子題詩了。”
米甜甜還在說著:“為什麼是米甜米軟米多多,不是米多米軟米甜甜?”
米多多辯稱:“人家周公子也說了,白米有甜有軟,可是越多越好啊!沒有人說白米越甜越好啊!”
“好像有道理……”米甜甜敲著額頭,又不服氣的道:“可我是姐姐,應該要把米甜甜擺在最後麵。”
乾隆定睛一看,原來是一幅對子——
米甜米軟米多多,味香味濃味久久
他笑道:“看來這位小哥說對了,米是越多越好,味道香濃也是一時的,不如就記得好味,這才能久久不忘。”
“這樣嗎?”米甜甜又瞪住那對子。
“甜甜,人家寫詩,你就別爭了。”安居樂輕輕碰了他的手背,又指向其它詩句:“你看,這裏好多人寫你的好手藝,還有人寫詩說你和軟軟漂亮,今天好不容易有人寫多多,你就讓讓弟弟吧。”
米多多抹了抹眼:“嗚!還是姐夫貼心,今天我終於出頭了。”
“還假哭?全天下隻有樂哥哥才會被你騙了,還不去洗碗?”
嗚嗚!他米多多注定是個被姐姐欺壓到底的苦命男了。
“等等!”乾隆覺得這一家人十分有趣。“對了,你說你叫米多多,那這位就是甜甜姑娘了,是不是還有一位軟軟姑娘?”
“答對了!”米甜甜帶著甜笑:“請客倌回座吧!軟軟送甜湯來了。”
米軟軟低著頭,捧出四碗甜湯,仍是那軟膩的聲音:“這是雪蛤紅棗湯,讓四位客倌潤喉養神補元氣。”
兩個年輕的侍衛看呆了眼,這個軟軟姑娘的嬌容就像滑白的雪蛤,而那臉上的紅暈,就是湯裏的紅棗!
米多多向來保護妹妹不遺餘力,趕緊擋在他們麵前,放好甜湯,笑道:“客倌慢用!軟軟,我們進去洗碗了。”
乾隆瞧了軟軟,又瞧了甜甜,笑歎道:“人家說吳地多美女,即使是村裏之間的民女,也是如此出色嗬!”
一聽到別人稱讚甜甜,安居樂又笑咧了嘴,他的甜甜是美女耶!
米甜甜自有分寸,她聽得出哪些人是欺負調戲,哪些人是貴心讚美,她微笑道:“多謝客倌美言了,不過您還是得照付飯錢喔!”
“這個當然了!”乾隆大笑,又回到桌前喝甜湯,吩咐道:“敏中,準備付帳了。”
安居樂已經算好飯錢。“一共是二兩三百錢,呃……剛剛讓客倌在外麵久等了,實在不好意思,就算二兩!”
於敏中略為驚喜。“這麼便宜!聽說蘇州的酒樓動輒十幾兩,你們做的這麼好吃,隻收二兩,不會賠錢吧?”
安居樂笑道:“該賺的我們會賺,最重要的是讓客倌吃的開心。”
“難怪你們生意這麼好了。”於敏中點點頭,望向了兩個侍衛。
兩個侍衛對望一眼,突然臉色變綠。
他們本來已經準備休息,臨時被皇帝抓來出公差,匆匆換上便服,誰也沒有帶錢,而他們又以為對方有錢,這才放心地進來吃飯。
於敏中臉色更綠,他出入都有家仆伴隨,他是從來不帶銀兩啊!
乾隆看到他們不敢講話,心中登時雪亮,他是皇帝,身上更不可能帶錢。
米甜甜正歡欣準備收錢,一見到四個人默不作聲,她的笑臉垮了下來。
“幾位客倌不會是忘了帶錢吧?”
“嗬嗬……”
“傻笑?想蒙混過關嗎?今天不付錢就不能走,”
好凶的美女!乾隆冒了冷汗,當皇帝怎能欠百姓錢呢?
“我們明天再拿過來還。”
“不行!你們明天跟皇帝跑掉了,我向誰收帳啊?跟乾隆爺嗎?”米甜甜還是一臉凶悍。
“甜甜!”安居樂拉了她。“人家是好官,不小心忘記帶錢,就讓他們賒下吧!你不能像對付大毛子一樣,叫他們洗碗掃地呀!”
“就是好官才不能白吃白喝!”
其實這種情形也不是第一次,但是安居樂秉持和氣生財的原則,與人方便,自己方便,他相信世間大多是好人,又何必為了一點小錢為難人家呢?
他好言勸著:“出門在外,總有不方便的時候,人家也不是故意賴帳,等他們下次路過再還就好。”
“可是我們要存錢買屋……”被他一勸,她的氣焰就弱了,廚房是她作主,但店裏的事她都讓樂哥哥作主。
“甜甜,沒關係啦!”他拉了她的指頭,輕輕捏了一下,笑道:“二兩錢很快就賺回來了,而且難得有北京的大官來我們小店,我看幹脆請他們一餐好了。”
“這位老板,這可不行!”乾隆忙道:“我們絕無白吃白喝之意,欠銀勢必要還……”
“客倌有心了,這欠銀您記得也好,不記得也好,我們‘豐富小館’就是希望客倌吃的開心,在您回到了北京城之後,還會記得甜甜的好口味。如果下次再來蘇州,歡迎各位再到我們小店坐坐。”