想要孕育一個健康、聰明的寶寶，準媽媽就要在孕前這個起跑線上做好各項準備工作。因此，要製訂一個合理的孕前飲食計劃，迎接即將到來的完美孕產40周。
第一節
孕前女性的營養與保健
●孕前飲食何時開始
準備懷孕的夫妻要提前3個月到1年對飲食進行健康調整。對男性和女性來說，飲食與生育能力密切相關。隻要堅持均衡飲食，不僅能提高孕育寶寶的概率，而且還能提高孕育健康寶寶的概率。孕前的營養供給方案應參照平衡膳食的原則，結合受孕的生理特點進行飲食安排。
●什麼是良好的孕前飲食
所謂良好的孕前飲食是指不吃刺激性食物;不挑食和偏食，食物種類要多、要雜、要粗、要原味、要多變化;葷、素搭配適當;奇怪或少見的及加工過度的食物最好不吃;要合理分配三餐，不可暴飲暴食。
●孕前飲食原則
◆【保證熱能的充足供給】適當吃一些熱量高的食物，以維持合理及穩定的體重。
◆【保證優質蛋白質的充足供給】男女雙方應每天在飲食中攝取優質蛋白質50?70克，保證受精卵的正常發育。
◆【保證脂肪的供給】脂肪是機體熱能的主要來源，其所含的必需脂肪酸是構成機體細胞組織不可缺少的物質。增加優質脂肪的攝入對懷孕有益。
◆【補充足夠的無機鹽和微量元素】鈣、鐵、鋅、銅等起到構成骨骼、製造血液、提高智力、維持體內代謝平衡的作用。
◆【供給適量的維生素】維生素有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長。
補充葉酸，越早越好
很多婦女在得知懷孕後才開始補充葉酸，而那個時候通常已是受精後的一兩個月了。其實葉酸對於早期胎兒腦部和脊髓的發育是十分重要的，可以預防腦部和脊髓缺陷的發生。因此專家建議婦女在計劃懷孕期間就要開始補充葉酸。
目前市場上唯一得到國家衛生部門批準的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是“斯利安”片，每片400微克。此外，孕婦如果在懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能會幹擾葉酸等維生素的代謝，因此，計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，並補充葉酸等維生素。
對於曾經生下過神經管缺陷嬰兒的婦女，再次懷孕時最好到醫院檢查，並遵醫囑增加每日的葉酸服用量，直至孕後12周。